云南农业大学周红杰监制普洱茶,云南普洱茶周红杰
专家解读4大喝普洱茶的误区
1、好茶不以年限定 喝普洱茶的误区zui大这处在于年份的限制,很多人会被普洱年分所误导。在一些茶店里,普洱熟茶的年限几乎成为它身价倍增的理由。还有不少消费者热衷于自己存茶,以期普洱熟茶有更好的口感。“除非能保持熟茶中的所有品质不流失。
2、喝普洱茶的误区zui大就在于年份的限制,很多人会被普洱年分所误导。在一些茶店里,普洱熟茶的年限几乎成为它身价倍增的理由。还有不少消费者热衷于自己存茶,以期普洱熟茶有更好的口感。“除非能保持熟茶中的所有品质不流失。”周红杰想给盲目的茶收藏者们提个醒,“但这几乎是不可能的。
3、隔夜普洱茶更香 对于这个误区应该也有不少朋友存在,认为早上喝上这样的普洱茶能神清气爽,二来也不用太浪费,只是隔夜的普洱茶经过一个晚上的发酵后营养特质已缺少,而且存在不少细菌。家里可以多准备不同种类的茶叶,每隔一段时间换一种茶叶来喝。
4、误区一:年代决定品质虽然普洱茶陈化能提升口感,但并非年代越久越好。决定茶质的关键在于储藏环境、茶叶的品质基础和实际陈放年限。重要的是找到适合自己口味的茶,而非单纯追求年份。误区二:收藏盲目追求年份市场上陈放20年以上普洱茶稀缺,更久的品种更是凤毛麟角。
5、普洱茶因其养生功效广为人知,但生茶和熟茶的优劣选择一直存在争议。在首届普洱茶峰会上,茶业专家针对这些误区进行了解析。他们强调,选择生茶还是熟茶应根据个人体质决定。云南农业大学龙润普洱茶学院副院长周红杰解释说,生茶更接近绿茶,适合体质较好的人,但胃病患者应慎选,因其可能刺激胃部。
专家解读饮普洱茶4大误区
1、好茶不以年限定 喝普洱茶的误区zui大就在于年份的限制,很多人会被普洱年分所误导。在一些茶店里,普洱熟茶的年限几乎成为它身价倍增的理由。还有不少消费者热衷于自己存茶,以期普洱熟茶有更好的口感。“除非能保持熟茶中的所有品质不流失。
2、好茶不以年限定 喝普洱茶的误区zui大这处在于年份的限制,很多人会被普洱年分所误导。在一些茶店里,普洱熟茶的年限几乎成为它身价倍增的理由。还有不少消费者热衷于自己存茶,以期普洱熟茶有更好的口感。“除非能保持熟茶中的所有品质不流失。
3、隔夜普洱茶更香 对于这个误区应该也有不少朋友存在,认为早上喝上这样的普洱茶能神清气爽,二来也不用太浪费,只是隔夜的普洱茶经过一个晚上的发酵后营养特质已缺少,而且存在不少细菌。家里可以多准备不同种类的茶叶,每隔一段时间换一种茶叶来喝。
4、误区一:年代决定品质虽然普洱茶陈化能提升口感,但并非年代越久越好。决定茶质的关键在于储藏环境、茶叶的品质基础和实际陈放年限。重要的是找到适合自己口味的茶,而非单纯追求年份。误区二:收藏盲目追求年份市场上陈放20年以上普洱茶稀缺,更久的品种更是凤毛麟角。
5、普洱茶因其养生功效广为人知,但生茶和熟茶的优劣选择一直存在争议。在首届普洱茶峰会上,茶业专家针对这些误区进行了解析。他们强调,选择生茶还是熟茶应根据个人体质决定。云南农业大学龙润普洱茶学院副院长周红杰解释说,生茶更接近绿茶,适合体质较好的人,但胃病患者应慎选,因其可能刺激胃部。
被误读的疯狂普洱茶:高价古树茶是怎样炼成的?
高价古树茶是怎样炼成的?物以稀为贵,产量每年不过两千多吨,占茶叶总产量的1%还不到。多年经营“老班章”的云南普洱茶企业“陈升号”这几年很尴尬:和村民签订的茶叶收购合同成了一纸空文,茶叶还在树上就被蜂拥而至的茶客高价预定,今年更是如此。
标杆性的高价位老班章古树茶纯料起价每千克4200元左右,与上年持平;西双版纳江北古六大茶山的易武麻黑、落水洞、倚邦等古树茶将保持每千克1000元至1300元的价位。
古树普洱茶为何备受追捧?其独特之处在于其来自云南古茶园的稀有资源。古树茶与普通普洱的区别在于其树龄久远,具有独特的陈香和口感。普洱茶的越陈越香特性使其成为投资和收藏的热门。商家深挖其市场价值,加上资源稀缺和资本介入,古树茶的高价趋势日益明显,引领了古树茶的竞价交易风潮。
不以“年龄”论优劣专家解读饮普洱茶4大误区
1、云南农业大学龙润普洱茶学院副院长周红杰解释说,生茶更接近绿茶,适合体质较好的人,但胃病患者应慎选,因其可能刺激胃部。相比之下,熟茶的茶性温和,适合各种体质的人饮用,因此在养生方面有其优势,但这并不意味着熟茶优于生茶,两者各有其制作工艺带来的养生特性,不宜直接比较。
2、生茶和熟茶各具特点,云南农业大学龙润普洱茶学院副院长周红杰指出,生茶近似绿茶,适合体质较好的人,特别是胃病患者应谨慎选择,因为生茶可能刺激胃部。相反,熟茶的性质较为温和,适合各种体质的饮者,因此在养生方面,熟茶可能相对更适宜。
3、喝普洱茶的误区zui大这处在于年份的限制,很多人会被普洱年分所误导。在一些茶店里,普洱熟茶的年限几乎成为它身价倍增的理由。还有不少消费者热衷于自己存茶,以期普洱熟茶有更好的口感。“除非能保持熟茶中的所有品质不流失。”周红杰想给盲目的茶收藏者们提个醒,“但这几乎是不可能的。