傲慢与偏见中的茶文化有哪些,《傲慢与偏见》中的茶文化

英国茶文化三个代表性人物

1、凯瑟琳公主视茶为健美饮料，而被人称为“饮茶皇后”。英国的茶文化主要是指下午茶。它的开创者是英国历史上著名的贝德菲尔公爵夫人。英国著名作家奥斯汀在《傲慢与偏见》中描绘的众多主角们，用完餐后必有由中茶会演变而来的正统英式茶会。

2、英国茶文化，一开端就和皇室挂上了钩，1662年嫁给英王查理二世的葡萄牙公主凯瑟琳，人称“饮茶皇后”，当年她的陪嫁包括221磅红茶和精巧的中国茶具。在红茶的贵重堪与银子匹敌的年代，皇后高雅的品饮表率，引得贵族们争相效仿。 茶成为身份的意味，茶盒被锁起来，钥匙由女主人保管，只要在宴会待客时才干饮用。

3、尊贵的开端：英国茶文化与皇室密切相关。1662年，嫁给英王查理二世的葡萄牙公主凯瑟琳，人称“饮茶皇后”，她的陪嫁包括221磅红茶和精美的中国茶具。在红茶珍贵堪比银子的年代，皇后的优雅品饮示范，引起贵族们争相效仿。 茶成为身份的象征：茶盒被锁起来，钥匙由女主人保管，只在宴会待客时才享用。

品味:优雅英伦茶文化

优雅茶文化历史上从未种过一片茶叶的英国人，却用舶来品创造了内涵丰富、形式优雅的“英式下午茶”文化。也许是因为糟糕的英国食物让英国人在法式大餐和意式美食面前自惭形秽，他们总是在孜孜不倦地把具有传统的英国茶文化发扬光大。英国人将茶叶与牛奶调制成可口的“英国茶”， 调出了清香与可口，也调和了两种文化。

英国茶文化不仅在本土深入人心，全球范围内，如香港半岛酒店和台湾的古典玫瑰园也提供正宗的英式下午茶，让人们在异国也能感受到那份优雅的英伦风情。英国的TWININGS、Whittard和Fortnum Masons等品牌，则是品味英伦茶文化的绝佳选择。

历史上从未种过一片茶叶的英国人，却用舶来品发明了内涵丰厚、方式文雅的“英式下午茶”文化。或许是由于糟糕的英国食物让英国人在法式大餐和意式美食面前自惭形秽，他们总是在废寝忘食地把具有传统的英国茶文化发扬光大。英国人将茶叶与牛奶调制成可口的“英国茶”，调出了幽香与可口，也调和了两种文化。

英伦茶文化：尽管英国未曾种植过茶叶，但他们发明了一种内涵丰富、方式文雅的“英式下午茶”文化。由于英国食物不佳，英国人在法式大餐和意式美食面前感到自卑，因此他们致力于发扬英国茶文化。英国人将茶叶与牛奶混合，调制出美味的“英国茶”，调和了两种文化。

英国下午茶文化

早茶文化和英国下午茶是两种不同的饮茶传统，它们在时间、食物、礼仪和社交方面都有所不同。时间：早茶文化通常在早晨进行，人们会在清晨或上午时分享用早茶，以提神醒脑，开始新的一天。

英国下午茶起源于18世纪。当时，英国上流社会的贵族们过着奢华而闲适的生活，他们通常在中午用完丰盛的午餐后，约上几位朋友，品尝各式美味点心，享受悠闲的时光。随着时间的推移，这种下午小餐渐渐演变成了英国人文化中的一种重要习俗，被称为“下午茶（Afternoon Tea）”。

下午茶的起源可以追溯到19世纪初期，在英国上流社会中形成了一种习惯，即在下午3点左右享用一杯茶和一些小点心。 据说，这一习俗的起源可以追溯到1830年代，由英国贵族女性Anna Maria Russell，7代贵族伯爵夫人所开创。

英式下午茶是一种英国的传统习俗，通常在下午3点到5点享用，它也被称为“下午茶礼仪”。英式下午茶由三部分组成：茶、点心和三明治。茶应该是纯正的英式红茶，若需要加奶和糖也要采用正确的方式。点心可以是各种精美的甜点，如松饼、威化饼干、各种蛋糕和水果塔等。

英国人zui喜爱的一段饮茶时光都集中在下午时刻，下午茶时间从下午3：00-5：00，而喝下午茶的zui正统时间是下午四点钟（就是一般俗称的Low Tea），进行约2个小时，这段时间藉由享受下午茶能恢复一天工作辛劳的轻松时光。举办下午茶会时，通常都会制作邀请函。

第二层和第三层则摆着甜点，一般而言，第二层多放有草莓塔，这是英式下午茶必备的，其他如泡芙、饼干或巧克力，则由主厨随心搭配，第三层的甜点也没有固定放什么，而是主厨选放适合的点心，一般为蛋糕及水果塔 在事事讲究传统的英国下午茶漂洋过海传到我国以后，茶点也相应做出了一些变化，开发出各种新的口味。