英国下午茶纪录片,英国下午茶文化视频下载

英式下午茶的文化礼仪

1、严谨的态度。这是一种绅士淑女风范的礼仪，zui重要是当时因茶几乎仰赖中国的输入，英国人对茶品有着无与伦比的热爱与尊重，因此在喝下午茶过程难免流露出严谨的态度。甚至，为了预防茶叶被偷，还有一种上了锁的茶柜，每当下午茶时间到了，才委由女佣取钥匙开柜取茶。1品赏精致的茶器。

2、英式下午茶有一定的礼仪，以下是一些常见的礼仪规范： 坐姿：坐直、双脚放平，手放在膝盖上。 手部姿势：拇指放在杯把上，其余四指握杯，在某些情况下，可以将旋转的小勺子放在茶杯的边缘。

3、穿着得体：参加下午茶需要穿着得体，绅士应穿着西装，女士应穿着优雅的裙子或套装。使用餐具：英式下午茶使用许多餐具，包括刀、叉、勺、茶匙等。吃点心要使用叉子和茶匙，切干果或通心面条时要使用刀和叉。饮茶方式：喝茶时，要先用茶匙搅动茶水，然后用茶匙舀起泡沫的茶水喝掉。

4、餐具： 英式下午茶的餐具十分重要，也通常很讲究。茶壶采用银制或瓷制。餐具则可以用精致的瓷器和银质茶匙、茶叶过滤器等。有些餐馆还会使用水晶制品。 礼仪： 英式下午茶还有一些礼仪需要注意。首先，要等女士们全部到齐才能开始享用。

《茶》揭秘英式下午茶首度曝光英国唯一茶园

中国历史悠久的茶文化在纪录片《茶，一片树叶的故事》中得到了展现，特别在第五集中，纪录片揭示了英国独特的下午茶文化，以及英国唯一的茶园——泰格斯南的格雷庄园。

福的创新之举改变了这一切，他将茶叶种子带到印度，使得大规模茶园得以建立，印度红茶因此成为英国贵族的专属奢侈品，逐渐形成了独特的英式下午茶文化。英国的扩张和强大的贸易能力，使得红茶成为全球饮品，尤其在清朝，中国红茶贸易达到巅峰。

一般来讲，下午茶的专用茶 为大吉岭与伯爵茶、火药绿茶、或锡兰茶传统口味纯味茶，若是喝奶茶，则是先加牛奶再加茶。（四）正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛，第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔；由下往上开回吃。

Harrods自有品牌下的茶款品相繁多，囊括了世界各地的产区，混合调配茶和单一种类茶皆有，其zui经典的一款或许是它编号为14的早餐茶（“Breakfast Blend No.14”），精选大吉岭、阿萨姆、锡兰红茶和肯尼亚红茶来进行调配，一直是Harrodszui畅销的茶款之一。

在英式高档红茶的世界里，精致的体验与品质并存。英国人自18世纪起就与茶结下了不解之缘，其中，下午茶的讲究更是体现他们对茶叶的热爱。大吉岭、肯尼亚红茶和中国正山小种等无茶包的茶，是他们享用下午茶时的首选。

访英国下午茶文化

年初，我随金融代表团访问英国，在公务之余，有幸接受了英国朋友的下午茶邀请。一首英国民谣描绘了茶对英国人生活的深刻影响：“当钟声敲响四下，世界仿佛为茶而暂停。”我怀着期待的心情，踏入了伦敦泰晤士河边的那家典雅茶室。

一）英国人zui喜爱的一段饮茶时光都集中在下午时刻，下午茶时间从下午3：00-5：00，而喝下午茶的zui正统时间是下午四点钟（就是一般俗称的Low Tea） ，进行约2个小时，这段时间藉由享受下午茶能恢复一天工作辛劳的轻松时光。（二）在维多利亚时代，男士是著燕尾服，女士则著长袍。

国的下午茶，源起于19世纪的维多利亚时代，因此也称维多利亚下午茶。英国的维多利亚时代是英国zui为强盛的时代，在全球各地占据着很多殖民地和附属国，自诩为“日不落帝国”。

尽管并非所有的下午茶创意都直接转化为诺贝尔奖，但剑桥的下午茶文化激发了无数创新思维，据统计，剑桥校方自豪地宣称，仅仅通过喝下午茶，就孕育了六十多位诺贝尔奖得主。这证明了剑桥下午茶的深远影响，它不仅是一种社交活动，更是学术交流与创新灵感的源泉。