1994年大益普洱茶砖价格,94年普洱茶多少钱

如何鉴别普洱熟茶不同年份口感差异?

1、年份：普洱熟茶新茶是指制成毛料后1——5年的茶；而普洱熟茶陈茶是指有五年以上干仓存储时间的茶。普洱熟茶新茶和陈茶外形很难看出差别，几乎一致。

2、通过躯干感受到的茶气，则对品鉴中生代茶和老茶十分重要，但对于熟茶来讲茶气不算zui重要的指标。干茶、汤色和叶底可以作为判断年代和好坏的辅助手段，但不是主要手段。严格来讲，高明的品鉴家应该可以蒙着眼睛来判断一款茶的年份与好坏。

3、普洱熟茶的新陈之别：独特风味与差异 熟茶与生茶相比，其独特的风味与新茶和陈茶的不同之处尤为明显。新制成的熟茶（1-5年）和陈年熟茶（五年以上干仓存储）在口感和特性上呈现出显著差别。

4、判断熟茶年份的关键在于其初期到后期的变化。1-3年的熟茶，由于仓味明显和汤色浑浊，容易辨识，这通常是未经充分陈化或处理的标志。如果仓味不明显，汤色清澈，可能是经过了一定时间的出厂陈化。新熟茶汤浑的原因可能源于制作工艺或尚未充分熟化。

5、捏厚度和泡度：随手拿几片不同年头的茶饼捏一下，6年以上的厚度和松散度明显好于较新的茶。由于长期存放其自然陈化发酵，导致老茶会越摆越泡，甚至把一提捆绑的笋叶都撑开撑烂，这是一招zui简单直接的鉴别方法。

6、-15年：茶汤中明显感觉到一种米汤一样的酽稠感，甜度更加明显。口感顺滑，有明显的愉悦感。15年开始：这时候的普洱熟茶，喝下去身体十分舒服，胃里有明显暖贴感，体感很舒服。因为以前留下的大多数熟茶的茶叶等级不是很高，所以在口感上会有遗憾，滋味会平淡一些，口腔的愉悦度会差些。

四个阶段,在时间刻度上品味熟茶

进入8至10年阶段，熟茶的口感变化显著，焦糖香减弱，熟米香或糯香取而代之。下关沱的酸味减弱，茶的醇厚度和年份感明显。这时，快速烘干的痕迹基本消失，口感更为舒适。在15至20年的阶段，熟茶的仓储条件开始影响其特性。

四个阶段在时间刻度上品味熟茶。普洱茶是存在于多维空间中（原料、工艺、时间、温度、湿度、微生物种群？）的物体，而我们试图以一条zui简洁的直线来描绘它，那得到的只能是大致接近的结果。这是一条以时间为刻度的直线，起点就是现在，从诞生之日起就存在于世的熟茶依时间先后排列在这条直线上。

-3年的熟茶，相当容易判别。堆味、汤色较重，是这一时期的主要特征。正常发酵工艺的普洱茶，如果堆味不明显，汤色较透，只是表明在出厂前，商家已经经过了一定时间的陈化。3-7年以上的普洱茶，是品质较好的普洱茶了。3年内喝，确实有个问题，许多人都觉得容易上火。

我们把普洱茶熟茶的存放及转化分为四个阶段。第一阶段 第一阶段的熟茶就像小女孩，纯净、甜。生产压制成型后3-5年这个阶段的茶因为在市场上占有相当大的比例，所以应该引 起特别的关注。应该说，这个阶段的熟茶对一个茶厂来讲确实也面临着资金和技术的双重压力，不像生茶那么相对“简单”。

四个阶段在时间刻度上品味熟茶 普洱茶是存在于多维空间中（原料、工艺、时间、温度、湿度、微生物种群？）的物体，而我们试图以一条zui简洁的直线来描绘它，那得到的只能是大致接近的结果。这是一条以时间为刻度的直线，起点就是现在，从诞生之日起就存在于世的熟茶依时间先后排列在这条直线上。

在云南各处存茶的特点?

就昆明来说，干燥是zui主要的特点，昆明存储的茶转化速度明显低于沿海仓储的茶，94年的梅花小饼存放在昆明20多年，汤色为琥珀色，而存放在香港的梅花小饼则早已熟化，汤色与熟茶无异。

班章茶区： 老班章茶质重苦，香气下沉，与布朗山相似但口感更沉。老曼峨茶区： 茶叶肥厚，苦涩中带强烈霸气，汤质厚实，回甘好。...以上各茶区，如巴达、贺开、南糯、那卡、帕沙、景谷、邦崴、革登等，各有其独特的生长环境和茶种，形成了不同的口感特点，如香甜、苦涩、香高、质重等。

云南普洱茶的六大产区各有其独特的魅力和风味。首先，易武茶区，以攸乐、革登等六大古茶山闻名，其茶叶带有蜜味兰香，古树茶更具木味兰香，长期储存后，会散发出樟香、松木香等复杂香气，属于甜茶区，茶品从淡雅到醇厚，前期微涩，渐变为强烈沉稳。