摩崖石刻茶文化书法图片(摩崖石刻景区)

闲话闽台茶文化的渊源

台湾南投县鹿谷乡冻顶山是台湾茶的另一重要发祥地，其产制的冻顶乌龙茶技艺也是源自闽南乌龙。据载，清咸丰五年 （1855），举人林凰池往福建科考之后，从武夷山带了36株乌龙茶苗回台，种植于鹿谷山区。可见，闽台两地的茶产业和茶文化是一脉相承的。

随着两岸关系的升温，建瓯通过弘扬闽源文化，活跃了文化交流，推动了与台湾的经济合作。特别是“北苑御茶”这一茶文化瑰宝，其源头可追溯到建瓯东峰镇桂林村的百年乌龙茶园。台湾茶叶协会的探访证实，这里的矮脚乌龙是台湾乌龙茶的祖籍，有力地证明了两地茶业的渊源。

闽台茶文化，如同一部生动的历史长卷，展现了中国华南地区独特的茶产业风貌。华南茶区，包括福建和台湾，以其丰富的品种资源和卓越的茶艺闻名。两地共享亚热带气候，多山多雨的地理环境，使得茶叶生长得天独厚。福建与台湾的茶文化，尤其以乌龙茶为核心特色。

探索闽台之间独特的饮食文化，首当其冲的就是茶与酒的交融。在闽南地区，饮茶被视作日常生活的一部分，清晨的第一件事往往是烹茶品茗。乌龙茶，特别是安溪的铁观音，从闽南传至台湾，衍生出冻顶乌龙，其独特的口感，初尝略带苦涩，而后回甘无穷，深受人们喜爱。

武夷摩崖石刻中的岩茶佳话

在福建武夷山的摩崖石刻中，蕴藏着许多关于岩茶的动人故事，这些故事不仅是武夷旅游文化的重要组成部分，也是历史与茶文化交融的见证。“茶洞”是岩茶起源的传说，讲述了一位名为“半仙”的老人在采药时得救于仙人之手，后在此地种茶，成就了优质的茶树。

武夷山的秋天自有苍凉的美。秋旱已经结束，在浓浓的红叶秋色中，一场甘霖带来了初冬的寒意。诸事已结，茶花正浓浓盛开，没有理由不到山中一走。“岩韵”的摩崖石刻带着湿冷的山野气息。往九龙窠的石阶被小雨打湿，空气更显清冷，草木微香，九龙窠的母树大红袍正烂漫地开着白色的花。

初识晚甘侯，是在武夷山的一处摩崖石刻。1997年，王羲之的墨迹被镌刻在九龙窠南壁，题名正是“晚甘侯”。这个名称寓意深远，晚甘象征着品茶时的悠长回味，犹如“晚节甘芳，愈老愈健”，赋予了武夷岩茶至高的赞誉，仿佛将其比作尊贵的公侯。

同时，顾野王、李商隐、范仲淹、辛弃疾、陆游、熊禾等历代文人都曾在武夷山留下足迹，留下了堪称中国书法艺术宝库的历代摩崖石刻450多处，古诗词1400多首。而武夷山佛教的历史可追溯到唐代，其时大多数寺庙都巧借岩壁裂隙依山构建，独具特色。

武夷山摩崖石刻中的茶文化(四)

值得注意的是，碑文中提及的星村“松制”，是当时桐木茶的名称和独特的松柴烘烤工艺，对于研究正山小种红茶的历史具有重要价值。武夷山的摩崖石刻不仅丰富了世界文化遗产的内涵，也是研究中国茶史的重要资料。这些告示的存在，见证了历史变迁中的茶文化保护，值得我们珍视和深入研究。

武夷山的摩崖石刻是茶文化的重要载体，其中蕴含着丰富的历史和茶道哲学。这些石刻见证了武夷茶的辉煌历程，特别是大红袍、水金龟和不见天三大名丛的故事。大红袍被誉为武夷茶的王者，其独特的生长环境和珍贵性使其自清时起便备受推崇。

武夷山是中国历史文化名山，素以优美的自然风光和丰富的人文历史而闻名于世。而在武夷山的茶文化中，摩崖石刻也扮演着重要的角色。武夷山摩崖石刻是中国古代艺术的珍贵瑰宝之一，其典型的墓葬形式与丰富的内容，为研究中国古代社会、政治、经济、文化等方面提供了宝贵的历史资料。

在福建武夷山的摩崖石刻中，蕴藏着许多关于岩茶的动人故事，这些故事不仅是武夷旅游文化的重要组成部分，也是历史与茶文化交融的见证。“茶洞”是岩茶起源的传说，讲述了一位名为“半仙”的老人在采药时得救于仙人之手，后在此地种茶，成就了优质的茶树。