阐述茶文化的形成与发展过程,茶文化的发展与继承

年轻人不爱喝茶了,如何看待茶文化的未来和茶道的继承?

茶文化的传承和年轻人爱不爱喝茶并没有必然的关系，茶文化是几千年来一直传承的文化，不是说年轻人不爱喝茶了，就会导致落后的问题。茶文化作为中国几千年的文化，一直都是人们热爱的文化，虽然年轻人不喜欢喝茶，但是中国每年的茶叶销量还是很高的。

年轻人不爱喝茶了，其实只不过是受到了文化的影响，现在西方的文化传入到中国，很多年轻人都对新奇的事物比较感兴趣。

茶文化在我们的国家也有很久远的了，到现在喝茶的越来越多，也是对茶产业有很好的发展空间，不过对于茶文化的未来还是顺其发展比较好，毕竟对于不懂茶道的人“多说无益”，一般爱喝茶的都是老一辈或者是受家庭环境影响的少数年轻人，可文化历史还是要传承的。

经常有人问，为什么年轻人不爱喝茶，这要如何看待茶文化的未来与茶道继承？的确，相对中老年人来说，年轻人爱喝茶的比较少，更不了解茶文化，会更加偏爱咖啡、饮料。上海的朋友表示，在街角到处都能找到星巴克，却找不到茶馆。

年轻人不爱喝茶了，而是快节奏的社会很少人有时间和耐心坐下来慢慢地品鉴一款茶了。而新式茶饮的出现更是吸引了绝大多数年轻的目光。当然，很多传统茶企也在与时俱进，纷纷推出了自己品牌的便携产品，来适应新时代年轻人的习惯。茶文化与日常生活息息相关。以茶招待客人，是我们生活中必不可少的。

你要是冲的茶不好，长辈是会责骂的，逼的你去学会。并且耳目濡染下年轻人随着年龄大了，也会爱上喝茶的。至于喝茶习惯比较淡的地方，当地的老年人都不什么喝茶，也就别指望培养年轻人去喝茶了。民间喝茶也只限于品，对于茶的文化，自然就交给那些学院派及民间爱好者去宣传发扬了。

浅析茶文化的发展历史?

唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关，因茶有提神益思，生津止渴功能，故寺庙崇尚饮茶，在寺院周围植茶树，制定茶礼、设茶堂、选茶头，专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。

唐朝时，茶业达到了昌盛的地步，茶叶成为“人家不可一日无”的必需品。这一时期，还出现了茶馆、茶宴、茶会等，客来敬茶成为一种礼仪。 宋朝时期，斗茶流行，贡茶和赐茶等茶事活动兴盛，进一步推动了茶文化的发展。 中国的饮茶习惯始于汉代，而盛行于唐代。

茶文化从广义上讲，分茶的自然科学和茶的人文科学两方面，是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲，着重于茶的人文科学，主要指茶对精神和社会的功能。由于茶的自然科学已形成独立的体系，因而，现在常讲的茶文化偏重于人文科学。

在魏晋南北朝时期，佛教文化开始在中国盛行。佛法大师在探讨、悟佛理时要心境平和，没有杂念，而茶恰好有提神醒脑的功效，使人内心更加的通透明澈，饮茶开始在佛家流行。只是相对于魏晋南北朝的动乱局势，连绵不断的战争，民不聊生，生存尚是问题，亦不会拿出更多的时间去研究茶叶。

唐代是中国茶文化的鼎盛时期，茶叶的消费已成为社会生活的常态，茶馆、茶宴、茶会等形式应运而生，体现了当时人们对茶的喜爱和尊崇。 宋朝时期，斗茶和贡茶的流行进一步推动了茶文化的发展。1 清朝时，曲艺进入茶馆，使茶文化更加丰富多彩，同时茶叶的外贸也得到了发展。

这样，茶的文化、社会功用已超出了它的自然使用功能，使中国茶文化初现端倪。唐朝茶文化的形成与当时的经济、文化、发展相关。唐朝疆域广阔，注重对外交往，长安是当时的政治、文化中心，中国茶文化正是在这种大气候下形成的。茶文化的形成还与当时佛教的发展，科举制度，诗风大盛，贡茶的兴起，禁酒有关。

传统茶文化的继承与发扬

1、在当今全球化的背景下，茶文化超越国界，成为人类共享的精神财富。它在多个层面上体现了传统文化的继承与发扬：首先，茶文化对于提升人们的生活质量和丰富文化生活具有显著作用。它蕴含的知识性、趣味性和娱乐性，通过品茗、欣赏茶具与茶点，以及体验茶艺表演，都能为人们带来美的体验，提升生活质量。

2、茶文化源远流长，传承至今依旧生机勃勃。 茶文化是中华民族宝贵的文化遗产，需要我们继承传承。 喝茶不仅是一种生活习惯，更是我们传承的文化传统。 审茶、煮茶、品茶，都是传统茶文化的重要组成部分。 茶道传承着中华文化中的礼仪之美，值得我们珍惜和传承。

3、和谐共处：茶道强调礼仪和共同享受的意义，让人们学会尊重他人、和谐相处。 自我提升：茶道注重自我修养和提升，让人在对待茶艺方面更为追求卓越和精益求精。 文化传承：茶道传播千年，是中国传统文化的重要组成部分，茶文化的传承需要保护、继承和弘扬。

4、中国茶叶流通协会常务副会长王庆在2014北京国际茶业展的开幕之际强调了茶文化传承与发扬的重要性。中国作为全球zui大的产茶和消费国，2013年茶叶产量达到193万吨，连续增长，农业总产值突破千亿元大关。然而，当前中国茶业的品牌建设仍面临挑战，品牌缺失、企业规模小、名牌少等问题突出。

5、在历史上，中国茶文化曾经载誉着和谐社会的使命，羽化于山川异域，慧泽于民俗风情，让无数人从茶的“和谐”中得到熏陶。茶成了传播中华文明及其礼仪规范的媒介。在现代中国社会主义文明建设的宏大工程中，继承和发扬中华茶文化，对于弘扬民族文化精神，建设和谐社会，仍然有着深远的现实意义。

中国茶叶流通协会常务副会长:茶文化需要继承和发扬

1、中国茶叶流通协会常务副会长王庆在2014北京国际茶业展的开幕之际强调了茶文化传承与发扬的重要性。中国作为全球zui大的产茶和消费国，2013年茶叶产量达到193万吨，连续增长，农业总产值突破千亿元大关。然而，当前中国茶业的品牌建设仍面临挑战，品牌缺失、企业规模小、名牌少等问题突出。

2、中华茶文化的深厚底蕴与无穷魅力在浙江这片土地上得到了充分展现。作为世界茶文化的发祥地，浙江早在二十多年前便孕育了中国国际茶文化研究会，为传承和发扬这一宝贵的精神财富奠定了坚实基础。在常务副会长孙忠焕的办公室里，书籍《话说中国茶》和《陆羽与余杭》见证了他对茶文化的热情与研究。

3、昨天，在更香茶楼举行的中国首届茶与健康高层论坛上，中国茶叶流通协会常务副会长王庆告诉记者，日本、韩国的茶道也是从中国传入的，但中国在这方面的自身挖掘和宣传比起来很不够，为使中国茶文化发展壮大，下一步将考虑将中国茶艺向有关部门申请非物质文化遗产。

4、中国茶叶流通协会作为国家认可的4A级社会组织，一直以来致力于推动茶产业的健康发展。协会常务副会长王庆强调，协会作为行业的服务、协调和管理机构，致力于维护行业利益，实现行业自律，促进茶叶的健康、有序发展，提升市场竞争力。王会长频繁奔波在全国各地，致力于解决行业短板，如品牌建设和国际化的不足。

5、中国茶叶流通协会顾问于观亭强调，唐宋茶文化的复兴将有助于矫正现代社会的浮躁，通过其精进益智和厚重的礼仪，对个人行为和情操素养产生积极影响，为社会注入正能量，提升道德风尚。陆羽茶文化研究会杜使恩副会长则指出，茶文化不仅是产业发展的动力，更体现产品独特的竞争力。