普洱茶是熟茶吗(普洱茶是生茶好还是熟茶好)

什么是普洱熟茶?

普洱熟茶指的是老茶，指的是经过特殊处理后，进行适度发酵的茶类，陈化后的普洱熟茶越放越香，里面的营养价值丰富，耐泡性很强，相对于生茶来说，熟茶的品质更好一些。

以业界的普洱茶标准界定，“普洱茶”应仅指经过后发酵的普洱茶“熟茶”。但习惯上，人们称未经发酵的普洱茶（即晒青茶，未经发酵，本应划归绿茶类）为普洱生茶。

普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。作用功效不同 普洱生茶 具有清理肠道，降脂，提神等功效。普洱熟茶 具有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。

普洱茶是生茶还是熟茶

以业界的普洱茶标准界定，“普洱茶”应仅指经过后发酵的普洱茶“熟茶”。但习惯上，人们称未经发酵的普洱茶（即晒青茶，未经发酵，本应划归绿茶类）为普洱生茶。

普洱茶分生茶和熟茶两种。普洱熟茶指经过发酵的茶，属于温性的，普洱生茶则指的是以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”的茶，属于寒性的。

普洱茶既包括生茶也涵盖熟茶。 普洱生茶：这种茶采用自然氧化发酵的方式。它是由大叶种晒青茶制成，无论是经过蒸压形成紧压茶还是散装茶，在未发生氧化之前，本质上属于滇青，即绿茶。生茶的茶多酚含量较高，口感相对生涩，刺激性强。

生茶和熟茶都是指普洱茶，它们之间的区别就是加工工艺的不同，工艺上的不同：普洱茶制作工艺简单分为几步：茶鲜采摘-摊晾-杀青-揉捻-干燥即成毛青也就是我们说的普洱生茶，而熟茶则是还需要经过“渥堆”这个工序。

熟茶、什么是普洱熟茶

1、熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和，保健功能较好，很受大众喜爱。正式出现熟茶应该从1973年始，1975年年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功，从此揭开了普洱茶生产的新篇章。

2、普洱茶熟茶是指普洱茶中的一种发酵成熟的茶叶，也叫做熟普洱。它是经过特定的发酵和储存过程后，茶叶变成了深红褐色，呈现出陈香味、厚重感和甜润口感的茶品。熟普洱有助于饮用者清火解渴，促进消化，增进人体健康。

3、以业界的普洱茶标准界定，“普洱茶”应仅指经过后发酵的普洱茶“熟茶”。但习惯上，人们称未经发酵的普洱茶（即晒青茶，未经发酵，本应划归绿茶类）为普洱生茶。

4、普洱熟茶是普洱茶的一种，是一种老茶。指的是经过特殊处理后，进行适度发酵的茶类，陈化后的普洱熟茶越放越香，里面的营养价值丰富，耐泡性很强，相对于生茶来说，熟茶的品质更好一些。

5、熟茶，即普洱熟茶，是一种特别的茶叶品种，由云南大叶种晒青毛茶通过渥堆发酵工艺制作而成。其特点为色泽褐红，口感醇厚，带有独特的陈香，适合大众消费，特别是因其温和的茶性，对中老年人群具有良好的保健效果，如降低血脂、血压，养胃以及促进睡眠等。

6、熟茶（也称熟饼）茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道，发酵重者有闷湿的草席味。普洱茶生茶的制作工艺：鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晒干，即生散茶，或叫晒青毛茶。