普洱茶干仓和湿仓有什么区别(干仓普洱和湿仓普洱)

什么叫干仓和湿仓的普洱茶

1、普洱茶湿仓和干仓的主要区别在于存储环境的湿度和温度。湿仓指的是相对湿度较高的仓库，通常保持在60%-80%左右的湿度，温度也较高，通常在20℃-30℃之间。普洱茶在湿仓环境下能够充分发酵，使茶叶的味道更加醇厚、口感更好，而且还能够积累更多的香气。

2、干仓普洱茶，是指存放于干燥、通风、空气湿度小的仓库环境里的普洱茶。“干仓”的“干”是干燥的意思，它不是普洱茶的制造工艺，而是后期保存的一种方式或环境。同一种普洱茶，长时间存放在干燥环境下，储藏期间茶品的转化速度、转化方向、品质特点与“湿仓”环境储放形成鲜明的对比，品质截然不同。

3、干仓普洱，是指存放于干燥、通风、空气湿度小的仓库环境里的普洱茶。“干仓”的“干”是干燥的意思，它不是普洱茶的制作工艺，而是后期保管的一种方式或环境。湿仓普洱茶，指放置于空气湿度较大、高温潮湿（如沿海湿热地区）或阴凉潮湿（如地下室、地窖、防空洞等）的仓库里完全陈化的普洱茶。

4、所谓干仓，是指温度、湿度适中，既常温下，通风透气，清爽无杂味，不易滋生物的仓储环境；湿仓是指在高温、高湿下，空气对温度在80%以上，不通风透气，容易滋生物的仓储环境。将生普洱茶存放在干仓中进行后发酵，称为“干仓后发酵”，这种普洱茶称干仓普洱茶。

干仓普洱与湿仓普洱的区别从4个方面入手

1、干仓普洱与湿仓普洱的区别：从汤色辨别 干仓生茶的汤色是栗红色，陈期在七八十年以上的，略转深栗色。如干仓陈化的圆铁普洱茶，茶汤呈鲜栗红色，是典型干仓生茶的汤色；而同庆老号普洱茶，已经转向深栗色了。湿仓茶的茶汤，像熟茶一样呈暗栗色，甚至变成黑色。

2、首先，气味鉴别是区分两者的重要手段。新近霉变或未完全密封的湿仓普洱，会散发出明显的霉味。而长期在干仓中陈化的普洱，即使曾经霉变，茶汤中也可能有轻微的“泥味”，但霉味相对较弱。例如，一些陈年铁饼虽有霉变痕迹，但汤色中几乎无味。其次，外观上的差异也十分明显。

3、外观鉴别：干仓普洱茶呈现出结实的条索，颜色鲜亮，表面有光泽，展现出茶叶的活力；相比之下，湿仓普洱的条索松散，颜色暗淡，可能伴有绿霉，如五十年代的圆铁茶饼，若经湿仓处理，可依据上述特征区分。 气味辨识：新霉的普洱会带有霉味，而陈年湿仓茶可能味道更为明显。

干仓和湿仓普洱茶有什么区别?

干仓普洱与湿仓普洱的区别：从气味辨别 干仓普洱与湿仓的区别，一般正在发霉不久的，或发了霉又加密封，一打开时，从茶品中会发出一股霉味。如果发霉很久了，如圆铁普洱茶于二三十年前霉变过，后移到干仓，则型茶本身已经闻不出霉味来，但在茶汤中仍然有一股扑鼻的霉味。

干仓普洱茶和湿仓普洱茶有什么区别 从条索区别 从条索上面来看，干仓普洱茶是非常结实的，且颜色非常鲜润，有非常油亮的光泽，在这里，我们可以看到茶叶的活力感。而湿仓普洱茶看起来很松脱，色泽较暗淡，且非常粗糙，茶叶的表明可以看到绿色的或者灰色的霉。

外观鉴别：干仓普洱茶呈现出结实的条索，颜色鲜亮，表面有光泽，展现出茶叶的活力；相比之下，湿仓普洱的条索松散，颜色暗淡，可能伴有绿霉，如五十年代的圆铁茶饼，若经湿仓处理，可依据上述特征区分。 气味辨识：新霉的普洱会带有霉味，而陈年湿仓茶可能味道更为明显。