普洱茶如何区分生熟(普洱茶怎么分辨生茶和熟茶)

普洱茶的生熟有什么区别?

1、普洱生茶是鲜叶采摘后，经过摊晾、杀青、揉捻、阳光日晒、蒸压，制作而成的； 普洱熟茶是鲜叶采摘后，经过摊晾、杀青、揉捻、阳光日晒、渥堆发酵制作而成的； 也就是说，普洱熟茶是在晒青茶的基础上经过渥堆发酵制作的。

2、口感滋味大不同 生茶，口感强烈，茶气足，生普茶气比较浓郁，茶汤清香，苦而带涩。但好的茶是苦能回甘，涩能生津，如果一直有苦涩味在口中散不了，那此茶品质肯定不行或根本不是普洱茶。生茶气清爽回甘、入口醇滑。熟茶，浓稠水甜，几乎不苦涩（半生熟的除外），有堆味，略带水味。

3、我认为生潽洱茶和熟潽洱的区别如下：外观：生普洱茶饼以青绿、墨绿色为主；熟普洱茶饼颜色为黑或红褐色。口感：生普洱茶气比较浓郁、茶汤清香、苦而带涩。而熟普洱茶，浓稠水甜，几乎不苦涩，十分耐泡。制作过程：生普洱通过自然的陈放使得水分蒸发。熟普洱则需要经过渥堆发酵。

普洱生茶和熟茶的区别

普洱生茶是鲜叶采摘后，经过摊晾、杀青、揉捻、阳光日晒、蒸压，制作而成的； 普洱熟茶是鲜叶采摘后，经过摊晾、杀青、揉捻、阳光日晒、渥堆发酵制作而成的； 也就是说，普洱熟茶是在晒青茶的基础上经过渥堆发酵制作的。

汤色不同 普洱生茶和熟茶在外观及汤色方面也不同。生茶的外观以青绿、墨绿为主。而熟茶的外观通常以红褐色或黑色为主，比较容易区分。在汤色方面，生茶汤色呈现青黄色或金黄色，更加清澈明亮通透，而熟茶红褐乌润，汤色红浓，没有生茶的茶汤那么透亮，汤色区别非常明显。

普洱生茶与熟茶的六点区别：从颜色上区别 生茶通常是黄绿色或墨绿色；熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。

普洱生茶和熟茶到底区别在哪里

1、普洱生茶是鲜叶采摘后，经过摊晾、杀青、揉捻、阳光日晒、蒸压，制作而成的； 普洱熟茶是鲜叶采摘后，经过摊晾、杀青、揉捻、阳光日晒、渥堆发酵制作而成的； 也就是说，普洱熟茶是在晒青茶的基础上经过渥堆发酵制作的。

2、以业界的普洱茶标准界定，“普洱茶”应仅指经过后发酵的普洱茶“熟茶”。但习惯上，人们称未经发酵的普洱茶（即晒青茶，未经发酵，本应划归绿茶类）为普洱生茶。

3、汤色不同 普洱生茶和熟茶在外观及汤色方面也不同。生茶的外观以青绿、墨绿为主。而熟茶的外观通常以红褐色或黑色为主，比较容易区分。在汤色方面，生茶汤色呈现青黄色或金黄色，更加清澈明亮通透，而熟茶红褐乌润，汤色红浓，没有生茶的茶汤那么透亮。汤色区别非常明显。

4、普洱生茶与熟茶的六点区别：从颜色上区别 生茶通常是黄绿色或墨绿色；熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。

5、时间不长的生茶和熟茶很好区别，从外观颜色上就能分辨，生茶颜色青绿，而熟茶暗红、栗红、栗黑色。普洱茶生茶经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶。其品质特征为外形色泽墨绿、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。

6、普洱茶生茶和熟茶的区别 普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶。其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。

普洱茶是喝生茶好还是熟茶好?有什么区别?

作用功效不同 普洱生茶 具有清理肠道，降脂，提神等功效。普洱熟茶 具有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。特点不同 普洱生茶 生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。生普洱减肥效果好一点 但是对胃的刺激比较大。

普洱茶生茶和熟茶各有优劣，无法比较。在长期存储的时间上和转化上，生茶要胜过熟茶。但熟茶比生茶温和，所产生的刺激比生茶来得较小。总之，两者各有特点。生茶的工艺是杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶，有分散茶和紧压茶。

各有各的好处。区别：普洱茶生茶是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后，存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶（没经发酵工艺处理）。熟茶是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短。生茶苦涩味比较明显。

普洱是生茶好还是熟茶好?

阿曼普洱茶 因为生茶和熟茶的特点不同，所以阿曼在推荐茶友选择喝什么普洱茶的时候，都会考虑到二者的寒热性。体质寒的，或者经期的女性是不宜喝新生茶的，老生茶可以适量饮用。老年人，或者胃不好的人则适合饮用普洱熟茶，这样不伤身体。

普洱生茶比熟茶生茶好。普洱茶生茶是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后，存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶（没经发酵工艺处理）。熟茶是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短。生茶苦涩味比较明显。

普洱生茶 生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。生普洱减肥效果好一点 但是对胃的刺激比较大。不建议长期喝生茶。普洱熟茶 熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。

对于减肥而言熟茶效果好些，好的熟茶配上好的水味道比较甘甜。生茶味道比较烈，好茶有青香味，茶水金黄色，适合身体比较结实的，胃比较好的人饮用。其实普洱茶zui大的功效是养胃，对于胃不太好的人喝很有好处，但要喝熟茶，当然对于减肥而言，也很有帮助的。

普洱茶生茶和熟茶的区别

普洱生茶是鲜叶采摘后，经过摊晾、杀青、揉捻、阳光日晒、蒸压，制作而成的； 普洱熟茶是鲜叶采摘后，经过摊晾、杀青、揉捻、阳光日晒、渥堆发酵制作而成的； 也就是说，普洱熟茶是在晒青茶的基础上经过渥堆发酵制作的。

普洱茶生茶和熟茶的区别在于汤色、口感和叶底。汤色不同 普洱生茶和熟茶在外观及汤色方面也不同。生茶的外观以青绿、墨绿为主。而熟茶的外观通常以红褐色或黑色为主，比较容易区分。

外观颜色差别很大。生茶饼以绿色和深绿色为主，部分变黄变红，白色为芽头。熟茶饼颜色为黑色或红褐色，有的芽茶则为暗金黄色，有强烈的堆酵味，类似于霉味。轻度发酵的有类似桂圆的味道，重度发酵的有闷闷的草席味。上图为普洱生茶。2，味道很不一样。

普洱生茶和熟茶的区别 根据我的经验，我觉得生茶和熟茶的区别在于： 加工过程不同 从自然分类上，把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。 生茶，是以大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶，即生散茶，或叫青毛茶。

主要区别是，工艺不同、特点不同、适用不同，具体如下：工艺不同 普洱生茶 普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）的统称。