茶文化分类,茶文化分几个阶段图片
饮茶历史的四个阶段
1、饮茶zui初起源于吃茶，这个演变的过程大概经历了四个阶段：生吃药用。早在4700多年前的神农时代母系社会，人们发现了茶叶具有解毒的功效，便将茶叶用于治疗疾病。在晴天把茶叶的鲜叶晾晒在阳光下晒干，以便用于干吃与治疗疾病。
2、生吃药用阶段古代，人们为了生存，通过咀嚼茶树鲜叶，无意中发现其苦涩却有提神解毒的效果。起初，因为采摘不便和储存问题，人们将鲜叶晒干，形成zui初的“生片”。然而，干叶不易入口，逐渐发展为食用，进而演变为饮用。 熟吃当菜阶段茶叶被用作菜肴，如云南的“竹筒茶”和杭州的龙井炒虾仁。
3、第一阶段：煎饮法在原始时期，茶叶作为食物来源，主要用于提神和药用，将茶叶煮汁以治疗疾病，这个阶段茶叶产量低，常用于祭祀。那时，人们尚未意识到茶的色、香、味之美。
4、第一个阶段：煎饮法 当我们的祖先还处在原始部落时期，由于生产力低下，常常食不果腹。当他们发现茶树的叶子无毒能食的时候，采食纯粹是为了填饱肚子，而不是去享受茶叶的色、香、味，所以还不能算饮茶。
5、第三个阶段是饮茶的工艺革新，人们发现加工后的茶叶烹煮能带来更好的口感，如唐代的蒸青团饼茶到明代的炒青散茶。饮茶方式从煮茶、煎茶发展到点茶，zui终在明代以后普及了泡茶法，这一变化体现了茶文化从实用到艺术的飞跃。
茶文化发展五个阶段
1、茶神时代（2700年前-500年前）茶神时代是中国茶文化发展的zui初阶段，此时人们开始使用茶叶。茶神时代的代表性人物是茶神神农，他发明了农业工具，种植茶叶，发明了煮茶的方法，创造了茶叶的基本品种。 唐宋时代（618-1279年）唐宋时代是中国茶文化发展的如燎原般的时期，茶艺得到了迅速发展。
2、历史传承阶段：茶文化的起源可以追溯到中国古代，尤其是唐朝和宋朝时期。在这个阶段，茶被认为是一种有益健康的草药，被广泛使用。茶在此阶段被视为一种医学和道德的象征，而且只有少数人有机会享受到它。坊间兴盛阶段：随着茶叶生产的发展和茶文化的逐渐普及，茶渐渐成为一个重要的社交媒介。
3、晋代、南北朝茶文化的萌芽 茶在这个时期开始成为一种饮品，并且与文化和礼仪开始结合。 唐代茶文化的形成 唐代是茶文化发展的重要时期，茶道、茶具和茶宴都得到了极大的发展。 宋代茶文化的兴盛 宋代茶文化达到了一个高峰，茶艺比赛和茶道哲学开始流行。
4、树和利用茶树的国家，我国茶史的发展经历了五个阶段：野生药用阶段。茶的利用始作药料，在《神农本草经》一书中曾经指出：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”（注：茶原名荼），说是远在公元前 2737-2697年茶被神农所发现，并用为药料，自此后，茶逐渐推广为药用。
茶|饮茶方式的演变
1、茶叶完成了全国范围的普及，茶学、茶文化繁荣·饮茶方式出现点茶法。茶产业中心南移至福建，茶区的布局与现代茶区范围完全一致。中宋徽宗赵佶亲著《大观茶论》。 元朝（1206-1368） 散茶超越团茶和饼茶开始流行。芽茶和叶茶制作技术提升，称为茗茶，广为流传·出现制茶机械。
2、中国饮茶方法先后经历吃茶、煮茶、泡茶三个阶段。zui早饮茶的方式是口嚼生食，名为吃茶，之后开始用火煮羹饮用或以茶作菜来食用，名为煮茶。
3、中国饮茶方法先后经历吃茶、 煮茶 、泡茶三个阶段，zui早饮茶的方式是口嚼生食，名为吃茶，之后开始用火煮羹饮用或以茶作菜来食用，名为煮茶，直到唐代，茶才作为一种独立的饮品，甚至成为一门生活艺术，名为泡茶或品茶。
4、唐代以前唐前饮茶以煎茶汁治病的药饮方式为主，煮出的茶水滋味苦涩，故称茶为“苦茶”。随后，茶逐渐从药用转变为饮料，煮茶时加粟米及调味的作料，煮做粥状，即所胃的“可煮作羹饮”的饮用方式。
5、中国饮茶的历史可追溯至原始的吃茶方式，即直接口嚼茶叶。 随后，饮茶方式演变为煮茶，将茶叶与水煮沸，制成茶汤食用。 汉魏六朝时期，煮茶法成为主流，茶叶被放入鼎或釜中烹煮，然后倒入碗中饮用。 隋唐时期，除了传统的煮茶法，泡茶法和煎茶法也逐渐流行。
茶文化由几部分组成
茶文化体系包含物质文化、制度文化和精神文化三个层次：①茶文化的物质形态表现为茶的历史文物、遗迹、茶书、茶画、各种名优茶、茶馆、茶具、茶歌舞、饮茶技艺和茶艺表演等。②茶文化的精神形态表现为茶德、茶道精神、以茶待客、以茶养廉、以茶养性、茶禅一味等。
茶文化内涵的五个组成部分是：历史文化、制茶工艺、茶道礼仪、品茶文化。历史文化 历史文化层面是指茶文化的起源、发展和演变过程，包括茶的起源、传播、发展和影响等方面。制茶工艺 制茶工艺层面是指茶叶的生产过程，包括采摘、制作、保存等方面。茶叶的品质和口感与制茶工艺密切相关。
茶文化包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡，中国饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，汉族还有民以茶代礼的风俗。