茶文化属于文化产业吗,茶文化属于垂直的吗
普洱茶文化学者包忠华解读“世界茶源”
1、野生型茶树种质资源俗称野茶、山茶、大树茶等,多属大理茶和厚轴茶等。多产在西南地区澜沧江流域的原始森林和山凹箐边,呈无序状态,亦有早先居民挖掘野生茶树种植在房前屋后或栽培茶园中。茶叶内含成分中茶氨酸和脂型儿茶素含量比栽培型茶树偏低,故显得茶叶香气低沉,滋味淡雅,少鲜爽感。
2、普洱市茶文化学者包忠华先生在《老仓福德古茶山》一文中如是说,民国年间爱国人士罗俊卿“因鉴于国家之贫弱,外货之输入”而“竭力提倡奋发兴起,多创实业,振兴实业以塞漏危而救国家”,遂开发老仓福德茶山并创制“老仓茶”。
3、其中,箐内岔河组阿娘嘬(亦作阿娘左)地生有一株古茶树,被业界茶文化学者包忠华先生命名为“蛟龙出海”,即漫湾岔河茶(JD2006-124),是目前普洱市发现zui大的栽培型古茶树,树高达10余米,根部zui大径围约74米,该茶树每年可加工普洱茶制品5公斤左右,属普洱茶品中的珍宝。
4、如何构建新的普洱茶文化体系和梳理普洱茶知识体系,在普洱茶原产地,要充分发挥民族文化的潜能,使其文化与产业有机结合,是提高普洱茶产业的文化含量与附加值,从而全面的推动普洱茶产业健康的发展和文化宣传的落地,才能真正把普洱茶产业做大做强。
5、据相关考证,位于海拔1860多米景东县花山镇文岔村村上社花山大茶树,此茶树在普洱市仅次于邦崴大茶树的第二大人工种植的过渡型古茶树,树高15米,据推测该树龄在900年以上,年可产茶叶二十余市斤。
6、景东县的茶资源分布以“北安定,南花山”为特点,其中花山乡哀牢山西坡(中上部)的古茶山以其优质的茶叶闻名,与邻近的镇沅县九甲乡茶叶口感相近,声名远播。如邦崴大茶树,人工种植于过渡型古茶园,树龄推测超过900年,单株产值曾高达8万元,被普洱市学者包忠华在《解读“世界茶源”》中提及。
世界80%的茶叶,产自这几个国家
在所有产茶国中,中国、印度、斯里兰卡、印度尼西亚、肯尼亚、日本和土耳其的茶园面积之和占世界茶园总面积的80%以上。 中国是茶叶和茶文化的发源地,也是全球唯一的茶树原产地国。中国茶树品种丰富,茶叶品类繁多。
而在所有的产茶国中,中国、印度、斯里兰卡、印度尼西亚、肯尼亚、日本、土耳其等国的茶园面积之和,占了世界茶园总面积的80%以上。中国:茶树母国,茶类zui多 我国是茶叶、茶文化的发源地。我国也是全世界唯一的茶树原产地国,茶树品种丰富,茶叶品类繁多。
世界茶叶80%产在亚洲。中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚和印度尼西亚五大产茶国的茶叶产量占世界茶叶总产量80%。中国茶叶产量从2000年的66万吨增长到2005年的94万吨,增长了31%。
“云南普洱古茶园与茶文化系统”列入“农业文化遗产”
年9月5日,由农业部国际合作司、联合国粮农组织、中国科学院地理科学与资源研究所主办的全球重要农业文化遗产保护试点授牌仪式在北京举行,云南普洱茶古茶园与茶文化系统被批准为全球zui重要农业文化遗产(GIAHS)保护项目试点。
云南普洱古茶园与茶文化系统,一个具有深远影响力的农业遗产,被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产(GIAHS)保护试点,其独特价值和历史地位不容忽视。这背后,是中国深厚农业文化和生态智慧的体现,展现了中国农耕文明的独特魅力。中国的农业历史源远流长,普洱古茶园系统便是其中的瑰宝。
年9月,云南普洱古茶园与茶文化系统被联合国粮农组织授予全球重要农业文化遗产(GIAHS)保护试点;2013年5月在国际茶业大会上,国际茶叶委员会将“世界茶源”称号授予云南省普洱市;2013年5月,普洱景迈山古茶园被国务院公布为第七批全国重点文物保护单位。