缅甸果敢生态古树茶,缅甸果敢普洱茶

果敢茶叶的特点

叶底：鲜活有弹性，有光泽。耐泡度：15泡以上。果干茶（生茶）的品质特点干茶条索清晰，饼面墨绿芽叶肥嫩，干茶香气愉悦，青叶香，汤色黄绿透亮，有粘稠感；香浓持久，青叶香，烟熏香，花香复合，芬芳；滋味鲜浓，轻盈爽口，微苦微涩，甘津有力，耐泡度高；叶底匀齐，嫩绿明亮有活力，柔韧有弹性。

首先，从外观上看，果敢古树茶的茶叶呈现出深绿色或者墨绿色，叶片厚实，质感较好。茶叶中的茶梗较少，且茶叶的完整性较高，这是因为古树茶采摘时，通常只选取嫩芽和嫩叶，以保证茶叶的品质。在冲泡过程中，果敢古树茶的香气逐渐释放。茶叶在热水中舒展开来，茶汤呈现出黄绿色或者橙黄色，透明度较高。

首先，果敢古树茶的品种独特。果敢茶主要来源于古老的大叶种茶树，这种茶树具有丰富的遗传多样性，使得果敢茶的香气独具特色。大叶种茶树的叶片较大，茶芽肥厚，内含物质丰富，因此果敢茶的香气浓郁，口感醇厚。其次，果敢茶的生长环境对其香气的形成也起到了关键作用。

是果敢茶叶的特点干茶条索清晰，饼面墨绿芽叶肥嫩，干茶香气愉悦，青叶香；汤色黄绿透亮有粘稠感；香浓持久，青叶香，烟熏香，花香复合，芬芳；滋味鲜浓，轻盈爽口，微苦微涩，甘津有力，耐泡度高；叶底匀齐，嫩绿明亮有活力，柔韧有弹性。

【年度产品盘点】2016年书剑古茶精品回顾

1、首先，布朗茶区以黄票为代表，书剑古茶的2016年黄票选用一芽两叶的古树茶青，制作工艺精湛。其茶汤醇厚，苦涩中带着浓厚的布朗古韵，展现出产区的高端与大众融合的特性。易武则以书剑号为年度佳品，这款甜茶口感甘甜柔和，易武茶的温婉特性在2016年的书剑号中得以完美呈现。

竹筒普洱茶的收藏价值

1、竹筒普洱茶的收藏价值主要取决于以下几点： 品质：优质的竹筒普洱茶，尤其是古树普洱茶，具有更高的收藏价值。 年份：年份越久远的竹筒普洱茶，在收藏界的价值也会相应提高。 稀有度：一些特殊的竹筒普洱茶如珍品、名茶等，由于产量较少，也会有更高的收藏价值。

2、竹筒普洱茶的收藏价值很高。竹筒普洱茶的收藏价值是缅甸果敢普洱茶树产出的，树品种稀少，制作工艺独特，收藏价值极高。

3、历史上，竹筒茶曾享有崇高的地位。如勐海勐宋乡的竹筒茶，清朝时期被视为贡品，甚至曾被赠予缅甸国王，可见其珍贵与独特。竹筒普洱茶作为其中的代表，其制作过程别具匠心。它不仅保留了普洱茶的传统工艺，而且茶叶的选择和处理也有讲究，力求在茶香与竹香的融合中达到极致。

4、这款秋邦盆竹筒茶，产自彩农茶，2012年的生茶，市场参考价为2600元/千克。它将普洱的醇厚与香竹的清新完美融合，让人在品饮的过程中，感受到一场别样的茶香之旅。每个品尝过它的人，都会为之赞叹，感叹其独一无二的神奇魅力。

5、竹筒普洱茶被当做一种普洱茶。拿到竹筒茶之后，把茶叶从竹筒中拿出来，放到杯子里冲泡，就能得到风味独特的竹筒茶。普洱的茶香和竹筒的清香混合在一起，茶的口感更加丰富。竹筒普洱茶兼具了茶和竹子的特点，竹子香是竹筒茶的很大一个特点。晒青毛茶放入竹筒被舂紧后，其陈化原理与常规紧压茶非常相似。

什么原因造成普洱茶具有烟熏味?

其次，加工过程中也可能产生烟味。一些地区加工条件简陋，使用铁锅杀青时，如果不慎，烟气可能进入茶叶，尤其在雨天烟气更重，茶叶容易吸收这些异味，形成烟味。技术问题也可能导致烟味，如杀青温度过高、翻炒不彻底或晒青时间控制不当，都会影响茶叶的风味。

茶叶摊晾过程中失水不到位，水味比较重，高温抖水不及时，起烟造成烟熏味。雨水茶：采茶这天如果天上下着雨，鲜叶含水量大，加之失水不到位，茶叶一入锅就会起烟，造成烟熏味。采用机器杀青时，鲜叶从一边进去另一边出来，整个杀青机的中间没有排气装置。

普洱茶中的烟味主要是由杀青过程中的传统工艺导致的。当茶叶在铁锅中经过柴火杀青时，烟气会渗透到茶叶中，赋予其独特的香气。这种烟味初始时较为明显，但值得注意的是，随着存储时间的推移，烟味会逐渐减弱，使得茶香更加突出。在特定的制茶条件下，如遇雨水天，茶农会采用烟熏的方式进行干燥。

普洱茶的烟味往往与传统的手工制茶工艺有关。在早期，茶农采摘鲜叶时，由于条件简陋，常在深山中直接用石头架起锅进行杀青，有时会使用附近潮湿的枯枝和柴火加热。这导致在炒制过程中，烟雾可能会混入茶水，尤其是在雨季，茶叶晾晒困难，只能放在竹篱上，靠近火塘，烟尘容易吸附在茶叶上，从而形成烟味。

缅甸哪个地区的普洱茶好?

缅甸茶大部分产于掸州，北掸州栽培zui多，zui大的茶叶产地在那么山，附近的江古庐山中也有野生茶树，乔木型，叶大，树高5公尺以上。

布朗山布朗山是勐海茶区中，zui靠近中缅边境的茶山，茶山包含了班章、老曼峨等村寨，茶山上栽种的老班章茶树是众多茶友心中的圣地，有着普洱茶王的称号，布朗山产制的成品茶树主要特点是滋味醇厚且回甘快。

果敢全称“缅甸掸帮果敢自治区”，其范围内云南原生大叶种和阿萨姆种遍布，茶树生长旺盛，头短而肥硕，叶片中等，大小厚实，内含物丰富，制成茶叶条索清晰，饼面墨绿芽叶肥嫩，干茶香气愉悦，汤色黄绿透亮，有粘稠感，香浓持久，滋味鲜浓，轻盈爽口，甘津有力且耐泡度高。

勐海县城的普洱zui好。勐海县是闻名中外的“普洱茶”的故乡和中国产茶zui早之地，有着1700年前的野生“茶树王”以及星罗棋布的古茶树群。四季适宜水稻生长，盛产优质米，自古有“滇南粮仓”之称，是国家级粮食生产基地和糖料基地。

老挝、缅甸、泰国的大叶种晒青茶或发酵茶,能叫普洱茶吗?

所以很显然，如果按照普洱茶的标准定义来说，老挝、缅甸、泰国所产的大叶种茶，都不能叫做普洱茶。但是和云南一样，缅甸同样有着大片森林，其中就有不少古茶树，这些古茶树其实和云南的古茶树有着相同的土壤和生态环境，缅甸特殊的地理位置和高矿物质，对植物生长和人们饮用吸收，具有其他地方不可替代性。

如果从普洱茶地理标志产品保护的角度出发，这些地区茶产的茶不属于“普洱茶”，但是这些茶和云南的茶同源同种，加工技术上也一样，甚至口感上还有超过中国的地方。所以狭义的普洱茶是指以云南大叶种乔木为原料制作的茶，广义的普洱茶应该涵盖上述片区，这是标准定义与经验认知的不同。

市场上很有些用大叶厚叶的台地茶，采用轻度揉捻，制成松泡条，充当古树茶。很多顾客都存在着一个误区，以为大片叶就是古树茶，或是树龄较长的，所以现在市场大多造茶都是做成松抛型的。其实叶大叶厚跟古树是没有必然联系的，而是跟茶种有关。茶树有大叶种和小叶种，有厚叶型和薄叶型。

大叶种晒青茶是生茶，熟茶还需要一道工序。大叶晒青也称晒青绿茶或滇青，是制作普洱的原料，是选用云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后，采用太阳光晒干而成的绿茶。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。

普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列：直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和紧压茶两类；成品后都还持续进行着自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质。

主要还是因为大叶种茶树鲜叶中所含多酚类物质较多，而小叶种茶树鲜叶中所含氨基酸和蛋白质较多。对于普洱茶而言，其丰富的内涵物质（以茶多酚为主）是其后期转化的必要条件。