中国茶文化思想,中国茶文化思政课程课件

中国饮食文化有关的思政因素

知识系统全面，构建中国饮食文化的理论体系 高校思政教育意义重大，它直接关系到我国高校培养什么样的人、怎么培养人等重要问题。

从茶文化角度分析《红楼梦》，可以看出它涉及到了“修身、饮食、礼仪、道德、审美、文化”等方面，这些都与思政有着千丝万缕的联系。首先，茶文化中的修身之道与《红楼梦》中人物的修身之道相通。茶艺讲求的是人与自然的和谐，品茶时需要保持内心的平静，并在某种程度上修身养性。

教学理念的思政化，明确教学的第一目标是立德树人，要将学生培养成就要高尚情操和崇高职业道德的现代化人才，在这过程中要将学生个人素养的提升和职业道德的养成同社会主义核心价值观有机结合起来。教学内容的思政化，从课程内容的背景进行思政教育。

要结合国际国内时事进行挖掘 教师要把挖掘课程所蕴含的思想政治教育元素和所承载的思政教育功能放在国际国内大局背景中，挖掘有利于培养和训练学生科学思维方法和思维能力的内容进行教学。

以高度的责任心，关心学生学习，提高政治思想觉悟 我所在的学校是一所维吾尔族完全中学，学校的大部分学生是来自塔里木河南北农牧民区，他们的汉语和数理化基础比较薄弱，因为社会的歧视，他们多少有点自卑导致的厌学情绪。

茶艺课程思政教学设计案例

1、茶与情感，体会茶文化所传达的情感和情感体验。课程设计： 介绍茶的起源和发展历程，并结合历史文化解读茶文化的内涵和意义。 学生进行茶艺品尝与鉴别，在实践中学习茶艺的基础知识和技能。 引导学生以茶为媒介，在交流中了解茶文化与思想内涵，激发学生对茶文化的热爱和兴趣。

2、介绍茶的品种、茶叶的制作和烘焙、茶具的种类和用途。 示范茶艺过程，包括选茶、洗泡、第一泡、第二泡等。 茶艺过程中需要注意的技巧和细节。茶艺课程的教学实践 学生分组进行制作和品尝茶艺。 对不同种类的茶进行讲解和演示，让学生了解茶的种类、名称、原产地和特点。

3、在茶艺课程中，可以加入一些相关的思政内容，如茶文化的发展历史、茶与文学、艺术、哲学等方面的关系、品茶的礼仪和品质的观点等，通过这些内容引导学生学习茶艺课程的同时，培养他们的人文素养和价值观念。

4、茶艺课程思政案例课程背景茶文化是中华传统文化的重要组成部分，茶艺是传承和发扬中华文化的一种重要形式。茶艺不仅是一种文化形态，更是一种情感交流和精神涵养，有着深厚的思想内涵和人文价值。通过学习茶艺，可以培养学生的审美情趣、人际交往能力、职业素养和文化修养，增强学生的自我意识和社会责任感。

5、因此，我们提出了“茶艺课程思政申报书”的申请。本次茶艺课程包含了以下几个方面的思政内容：第一，不断提升学生的道德品质。在茶艺教学中，通过多种方式，如茶道讲述、茶文化讲解等，培养学生的道德品质。例如，教导学生关注他人的需求，领略茶艺之美，明确道德底线，辨析善恶的不同表现等。

6、茶艺课程作为一种文化传承和艺术表达，不仅具有娱乐和享受的功能，同时也是一种思政教育的手段。茶艺课程蕴含着人文精神、道德规范、文化传承和艺术修养等方面的内涵，为提高学生的道德修养、文化素养、人际交往等方面的水平提供了有力的支持。

大益茶道院的领军人物

1、陈文华：著名茶文化专家和农业考古学家，原江西省社会科学院副院长、首席研究员，被授予“国家级有突出贡献专家”，代表著作有《中国茶文化》等，被称为“中华茶痴”。骆少君：曾任国家茶叶质检中心主任，杭州茶叶研究所所长，《中国茶叶加工》杂志主编，全国政协委员。

2、大益茶道院管理团队：吴远之大益茶道创始人，大益茶道院院长，大益爱心基金会发起人，曾获“首届国际十大杰出贡献茶人陆羽奖”、“希望工程二十年杰出贡献奖”。

3、吴远之的壮举之一：创办云南大益茶业集团有限公司。吴远之1997年毕业，获得了渥太华大学工商管理专业的硕士学习，2004年他收购了勐海茶厂，并开始使用大益的商标。吴远之从此开启了度普洱茶的研究与推广，短短几年时间，大益集团被评为云南省农业产业化龙头企业，逐渐在全国范围内打响了名气。

4、例如谭佩，国家茶艺师技师，曾参加职业茶道师大赛并获得佳绩，她将分享《基础茶式》和《茶席设计与茶会实务》等课程。这些教师们不仅在专业领域有所建树，还积极参与公益活动，如聋哑儿童学校的访问，体现了他们用生命影响他人的精神。

5、一直以来，大益茶道院都想为茶道师量身定制出一套研修服，但投入了不少人力、物力后，开发出来的茶服一直不尽人意。偶然的机会，大益茶道院院长吴远之得知谭佩有过从事服装行业的经历，于是将大益茶道研修服开发的任务交到谭佩手上。因为有过之前的经历，谭佩在服装搭配和设计上颇有心得。

基础茶艺中的思政元素

1、茶艺课程中的思政元素主要体现在以下几个方面： 传承中华文化：茶艺作为中国传统文化的一部分，具有深厚的历史文化价值。通过学习茶艺，可以了解中华文化的精髓，传承中华文化。 品茶修身：品茶是一种修身养性的行为，通过品茶可以提高自我修养，并使人更好地理解和尊重生命和自然。

2、基础茶艺中的思政元素如下：茶艺是一门复合性的技能，除了技术操作上的要求之外，还有着深厚的思想内涵。在基础茶艺当中，有着许多体现思政元素的要素。

3、茶艺课程的课程思政包括爱国主义教育、道德品质塑造、艺术修养提升等。爱国主义教育 茶文化是中华文化的重要组成部分，其历史悠久、博大精深。通过学习茶艺这门课程，学生可以感受到茶文化与中国传统文化紧密相连，了解国家历史、文化和地理知识。

4、“茶艺课程五位一体思政育人”是指将茶艺作为一门课程，通过思政育人的方式，整合教学资源，开展探索性、观察性，体验性、实践性并重的教学模式，从而达到全面发展学生思想、品德、学识、技能、身心健康五个方面的目标。茶艺课程五位一体思政育人的具体研究内容包括： 思政育人的理念与茶文化的传承。

5、茶艺课程的思政目标主要包括： 建立正确的人生观：茶艺课程强调礼仪、尊重、信任、谦卑等品质，学习者能够理解和接受这些观念，并在日常生活中实践。 培养民族自豪感：茶艺是中国千年文化之一，学习者通过了解茶文化的源流及其在历史进程中的时代价值和地位，进一步认识和建立民族自豪感。

6、基础茶艺中的思政元素是指在基础茶艺教学中，融入与青年学生身心发展有关的思想政治内容，以达到培养学生积极乐观的心态、完善人格、促进社会主义精神文明建设等目的。基础茶艺与思政的关系 茶艺具有丰富的文化内涵，而其中蕴含的思想政治元素则体现了茶道讲究礼仪、平和、尊重和共享的精神。