普洱茶怎么醒茶(普洱茶怎么醒茶?)

生普如何醒茶

第二种方式就是“湿醒”，湿醒是相对对干醒而言，指的是冲泡普洱茶时的必备操作—醒茶，即可将撬开的茶叶直接放入白瓷盖碗或者紫砂茶壶中，并用100℃的充开水冲入容器之中，用水及温度帮助叶片舒展，使茶叶充分地苏醒过来，利于在正式冲泡时释放出茶叶的zui佳品质，数秒左右立即倒出润茶水。

想要让生普的醒茶更急啊快速的话，可以用湿醒的方法来唤醒生普中的营养物质以及茶香口感，首先，在经过开水烫洗之后的茶壶中，放入适量的生普茶叶，然后注入热水，数秒之后，立刻倒出茶汤，可以用来烫洗茶杯，也可以直接倒掉。

醒茶方法有两种：一是将茶叶放入茶壶，注入热水10秒左右倒掉，其目的在于提高茶叶及泡茶器具的温度；同时通过对茶叶进行温润浸泡，起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。二是针对年份较老的普洱茶，将茶叶放在紫砂壶中，然后将紫砂壶放在煮水壶的上方，利用水蒸气对普洱茶进行醒茶。

普洱熟茶都需要醒茶，特别是年份比较近的，渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开，放置大概一个礼拜左右再引用。实在环境对熟普影响不大，留意不要湿度太大就好，普洱熟茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气，跟普洱生茶那种唤醒是完全不同的意义。

有的人把第一道称为“洗茶其实，称为“润茶”或“醒茶”更贴切。 为什么要醒茶 简单来说，长期陈放或暂时活力不显的茶叶，醒茶可以让其内质快速激发，兹味更好展现，更利于饮用。对生普来说，久存之后需要让其杂味消散香气“活”起来，其饱满的韵味才能展开来。

具体步骤：投茶。冲泡生普洱茶，用水以ph较高的矿泉水、纯净水为佳，水温以控制在90-100度为宜，可以直接用沸水冲泡。一般投茶8-10g，根据饮茶人数而定，人多时可投茶15-20g。醒茶。喝生普需要醒茶，将茶叶放入茶壶或盖碗之后，注入热水，浸泡几秒后倒掉。

普洱茶醒茶的方法

1、闷茶。先用开水温热茶具，然后将茶叶放进去，盖上盖子。用开水烫过的茶壁和差内温度来闷醒茶叶，一两分钟后开盖即可闻到茶香。（2）润茶。用适宜的水温往茶壶内注水，随后立刻倒掉，茶叶是很敏感的，此时的茶叶也差不多舒展了，后面即可注水正常饮用。

2、普洱生茶醒茶步骤：拆分紧压茶，去掉包装，解散紧压的普洱茶，多会使用到茶针或茶刀。如果是茶饼，可以从侧面沿边缘水平入刀，若是茶砖可从侧面入刀，比较容易将茶剖成两片，然后再分成小块。解茶时应尽量保持叶片的完整，顺着茶叶的规律去开解。

3、首先用茶针在普洱茶饼上撬下一块普洱茶。冲泡一次的茶叶重量zui后保持在5g左右。然后将称好的茶叶放到茶碗里就可以了。接着在茶碗里缓缓的倒入烧开的热水即可，注意要使热水没过茶叶。接下来静置三十秒左右就可以了。zui后将水倒掉即可，这样普洱茶醒茶就完成了。

4、熟普洱茶都需要醒茶，特别是年份比较近的，渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开，放置大概一个星期左右再饮用。

5、首先，拆解紧压的普洱茶，使用茶针或茶刀小心地沿着茶饼或茶砖的边缘进行，保持叶片完整。然后，将茶叶自然摊放在阴凉、无异味的环境中，让其充分接触空气，去除杂味。记得用棉纸盖住，防止尘土，并保持适宜的湿度以防受潮。

普洱茶饼撬开后需要醒茶么

是的，普洱茶饼撬开后需要醒茶。醒茶是指让茶叶与空气充分接触，使其散发出独特的香气和熟味。一般来说，饼茶需要醒茶的时间相对较长，可以根据个人喜好和口感需求来调整。一般情况下，普洱茶饼醒茶的时间建议在几周至几个月不等。

如果是熟普的话，醒茶的方法就是把茶饼整个撬开，放置大概一个星期左右再引用即可。醒茶，是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来，令叶片自然的呼吸，重新焕发出茶叶的本质。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。

普洱茶饼的冲泡 撬茶：准备茶针或茶刀，沿着茶饼侧面的边缘插进去，再向上用力，撬开茶饼，要注意的是，喝多少撬多少，如：熟茶5g，生茶8g。

如果生普洱茶是放在开放的环境里，一般是不需要醒茶的，但是开放的环境容易潮湿，对茶质造成一定的危害。如果生普洱茶是放在密封的环境里，也不需要醒茶，因为那样生普洱茶都已经死了，醒不过来了。

普洱熟茶怎么醒茶

1、普洱熟茶需要醒茶。普洱茶都属于晒青，晒青都是用锅炒后放太阳下爆晒，而熟茶是晒青发酵而成，发酵时间长达20天左右，所以醒茶是必须的，醒了茶之后味道更好。想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式，唤醒茶质，凝聚茶香。

2、普洱熟茶醒茶分为干醒、湿醒两种，干醒是在泡茶之前，将茶叶撬散成块，放入紫砂罐中盖上盖子，放置在阴凉处存放1个月左右，即完成干醒；湿醒实在泡茶时，先用开水烫洗杯具，然后取适量普洱茶，放入杯具之中，用开水浸润一次（不饮用），使其苏醒，并焕发活性。

3、普洱熟茶都需要醒茶，特别是年份比较近的，渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开，放置大概一个礼拜左右再引用。实在环境对熟普影响不大，留意不要湿度太大就好，普洱熟茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气，跟普洱生茶那种唤醒是完全不同的意义。

4、熟普洱茶都需要醒茶，特别是年份比较近的，渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开，放置大概一个星期左右再引用。其实环境对熟普影响不大，注意不要湿度太大就好，熟普洱茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气，跟生普洱茶那种唤醒是完全不同的意义。泡茶前的醒茶通常也称洗茶、温润泡。

5、如果是熟普的话，醒茶的方法就是把茶饼整个撬开，放置大概一个星期左右再引用即可。醒茶，是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来，令叶片自然的呼吸，重新焕发出茶叶的本质。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。

6、普洱熟茶冲泡之前要醒茶：普洱熟茶经过渥堆发酵，茶汤中会带有一股渥堆味，冲泡之前zui好先醒茶一下，尤其是熟茶紧压茶。醒茶之后可以更好唤醒茶的活性，除去熟茶里影响香气口感的其他杂味。醒茶可以采用干醒或湿醒的方法。干醒就是把茶撬散，放在陶罐或紫砂罐里一周左右，就达到了醒茶的目的。

普洱茶的醒茶技巧

通风透气 将普洱茶解开之后，将其均匀的平坦在干净、避光的地方，且该处的通风效果要好，促使茶叶与空气充分接触，让陈放时产生的异味慢慢消散，注意在通风期间，可以在茶叶上方以及下方覆盖一层洁净的白纸，以防尘埃落在茶叶表面，同时该处的环境不能有异味，空气湿度也不能过大。

普洱茶的醒茶技巧 解散茶叶 如果买回来的普洱茶是茶饼状或是其他形状的紧压茶时，首先需要拆开包装，让其充分的解散，新压制的普洱茶结构相对紧密，不能自然解散，此时需要使用茶刀或是茶针等工具辅助，解茶期间需要控制角度和力度，务必保证叶片的完整，避免茶叶完全碎裂。

新生茶需要润茶一遍，低温润茶，快速出汤。新熟茶则用紫砂壶润茶两遍，高温润茶，快速出汤。这么对应就行了吗？不行！熟茶会麻烦很多，需要增加一个程序，就是所谓的“润乾水烘”。首先把干茶放入干燥的紫砂壶内，盖上盖子，高温冲洗紫砂壶身；然后轻轻摇动。重复这个过程两遍，再开始进行润茶。

普洱茶饼常用的醒茶方法有以下几种：花开两度法：将茶饼放入茶品袋中，用沸水冲泡后倒掉，待茶叶中的茶露流出后再进行第二次冲泡。热水冲泡法：将冲泡温度达到95℃~100℃的沸水倒入茶杯中，将茶饼放入茶杯中，倒掉第一泡热水，再重新将沸水倒入茶杯中。

泡茶前要清洗茶具和泡茶器具，将其预热，以便更好地保持茶叶的温度。放置适量的普洱茶叶，不要过多或不足。使用沸水冲泡普洱茶，水温不能过高或过低。泡茶时间应适当，一般为30秒至2分钟不等。第一泡可以稍长一些，以激发茶叶的香气。

普洱生茶醒茶要多久

1、另外，熟普洱茶的干醒环节，基本上就是为了散掉渥堆气，与生普的醒茶以唤醒活性不同。一般就是把茶饼整个撬开，放置大约一个星期左右再饮用。

2、首先，干醒是冲泡前的准备工作。解茶是关键，解茶时需小心操作，茶饼从中心切开，茶砖和沱茶则从侧面切割，保持叶片完整。解好后，将茶叶摊放在清洁通风处，让茶叶自然呼吸，去除杂味。新茶需两到三天，陈年老茶则需一到两周，zui后收纳于紫砂罐中，醒茶时间通常为一至三个月。

3、但在半密封或紫砂缸中存放的干仓生普，即人们常说的需要醒茶的情况，醒茶方法是将茶叶放置在通风处，让其自然透气，约半个到一个月左右，但无需撬开，只需在拆茶时注意顺序。如果环境湿度不大，这类生普也可以视为干仓茶，无需专门醒茶。然而，熟普洱的情况则不同。