林语堂关于茶的文章,林语堂与茶文化研究

“茶寿”历史典故

1、茶寿为一百零八岁，“相期以茶”就是期望一百零八岁。典故：冯友兰与金岳霖同庚。1983年，两位老先生在做88岁“米寿”（米字拆开是八十八）时，冯友兰写了两副对联，一副给自己，一副送金岳霖。给自己的一副是：“何止于米，相期以茶；胸怀四化，意寄三松。

2、自古以来，老人长寿都有雅称。具体地说：60岁称为花甲之年、耳顺之年、还乡之年；70岁称为古稀之年、悬车之年，杖国之年；80、90岁称为朝杖之年、耄耋之年；寿得3位数100岁的称为期颐之年。人们为长寿老人祝寿，还有喜、米、白、茶寿之说：喜寿：指77岁，草书喜字看似七十七。

3、《茶谱》记载了茶的药效，称其为“万病之药”，能返老还童。茶叶的健康益处也被历史上的名人所认同，如苏东坡赞茶有助于长寿，孙中山先生和林语堂等人也提倡茶的养生作用，现代科学也证实了茶的营养丰富，有助于防病抗衰老。

4、②以“茶”字象征长寿：茶字以草字头，与“廿”相似，中间的“人”字与“八”相似，下部“木”可分解为“八十”。“廿”加“八”再加“八十”等于一百零八岁。所以把一百零八岁的老人称为“茶寿老人”。久而久之，许多人便将“茶”字代表长寿。

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1、 爱吃茶 嗜好是茶叶和香烟，并且精于品茶，老人家终身不离茶水，曾挥毫写下-“饮茶粤海未能忘”的名句。据毛泽东生活管家吴连登回忆说，主席唯一在生活上的要求就是要有烟和茶！而且 喝完茶水后还将茶叶咀嚼一番，吃得津津有味。这个吃茶习惯，是他青少年时期在家乡农村养成的。

2、郭沫若从青年时代就喜爱饮茶，而且是品茶行家，对中国名茶的色、香、味、形及历史典故非常熟悉。1964年，他到湖南长沙，品饮高桥茶叶试验站新创制名茶枣高桥银峰时，大为赞赏，对高桥银峰的色、香、味、功效给予高度评价。郭沫若每到外地，总把品茶看作是生活一大乐趣。

3、茶圣陆羽陆羽是唐代茶文化的奠基人和茶道的创始人，他名字本意是“常入茶釜之中的鱼”，因其爱饮茶而被尊称为“茶圣”。相传，陆羽年少时就曾四处游历，到处探寻茶的知识，zui终于唐代开元年间将茶书《茶经》写成，成为了古代茶文化的经典著作。

4、与茶有关的名人故事一 唐代陆羽，善于煮茶、品茶，耗一生之功著成《茶经》，后世尊为茶圣。陆羽取水极为讲究，煮茶必佳酿。他将煮水分为一沸、二沸、三沸三个阶段。认为一沸、三沸之水不可取，二沸之水zui佳，即是当锅边缘像珠玉在泉池中跳动时取用。

国内饮茶文化的基本简介

茶文化是以茶为载体并通过这个载体来传播各种艺术。 茶文化是茶与文化的有机融合 这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。 茶文化是茶艺与精神的结合并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代盛于宋、明代衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。 茶文化要遵循一定的法则。

茶的起源和种植 茶树起源于中国，早在神农时代，茶就被发现具有解毒的功效。唐代陆羽的《茶经》对茶的种植、制作和品鉴进行了全面总结，被后世尊称为“茶圣”。湖北天门作为茶圣故里，保留有许多与陆羽相关的遗迹。 茶文化的基本原则 茶文化讲究五境之美：茶叶、茶水、火候、茶具、环境。

茶文化反映了东方传统文化。新中国成立后，茶类产业技术的发展和先进的栽培采制技术得以推广，我国的茶叶及茶文化再度兴起。上个世纪80年代以来，中国茶及茶文化更是有了长足的发展。进入本世纪，伴随茶叶产业的发展，茶成为中国人健康生活不可缺少的一部分。

茶文化的简介 茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。

茶文化基本知识：茶道精神 中国茶道精神源于茶人与生活、世事的理解，它所蕴涵的精神元素，无疑是我国优秀的传统文化之一，我国传统的人文精神根植于“儒、释、道”融合的土壤之中，因此，我国茶道精神主要为和、静、怡、真，并将其作为一个综合的归结加以体现。

平和白芽奇兰:漳州茶漳州味

1、在中国的历史长河中，平和县的白芽奇兰茶犹如一股独特的香气，浸润着千年茶文化。世界文学大师林语堂的茶语，为这福建名品赋予了更深的韵味。白芽奇兰，与武夷大红袍、安溪铁观音并列，构成福建茶叶市场的三大支柱，象征着漳州茶的独特魅力。

2、白芽奇兰，源于平和，有着近千年种植历史，其独特之处在于芽尖的白色绒毛和兰花般的香气，从而赢得了“白芽奇兰”的美誉。它与武夷大红袍、安溪铁观音共同构成了福建茶叶市场的三足鼎立，是漳州茶的代表性品种，代表了浓厚的地方特色和独特的“漳州味”。

3、作为地道的漳州本土茶，白芽奇兰在大芹山的孕育下，叶片青翠，茶汤橙黄明亮，香气如兰，滋味醇厚。其价格适中，性价比极高，既满足了普通消费者的生活需求，也承载了人们追求优雅生活的理念。品饮白芽奇兰，不仅是味觉的享受，更是对漳州文化和平和心境的品味。

4、漳州的白芽奇兰茶，源于平和，有着深厚的历史积淀，其种植面积和产值均在全国名列前茅，被誉为漳州茶的代表品种。它不仅是经济作物，更是生态养生的选择。平和县以其优质的生态环境培育出的白芽奇兰茶，得益于五江之源的美誉和662%的森林覆盖率。

5、漳州主要产乌龙茶类，其中以白芽奇兰茶闻名，该茶盛产于漳州市平和县大芹山麓的崎岭、九峰一带，这里山峦起伏，山高雾多，溪流潺潺，土壤肥沃，林竹茂密。所产的白芽奇兰茶，内质香气清高爽悦，品种香突出，兰香幽长，滋味醇爽，品种香溢，汤色橙黄明亮，叶底软亮。

秦淮八景之一的李简介

1、李在南京吃了不少苦头，后躲进栖霞山的宝真寺，由昔日的秦淮妹子边玉京陪伴。1645年秋，在栖霞山找到了李。两人商议后，向北渡河，前往老家商丘。李隐姓埋名，以吴妾的身份住在西苑玉楼。在这里，她与公婆和睦相处；侯方域裴元的妻子常氏尊为上宾，与姐妹相称；它与侯方域教是和谐的。

2、终于，个个按捺不住内心的欣喜，那细微的激动，在欢呼声中，短短的车程结束了。

3、江观景台、双孔护镜闸、紫金隙望、鬼睑照镜、赏心亭、牧童遥指、南都繁会石刻、两小无猜。

4、入江观景台、双孔护镜闸、紫金隙望、鬼睑照镜、赏心亭、牧童遥指、南都繁会石刻、两小无猜。

5、竹排巷不仅流传着文昌庙民间传说故事，也有记载了龙王庙“孤灯夜照”的诗句——孤灯夜照南北岸，行人瞩目小桥巅。孤灯一盏心中亮，黑白人生知苦甜。此乃著名的湖熟八景之一。在镇西秦淮河南岸的西竹排巷尽头河堤边，原来有座龙王庙，3间2厢的规模，供奉着龙王，祈求保佑风调雨顺，五谷丰登。

6、苏州园林简介： 苏州素有“园林之城”美誉。苏州园林源远流长，明清全盛时200多处园林遍布古城内外，至今保存完好的尚存数十处，分别代表秦淮河简介了中国宋、元、明、清江南园林风格。苏州古典园林以其古、秀、精、雅，多而享有“江南园林甲天下，苏州园林甲江南”之誉，是苏州独有的旅游资源。