广西著名的茶文化遗产(广西茶文化之乡在哪)

你知道六堡茶曾被列为中国24种名茶吗?

1、清朝时期，六堡茶因其独特的槟榔香味，被选为朝廷贡品，并列入中国24种名茶之一，这在《苍梧县志》和《中国茶话全书》中有详细记载。六堡茶属于黑茶类，其制作过程包括后发酵，如末茶、饼茶、粗茶和散茶等种类丰富，曾通过“茶船古道”远销各地。苍梧县的地理环境对六堡茶的品质至关重要。

2、《中国茶话全书》第一卷第131页记载：“苍梧六堡茶是清代名茶，属著名黑茶”。《中国名茶志》记载：六堡茶原产于苍梧六堡乡，是一种后发酵茶类（黑茶）。特别值得一提的是，清朝嘉庆年间，六堡茶是朝廷贡品，并因具有特殊的槟榔香味而成为全国24种名茶之一。

3、六堡茶在清代嘉庆年间，以特殊的槟榔香味而被列为全国二十四大名茶之一，享誉海内外。乾隆二十二年（1757年），清廷见西方在中国沿海地区非法贸易活动猖獗，便封闭了福建、浙江、江苏三处海关，只留广州一个口岸通商，于是“十三行”便独占中国对外贸易。六堡茶也随之名声大噪。

4、苍梧六堡茶，自清嘉庆年间便因其独特的槟榔香气闻名遐迩，被列为全国24大名茶之一。据《苍梧县志》记载，六堡茶产于多贤乡六保，品质醇厚，隔夜饮用仍保持原味，其中以“虾耳茶”zui为知名，色泽黑褐，汤色红浓，醇和甘爽，带有槟榔香气，越陈越佳，以“红、浓、醇、陈”四绝著称。

5、梧州六堡茶，中国历史悠久的黑茶瑰宝 起源于1500多年前的六堡茶，清朝时期因“红、浓、陈、醇”的独特风味和槟榔香而闻名，被誉为全国24大名茶之一。它曾是海外侨胞和港澳地区爱不释手的出口商品，被誉为“墙内开花墙外香”的象征。

6、六堡茶是广西特有的传统名茶，属黑茶类。产于广西浔江、贺江、桂林、郁江、柳江和红水河两岸的山区，而以梧州苍梧县六堡镇所产的zui为有名，故称六堡茶。六堡茶久负盛名，脍炙人口，是我国历史名茶，已有1500多年的产制历史，清嘉庆年间就以其独特的槟榔香而列为全国24个名茶之一。

去广西必带十大特产

1、去广西必带特产排行榜推荐永福罗汉果 红椎菌 桂林三花酒 博白桂圆 广西壮锦 坭兴陶 六堡茶 横县茉莉花茶 桂林豆腐乳 北海沙虫 永福罗汉果 广西因为独特的地理环境和优越的气候条件，比较适合罗汉果生长。

2、真空包装，粉粉糯糯又不是很甜，一袋的量也不大。我曾经买这个出国送给华人朋友，他们挺喜欢，就是有点沉…金顺昌桂花酥。这是桂林特产，这玩意有点像沙琪玛，带一点桂花味。小孩会比较喜欢，它们家也出芋头酥。茶。广西的茶不够有名，但送茶做礼物不易出错还保值。

3、广西十大特产包括柳州螺蛳粉、桂林米粉、梧州龟苓膏、北海沙虫、南宁香蕉、百色芒果、钦州海鸭蛋、桂林腐乳、金秀红茶以及永福罗汉果。首先，柳州螺蛳粉以其独特的酸辣口感和丰富的配料而广受欢迎。其精髓在于鲜美的螺蛳汤底，搭配爽滑的米粉和多种配料，让人回味无穷。

4、广西特色水果与食品 广西贵妃芒果：独特的蓝色果肉，酸辣口感令人回味无穷。 海鸭蛋：自然放养的海鸭子所下的蛋，营养丰富。 富平带霜柿子饼：外形如福桃，水分饱满，晶莹剔透，口感绵密。特色酒类 桂林三花酒：带有米香味道的白酒，是桂林的标志性特产，美味佳酿。

广西特产有哪些土特产

去广西必带的十大特产是：永福罗汉果、红椎菌、桂林三花酒、博白桂圆、广西壮锦、坭兴陶、六堡茶、横县茉莉花茶、桂林豆腐乳、北海沙虫。永福罗汉果 罗汉果是广西桂林著名的土特产，源产为中国长寿之乡——广西永福县。

酸品，这是一种古老的传统名小吃。粤语地区用果蔬腌制而成的四季酸品小吃，桂南以生冷、新鲜、淡酸、微甜、带辣为特色，尤以南宁较为著名。生榨米粉，生榨米粉又称生榨粉，较传统的生榨米粉来自南宁蒲庙镇，生榨米粉以软、滑、香，还有与众不同的微酸而闻名。

广西特产有：容县沙田柚、广西柑橙、沙糖桔、博白桂圆、山楂、灌阳红枣、苍梧六堡茶、桂林马蹄、富川脐橙、玉林大蒜、桂林豆腐乳、桂林三花酒、梧州龟苓膏、富川桂花鱼、三黄鸡、桂林辣椒酱等等。广西壮族自治区简称“桂”，是人民共和国省级行政区，首府南宁市。

钦州海鸭蛋 钦州海鸭蛋，广西壮族自治区钦州市特产，全国农产品地理标志。钦州海鸭蛋比中国内陆鸭蛋大，蛋黄也较大，其蛋壳坚厚，有绿、白两种颜色，蛋清浓稠，蛋黄色泽深，无腥味，煮时有天然香味。金田淮山 金田淮山，广西壮族自治区贵港市桂平市特产，全国农产品地理标志。

永福罗汉果。广西因为独特的地理环境和优越的气候条件，比较适合罗汉果生长。红椎菌。在大家印象中颜色越鲜艳的菌种越有毒，但是红椎菌可以说是颠覆了人们的想象。桂林三花酒。桂林三花酒是一种带有米香味道的白酒，是桂林非常出名的一种特产。博白桂圆。

罗汉果：被誉为“神仙果”，具有清热润肺、化痰止咳的功效。 沙田柚：果肉鲜嫩多汁，口感酸甜适中，具有生津止渴的作用。 荔枝：果实饱满，味道鲜美，有“果中之王”的美誉。 香蕉：营养丰富，口感软糯，具有润肠通便的效果。 广西柑橙：皮薄多汁，口感甘甜，富含维生素C。

广西有哪些获得过非物质文化遗产的美食?

广西共有36种非物质文化遗产美食 简单介绍几种：1开山白毛茶 第四批自治区级非物质文化遗产条索紧细、匀整，呈螺形卷曲，银绿隐翠，白毫显露；汤色黄绿清澈，香气清纯持久，滋味浓爽回甘；叶底嫩黄匀整。

螺蛳粉：源自广西柳州的螺蛳粉，于2020年被列入国家级非物质文化遗产名录。这种美食以其独特的螺蛳汤底、筋道Q弹的米粉，以及丰富的配料如辣椒油、花生、萝卜干、酸豆角、腐竹、酸笋和木耳等，共同构成了鲜、爽、酸、辣的口感。特别是酸笋，它不仅是螺蛳粉的灵魂，也是其“臭味”的来源。

螺蛳粉是广西柳州的地方特色美食，以其独特的口感和风味著称，虽然闻起来有特殊的气味，但吃起来鲜香可口。 螺蛳粉在2008年入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录，2020年则被列入国家级非物质文化遗产名单，成为广西柳州的非遗名片。

南宁老友粉是南宁的本土美食，是南宁公布的首批26项非物质文化遗产之一。由百年名小吃老友面演化而来，是南宁小吃的金字招牌。玉林牛巴中国地域十大名小吃、国家地理标志保护产品 玉林牛巴是广西玉林的传统特色风味小吃，具有甘香味道妙的特点。

六堡茶传统工艺制作传承人韦洁群

韦洁群对传统工艺的坚守和精湛技艺赢得了当地群众的高度赞誉。2009年，她被授予自治区非物质文化遗产项目六堡茶制作技艺的代表性传承人，zui近又晋升为国家级“非遗”项目传承人。这一切荣誉的获得，源于她对每一道制茶工序的专注和传承，从杀青、揉捻到发酵、烘焙，每一个环节都细致入微。

韦洁群，这位深爱着家乡广西苍梧县六堡镇黑石村原生态农家茶的女性，凭借对传统六堡茶工艺的坚守和传承，赢得了“自治区非物质文化遗产六堡茶传统工艺制作传承人”的荣誉。在谷雨时节，我们探访了这位被乡亲亲切称为“群姐”的制茶大师。

韦洁群，出生于1958年，作为六堡茶制作技艺的非遗传承人，自1976年18岁起就投身于茶业，早期在原六堡公社茶厂担任技术员，后回归家乡创立黑石山茶厂。她坚守传统农家六堡手工技艺，坚持“原树种，原产地，原生态，原工艺”的原则，积累了丰富的制茶经验。

韦洁群的茶都卖给消费者了。根据查询相关资料信息：韦洁群是国家级六堡茶制作技艺非遗传承人，韦洁群的茶是传统六堡茶，销售给消费者。

六堡茶槟榔香的形成并非易事，它并非所有茶叶都能自然产生。制作技艺的非物质文化遗产传承人韦洁群女士认为，茶的年份、工艺和仓储是关键因素。槟榔香的出现，是原料、工艺和长期仓储共同作用的低概率结果，因此，它被认为是上乘之选，被尊称为“天赐槟榔香”。

据六堡茶制作技艺非物质文化遗产传承人韦洁群女士说：“做茶是一种缘分，有年份的茶，有槟榔香的茶就是真正zui好的六堡茶，但是每个六堡茶不是都有槟榔香的，要是有那这茶就有（槟榔香），要没有就没有，哪怕是原产地的茶都不一定有槟榔香。

广西六堡茶产业现状分析

广西六堡茶产业发展深度探讨广西六堡茶产业的现状与战略分析 广西六堡茶产业的发展，受到企业战略、组织结构及外部环境因素的深远影响。孟魁在其研究中指出，企业的成功往往依赖于对本国文化和产业特性的理解和利用。

六堡茶的发展不仅是广西文化遗产的一部分，也是当地经济发展的关键。其产业的兴衰直接关系到茶农的生活和六堡茶文化的延续。 分析框架 迈克尔·波特的“钻石模型”为我们提供了框架，它包括生产要素、需求条件、相关支持产业、企业战略、结构及竞争环境和政府角色。

分析框架方面，波特的钻石模型为我们提供了有力的工具。该理论强调了产业竞争力受生产要素、需求条件、相关产业支持、企业战略和竞争环境，以及政府角色等关键因素的影响。这四个核心要素相互作用，同时机会和政府政策也起到辅助和推动作用。

六堡茶文化有待深度挖掘和创新。虽然外地茶友对六堡茶历史和文化的兴趣浓厚，但现有文化传播方式较为肤浅，急需更丰富的内容和现代传播手段。同时，政府宣传投入不足，影响了六堡茶品牌的广泛认知。行业规范体系的缺失是另一个挑战。行业协会的作用尚未充分发挥，商家间的内耗影响了品牌的统一形象。

市场现状是，消费者手中饮用的六堡茶少，囤积现象普遍，这可能导致市场健康问题，如07年普洱茶市场曾因此崩盘。其次，关于原料的讨论也是一个政治正确。一些人认为只要按照六堡茶工艺，任何原料都可以，但这掩盖了一个事实：六堡茶的标准原料来自苍梧县群体种和广西大叶种，而非随意选用。