怎么看普洱茶发霉(如何辨别普洱茶发霉了)

如何判断普洱茶发霉了

发霉的普洱茶，其表面会有霉菌。发霉的普洱茶，闻起来有刺激的霉味。发霉的普洱茶，颜色会变黑。发霉的普洱茶，喝起来的味道会怪异。这些都是普洱茶发霉的迹象。普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形。

判断普洱茶是否发霉需要注意以下几点： 观察外观：发霉的普洱茶表面会有白色或黑色斑点，甚至会有灰色毛发状物质，有异味。 闻味：发霉的普洱茶会有一种刺鼻的味道，不同于普通正常普洱茶的香气。 品尝：发霉的普洱茶口感会比较苦涩，有异味。

闻气味：对于存放三年以上的普洱茶，可以通过闻气味来区分白霜和霉变。霉变的茶叶会有一种刺激性强且明显的霉味，而白霜则不会有刺激性气味，相反会散发出淡淡的陈香味。如果难以直接分辨，可以尝试对着茶饼呼气后再闻，人的呼吸带有水分和温度，可能会促使茶叶释放更多气味，有助于判断。

如何判断普洱茶发霉了发霉的普洱茶，其表面会有霉菌。发霉的普洱茶，闻起来有刺激的霉味。发霉的普洱茶，颜色会变黑。发霉的普洱茶，喝起来的味道会怪异。这些都是普洱茶发霉的迹象。

判断普洱茶发霉的办法 看外形 鉴别普洱茶是不是发霉，可以直接观察茶叶的外观，正常的普洱茶其外观均整、紧实，色泽明亮，并且含水量在5%以内，是很干燥、酥脆的一种状态，能够轻松折断，干脆。而发霉的普洱茶其外观松散，表面会有明显地霉点，或叶片水分多，有韧性，不易碎。

辨别陈年普洱茶发霉的方法主要有三点：第清闻其味 不论是生熟、或是陈旧的普洱茶，在陈化发酵后，都会有一定的陈年老味，但不会有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所致。

怎么判断普洱茶是否发霉

闻气味：将茶叶拿到距离鼻子1-5厘米处，仔细闻它的气味。如果是发霉的茶，那么会有一股呛人的气味，而且能明显感觉到是发霉的气味扑鼻而来。如果是白霜，那么茶饼不会有呛人的杂味，相反是淡淡的陈香味。品滋味：霉变普洱茶会在口中呈现酸、杂、苦、辛辣、霉味等五味杂陈的味道。

如何判断普洱茶发霉了发霉的普洱茶，其表面会有霉菌。发霉的普洱茶，闻起来有刺激的霉味。发霉的普洱茶，颜色会变黑。发霉的普洱茶，喝起来的味道会怪异。这些都是普洱茶发霉的迹象。

闻气味：对于存放三年以上的普洱茶，可以通过闻气味来区分白霜和霉变。霉变的茶叶会有一种刺激性强且明显的霉味，而白霜则不会有刺激性气味，相反会散发出淡淡的陈香味。如果难以直接分辨，可以尝试对着茶饼呼气后再闻，人的呼吸带有水分和温度，可能会促使茶叶释放更多气味，有助于判断。

鉴别普洱是否霉变

1、普洱茶霉变 二闻、正常的“白霜”，嗅之无霉味，更无刺鼻，惹人难受的气味。属于此情况普洱茶一般是有些年份，是可以喝的。发霉的茶有刺激性的霉味，根据常识很容易在从干茶就能区分开来。此情况下的普洱茶是不能喝的。

2、闻气味：对于存放三年以上的普洱茶，可以通过闻气味来区分白霜和霉变。霉变的茶叶会有一种刺激性强且明显的霉味，而白霜则不会有刺激性气味，相反会散发出淡淡的陈香味。如果难以直接分辨，可以尝试对着茶饼呼气后再闻，人的呼吸带有水分和温度，可能会促使茶叶释放更多气味，有助于判断。

3、对于普洱茶是否发霉了，可以通过多个角度去判断，比如看外形，看颜色，闻气味等等。一旦确定普洱茶发霉了，便不能再继续饮用。普洱茶需要合理保存，避免存放不当，或受潮、吸收异味，从而出现霉变。