普洱茶历史起源故事,普洱茶历史起源

普洱茶起源

1、原始阶段（公元前618年至公元960年）：普洱茶起源于云南地区的原始森林中，在这个时期普洱茶主要是生长在野生茶树上，由当地居民采摘野生茶叶，制成茶饮。当时普洱茶的名称为“荼”、“边茶”。

2、普洱茶起源于古南诏，湖南和云南的交界地带，是一种传统的饮茶方式。相传普洱茶起源于2500年前的汉朝，当时它被称为“沱茶”，主要由古南诏一带的人们饮用。后来随着茶叶的流传和演变，普洱茶逐渐发展成为一种特色饮品。 另一种说法认为，普洱茶是在唐朝时期由西藏引入云南的。

3、普洱茶的名称来源与地名密切相关，它起源于云南省的普洱县，这里是清朝时期的“普洱府”所在地，也是茶叶交易的集散地。1955年，普洱地区成立，专员公署曾迁往思茅，直至2007年，思茅市改名为普洱市，原普洱县改称宁洱县。

4、临沧、保山茶区，古为永昌府，是云南用茶的鼻祖“蒙舍蛮”（唐代，云南南昭国时期的少数民族---蒙舍诏人）的起源与重要活动区域，可以说滇西茶区（现代的临沧、保山茶区及德宏茶区）过去是古茶区，近现代则是下关茶厂（前期康藏茶厂）的主要原料供货商，也可以说是云南紧压茶的重要支柱之一。

5、普洱茶起源初于，普洱茶茶区云南普洱茶茶区，有四个较大的普洱茶茶区：西双版纳、思茅、临沧与保山。古“六大茶山”之于普洱茶，名冠世界，云南主要的几大普洱茶茶区，西双版纳、思茅、临沧、保山，都为云南普洱茶做出了重大贡献。西双版纳茶区造就了早期的西双版纳私人茶庄，以及现代的猛海茶厂。

沈培平:普洱茶发展的四个历史阶段(一)

1、普洱茶“号级茶”的历史时期（1733年一1949年）1733年，清朝第一个茶号同兴号茶庄在普洱府成立，普洱府是1729年成立的，有普洱府后的第四年成立了第个茶庄，并且有了商标：同兴号。这一时期的特征：一是各种商号相继成立。

2、普洱茶的历史发展可以分为四个关键阶段，我们先来看看它的起源和发轫时期（公元3世纪-1733年）。早在三国时期，张揖在《广雅》中提到了制作紧压茶的早期尝试，但这并非普洱茶的雏形。到了唐代，虽然陆羽的《茶经》中有饼茶的制茶工艺，但那时的茶品仍是绿茶。

3、发轫与发育阶段（三国～1733年）：普洱茶的雏形源于汉末三国，通过张揖的《广雅》记载，可以看到制作紧压茶的早期工艺。然而，那时的普洱茶并非今日之物，而是绿茶。直到唐代，紧压技术有所发展，但明代由于朱元璋的政策，散茶成为主流，紧压茶仅在云南得以保留。

4、第三阶段：到了1996年，野生茶、野放茶、大树茶概念出现，代表为96年云南省公司9682野生青饼，多为大树野放茶的混拼，只追求概念，不太讲求口味。第四阶段：到1999年，易昌号出现，代表了野放茶的混拼向地区纯料及山头纯料概念的转变。

普洱茶起源于什么时代?1975年以前有普洱熟茶吗?

普洱茶的历史源远流长，其起源可以追溯到古代。据《华阳国志·巴志》记载，周武王伐纣时期，茶叶就已作为贡品出现，那时的巴蜀之师，包括了现今布朗族的先人，他们是中国zui早种茶的民族之一。这一时期的茶叶，虽然字义中包含了苦菜，但显然指的是茶叶，进一步确认了茶叶的历史地位。

在上世纪50年代，也就是1950年国有茶厂也在试制熟茶，只不过当时试制熟茶的技术并没有成型，据说是采用了布袋蒸压之后，不拆袋，直接堆放，之后进行加速陈放。说明1975年以前已经有普洱熟茶了，只是与现在的熟茶制作工艺有所差别罢了。

年是普洱熟茶的诞生之年。1973年，中国茶叶总公司云南茶叶分公司在昆明茶厂开始了技术创新，通过试制，zui终发明了加温渥堆技术。这一技术加速了茶叶的陈化过程，显著缩短了茶叶的发酵时间。1975年，普洱熟茶的渥堆技术成型，开始大规模生产和流通。从此，真正意义上的普洱熟茶问世。