茶产业茶文化,茶文化农业遗产图片

保靖黄金茶农业文化遗产

1、保靖黄金茶的种植和制作过程，体现了中华茶文化的精华和智慧，具有重要的历史和文化价值。2013年，湖南省将保靖县黄金茶文化列入非物质文化遗产保护名录，保护和传承这一茶文化遗产。保靖黄金茶的培育和发展，也为当地农业经济做出了重要贡献。

2、湖南省地理标志产品。在2014年，保靖黄金茶被认定为湖南省地理标志产品，保障了其品牌及知识产权。 中国茶业第十大品牌。在2015年，保靖黄金茶被评为中国茶业第十大品牌，证明了其在国内市场上的知名度和销量。 国家级非物质文化遗产代表性项目。

3、保靖黄金茶的特点是汤色清亮、黄金透亮，茶香气芳、持久，入口滑爽、回甘。保靖黄金茶既可以当作普通饮品，也可以被广泛运用于烹饪、医疗保健等领域，成为了当地群众的重要物质文化遗产。

4、黄金茶的品种源自苗语地名“芶贡”，其古茶园在明清及民国时期分布广泛。专家谭济才教授指出，黄金茶古茶树属于小乔木型，叶片肥厚，氨基酸含量是普通绿茶的两倍，显示出其独特的营养价值。目前，保靖县已对2057棵古茶树建立了电子档案，并采用GPS定位管理，充分保护这一农业遗产。

5、这种茶树品种矮小，枝叶稠密，显著具有耐寒、抗病、抗旱的特点。保靖黄金茶采用新鲜叶片发酵，经过木炭火的烘焙、熏制和贮藏等过程，除去了草腥味和苦涩味，留下了独特的香气和醇厚的口感。保靖黄金茶不仅有较高的保健价值，还是一种独特的文化遗产，被誉为“中国黑茶之王”。

“云南普洱古茶园与茶文化系统”列入“农业文化遗产”

1、云南普洱古茶园与茶文化系统，一个具有深远影响力的农业遗产，被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产（GIAHS）保护试点，其独特价值和历史地位不容忽视。这背后，是中国深厚农业文化和生态智慧的体现，展现了中国农耕文明的独特魅力。中国的农业历史源远流长，普洱古茶园系统便是其中的瑰宝。

2、年9月，云南普洱古茶园与茶文化系统被联合国粮农组织授予全球重要农业文化遗产（GIAHS）保护试点；2013年5月在国际茶业大会上，国际茶叶委员会将“世界茶源”称号授予云南省普洱市；2013年5月，普洱景迈山古茶园被国务院公布为第七批全国重点文物保护单位。

3、现在云南省普洱市政府正在为景迈山申报世界自然与文化遗产，而云南普洱古茶园与茶文化系统已经入选全球重要农业文化遗产。从普洱茶的制作技艺来讲，入选国家级非物质文化遗产保护名录的就有普洱茶（贡茶）制作技艺、下关沱茶制作技艺、大益茶制作技艺，入选云南省级非物质文化遗产保护的尚有普洱团茶制作技艺。

安溪铁观音茶文化系统标志碑落成

1、zui近，一项重要的文化盛事在安溪茶文化领域拉开帷幕。在中国茶博汇会展中心，中国农业文化遗产——安溪铁观音茶文化系统标志碑正式落成，标志着这一茶文化传统的深厚底蕴得到了进一步的认可和保护。

2、一直以来，安溪铁观音茶奉行“高档茶内销、中档茶外销”销售路线，外商从安溪进口铁观音茶，一般也只是用于工业化生产普通的乌龙茶饮料。近年来，八马茶业、内灶茶叶专业合作社联合社等龙头茶企、重点茶叶合作社开始求变，从茶叶原材料输出改而寻求自主品牌输出。

3、尽管产量有所下滑，但安溪铁观音的市场表现有所回暖。9月底，安溪龙涓乡内灶合作社的3吨茶叶成功出口香港，标志着福建省茶农自主出口茶叶的里程碑。10月底，三和茶产品更是进军意大利，入驻50家超市进行零售，显示了其在国内和国际市场上的良好前景。

4、临沧的茶文化旅游品牌标识的研究还处于初级阶段，缺乏整体有效的规划，茶文化旅游品牌的开发呈现零散性、自发性的特点，难以形成统一的茶企业品牌和具有竞争力的茶文化旅游品牌战略。精品西湖龙井的品牌标识以西湖龙井一圆为大背景，以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝而著称于世。

5、八马铁观音 八马茶业股份有限公司是八马茶业的全称。八马茶业源自百年制茶世家，汇聚中国原产地好茶。公司董事长王文礼为：国家级非物质文化遗产项目乌龙茶制作技艺（铁观音制作技艺）代表性传承人。

全球重要农业文化遗产

全球重要农业文化遗产是内蒙古阿鲁科尔沁草原游牧系统。

为了保护这些珍贵的农业文化遗产，联合国粮食及农业组织（FAO）于2002年推出了全球重要农业文化遗产（GIAHS）保护与适应性管理计划。该计划旨在为全球重要农业文化遗产及其生物多样性、知识体系、食物和生计安全，以及文化的国际认同提供保护与适应性管理的基础。

截至目前，中国的全球重要农业文化遗产数量已增至18项，位居世界首位。其中，福建安溪铁观音茶文化系统、内蒙古阿鲁科尔沁草原游牧系统、河北涉县旱作石堰梯田系统等3个遗产地成功列入。此外，中国还有10项农业文化遗产入选联合国粮农组织“首批100个具有潜力入选的农业文化遗产候选项目”。

景迈古茶山:承载千年茶文化的博物馆

1、早在公元180年，景迈山就有了茶树种植的记载，至今已有1800多年历史，被喻为“茶树自然博物馆”。2012年，景迈山古茶园与茶文化系统被列为全球重要农业文化遗产，并入选中国世界文化遗产预备名单，成为全球首个以茶山申报世界文化遗产的尝试。

2、景迈山，一个位于澜沧、孟连、勐海三县之间的茶文化圣地，其中的古茶园位于澜沧县惠民乡景迈村，距县城72公里，占地8万亩。这里的海拔在1100米至1662米之间，年平均气温18℃，滋养着千年的茶文明。这里以惠民景迈芒景景区、柏联普洱茶庄园和景迈茶祖文化公园为主景观。

3、位于云南省普洱市澜沧拉祜族自治县惠民乡的景迈山，是茶人心中崇高的圣山，承载着丰富的茶文化历史。海拔1100米至1570米的山地，年降水量适中，年均气温18℃的温和气候，为茶叶生长提供了理想的条件。这里的茶园总面积达1万亩，古茶园更是占了8万亩，是世界上zui大且保存zui完整的古茶园之一。

凤凰单丛茶入选第二批中国重要农业文化遗产

1、中国茶文化界传来喜讯，潮安区的“凤凰单丛茶文化系统”被正式列入第二批“中国重要农业文化遗产”，这是广东省唯一获此殊荣的农业遗产项目。凤凰镇，这座中国名茶之乡和乌龙茶重镇，不仅享有广东名镇和茶叶专业镇的美誉，还以其独特的历史底蕴吸引着游客的目光。

2、广东潮安凤凰单丛茶文化系统扎根于潮州山区，以古茶树保护为核心，茶叶种植是当地经济命脉。政府重视古茶树的保护，通过宣传、措施制定和标准化生产，推动特色农业发展。湖北赤壁羊楼洞砖茶文化系统则是茶马古道的重要源头，其砖茶贸易历史深远，对民族团结有重大意义。

3、凤凰单丛茶文化系统在广东潮安，拥有丰富的古茶树资源和独特的茶文化传承。湖北赤壁的羊楼洞砖茶文化系统，作为茶马古道源头，对国际贸易和民族团结起到了重要作用。福建安溪的铁观音茶文化系统则以其独特的半发酵工艺和生态种植模式，展示了农业文化遗产的丰富内涵。

4、凤凰单丛茶文化系统属于茶叶农业文化遗产。它是中国古老的传统农业文化遗产之一，集中了中国传统茶叶文化中的许多经典元素，如传统制茶工艺、凤凰岩茶的品种、人与自然的和谐共处等，是茶文化的珍贵遗产和中国优秀传统文化的重要组成部分。

5、年，蜜兰香单枞茶在省茶叶学会的名茶评比中脱颖而出，荣获雀级名茶称号。桂花香和乌龙单枞茶系列同样在同年取得了多项殊荣，如99中国国际农业博览会名牌产品称号，以及广东省优质产品和省名牌产品认证。进入21世纪，凤凰单丛的荣誉并未停歇。

6、凤凰单丛茶是中国传统的名茶品种之一，产于广东凤凰山区。其特点是采用单独的嫩芽，特别精细的加工手法和独特的烘焙技术，呈现出浓郁的花香和果香，有“茶中龙凤呈祥”之称。凤凰单丛茶的传承历史悠久，已有数百年的历史，是中国传统茶文化的重要组成部分。