茶文化被外国人推行吗(茶文化在国外)

许嘉璐:外国人偷不走茶文化

在访谈中，许嘉璐分享了他如何通过全球推广孔子学院，结合中医传播中国文化，如赠送茶叶、教授茶艺，使外国人逐渐接受并喜爱中国茶。他认为，茶与中医共同构成了中华文化传播的两个关键元素，使得传统文化在现代环境下更具吸引力。

许嘉璐先生，以他标志性的大框眼镜、满头的花白头发和中式服装，即使在人群中也显得儒雅而引人注目。这位曾经的全国人大常委会副委员长，尽管已经年过古稀，但精神饱满，谈话时充满活力，甚至能有力地握住记者的手腕。作为知名的语言文化大师，许先生对茶有着独到的见解。

许嘉璐副委员长强调，尽管快节奏生活中年轻人可能更偏爱咖啡和可乐，但茶文化能帮助他们沉淀内心，找到内心的宁静。通过举办品茗会，如香港新闻联会会长张国良所言，可以唤醒茶的活力，让人们更深入地理解和体验茶文化的内涵。

英国小伙成立精茶公司介绍中国茶文化

他创立的精茶公司Jing Tea，致力于提供原汁原味的中国茶叶，他的热情源于对中国茶园的深深热爱，以及对西方缺少真正中国茶体验的遗憾。艾斯勒每年三次踏足中国，只为寻找zui优质的茶叶，他的公司产品包括白毫银针、龙井绿茶、安吉白茶等，每一种茶叶都承载着中国山水的美丽和禅意。

艾斯勒曾深入中国西南内陆，沉浸在中国的茶园之中，尽管面临语言和文化障碍，但中国的茶园给了他一种归属感。为了追求真实茶的体验，他放弃了医学和中医的学习，创办了一家精茶公司，致力于将中国的茶文化推广至世界。艾斯勒的公司主要通过网络销售，同时在哈罗斯百货等地方设有销售点。

从英国国民健康服务体系（NHS）前医生到茶业传承者的转变，艾斯勒的故事展示了中国茶文化在西方世界的新篇章。他的努力不仅在于传播茶艺，更在于让人们通过茶，感受到中国深厚的文化底蕴。无论是精茶公司的在线销售，还是与帕蒂格鲁女士一起推广茶艺，他们都成为了连接东西方茶文化的桥梁。

我觉得应该成立一个公司，向人们提供真实的茶。”所以，在2004年，他创建了精茶公司（JingTea，“精”在中文中意为“精华”或“核心”）。他的公司主要在网上销售，在英国也通过哈罗斯百货商店出售。位于梅登海的“肥鸭”餐厅及伦敦广场等处的餐厅也提供他的茶饮。艾斯勒每年来中国3次。

中日茶文化对比

茶道精神不同 日本茶道精神的解释主要使用三个概念：和敬清寂；一期一会；独坐观念。中国茶道，康、乐、甘、香，和、清、敬、美。

两国茶文化的载体不同。中国近代出现的茶馆成为中国茶文化的主要载体之一，而日本茶文化的载体主要是茶室。两国对于茶文化的规范仪式不同。

说到抹茶，我们总是自然而然的联想到日本，“宇治抹茶”更是其代表，深入人们的生活饮食之中。无疑中日茶道之争，在抹茶上我们已输一分。中日抹茶发展对比 然而，抹茶（Matcha）却是源于我国，兴起于隋唐，鼎盛于宋朝。中国古时称作末茶，是将新鲜的绿茶叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存。

在表象层面上，中日的茶具不尽相同。据史料记载中国的茶具至少包括10种，即茶炉、茶灶、茶磨、茶碾、茶罗、茶架、茶匙、茶筅、茶瓯、茶瓶等。而日本的茶具主要包括厂风炉、柄杓、盖置、水指、建水、枣（薄茶用的茶罐）、茶入（浓茶用的茶罐）、茶杓、茶筅等。

中国的茶文化历史悠久、层次复杂、内容丰富，而日本茶道自成体系，有其严格的程式。但是总的来说都是取茶的清心、静气、养神、助智等精义，应该说都是健康向上的。有学者认为，日本的茶道与中国的茶道有渊源关系。

二是，中日茶道都是将“和”所为追求的zui高境界。中日茶道中都把茶看作人与自然相融合时的媒介，将人看作万物中的一员，给身边器物以生命，把日月星辰、花草树木融入茶室，强调人与自然之间的融合、人与人之间的和睦、人与物之间的调合、物与物之间的配合，这是中日茶文化当中的共通点。

中国的茶文化与欧美或日本的茶文化有哪些区别?你有什么看法?

1、日本茶道和中国茶道的区别在于流派不同、茶道精神不同、茶文化不同。茶文化不同：中国茶文化以儒家思想为核心，融儒、道、佛为一体，三者之间是互相补充的多、相互抵触的少，从而使中国的茶文化内容非常丰富。日本茶道则主要反映中国禅宗思想，也融进了日本国民的精神和思想意识。

2、中国的茶文化则通过“以茶利礼仁”等方式，体现了儒家道德观念和中庸之道，而日本茶道则更加侧重于个人修身养性，以及社会关系的和谐。社会普及程度上，中国茶文化自宋朝起就深入到市民阶层，无论是茶楼、茶馆还是民间的茶民俗，都显示了其广泛的群众基础。

3、茶文化流派的区别：中国的茶文化在历史的沉淀中形成了独特的文化特色，而日本茶文化则发展出了多个流派，如著名的“三千家”以及其他小型流派，如薮内俭仲所创的薮内流派等。 烹茶程序的差异：中国泡茶通常涉及选茶、泡制等多个步骤，每种茶泡制的时间根据个人喜好调整。

4、制作工艺上，日本茶道注重茶末的精细和行礼的礼仪化，主要采用煎茶法，而中国茶艺则注重茶叶的选择、水的品质、火候的掌控以及茶具的使用，制茶有蒸青和炒青等多种方法。至于流派，日本茶道以禅宗为主，如三千家流派，代表了千利休的艺术理念，而中国茶文化则有贵族、雅士、禅宗和世俗四大流派，各具特色。

12个国家对中国茶的印象

1、不丹人对中国茶的印象主要停留在藏族酥油茶上，他们对中国茶和本国奶茶的认知相似，对中国茶文化了解有限。韩国人对中国的茶文化有着不同的看法，其中一些人能够鉴别茶叶品质，对中国紫砂壶和茶文化有正面评价。

2、尽管日本人对中国食品有所怀疑，但他们仍然喜欢中国茶。日本销售的乌龙茶饮料塑料瓶印有使用中国福建茶的口号，这已成为一种质量保证。zui近很受欢迎的中国产品还有中国电视剧。据说在日本中国电视剧特别引人注目。和过去的韩剧热相似。实际上，中国产品不仅在日本受到好评，在其他国家也受到很多好评。

3、中国茶叶自不必说。虽然日本人对中国食品存在疑虑，但对茶，却追捧中国产。在日销售的乌龙茶饮料的塑料瓶上印有“使用中国福建省茶叶”的宣传语等，这已成为一种质量保证。zui近受欢迎的中国产品还有中国电视剧。在日本，收费电视剧网站开始受到欢迎。这些网站可收看全球电视剧，据说中国电视剧特别受到关注。

4、提到中国茶，人们的印象更多是中餐馆里廉价的茶包和苦涩的口感。为了让德国人喝到真正的好茶，盖哈德每年多次前往云南、四川、浙江、福建等中国省市的茶园，直接从当地茶农手中采购茶叶。“在那些出产优质茶叶的美丽茶园，自然环境依旧是原生态的样子，很多时候根本没有必要使用杀虫剂。

5、中国对茶的热爱同样深厚，虽然我在华时间尚短，但已能感受到中国茶文化的博大精深。在中国，对茶叶的讲究和品鉴是一门艺术。在这样一个茶艺大国，我不仅要学习如何品茶，更要追求品茶的高境界。

6、青年是国家的未来，终将接过国家间合作互通的大旗，让青年人用自己的方式把中国茶放在世界的大格局里去发掘和创新，进行青年间无拘束的对话，我想，这是时代赋予中国茶的使命。2015年，中国的咖啡消费额已经达到700亿元，并且每年保持着15%左右的增长速度。

中国茶叶大量出口国外,为什么外国人却普遍不喝中国茶呢?

中国茶叶大量出口到国外，但在国外，普遍情况下，外国人并不像中国人那样广泛饮用中国茶。 这其中的原因之一与咖啡的例子相似：就像大多数中国人并不经常饮用咖啡一样，不同文化背景的人们可能会有不同的饮品偏好。

有以下几种原因：消费习惯。在发达国家，基本上以红茶消费为主，而中国的红茶品质低，竞争力较差。就像欧美人喜欢口味较浓的咖啡一样，他们不太接受绿茶清淡、干涩的口味，因此更偏爱喝咖啡因含量较高的印度阿萨姆红茶。“大头被红茶背去了，小头被日本占了，只能把剩下的边角料分给中国。

关于外国人不青睐中国茶的原因，可以从以下几个方面来解析：首先，国家层面的重视不够。沈才土指出，印度、越南等国设有专门的茶叶局，负责茶叶的全程管理和政策协调，而中国茶叶由农业部下属机构管理，重视程度远低于大米等主要作物，缺乏国家级茶叶研究力量的支撑，导致对外推广的力度受限。

首先，中国的茶叶出口价格低廉，每公斤仅约14元人民币，这反映出国际上对中国的茶品牌和茶叶质量认知不足。在发达国家如美国，尽管消费茶叶的人数众多，但他们更倾向于方便快捷的袋装速泡茶，而对茶叶本身的品质和种类了解不多，中国茶的完整形态对他们来说相对陌生。其次，消费习惯是重要因素。

就像大多数中国人自己也不喝咖啡一样，让外国人像中国一样品茶肯定不是容易的事情。尤其是中国茶文化本来就存在于极少数的知识人群之中，中国无数年的发展过程也限制着在本土的传播。何况，我们的好茶还不够自己喝。