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茶人微语录|普洱茶汤中的“金圈、酱油汤”是什么?

1、在茶的世界里，每一种独特的体验都寓言着深意。如普洱茶汤中的“金圈、酱油汤”，它们分别象征着茶的品质层次。

2、茶阿姐：汤色的深浅、明亮，优质的普洱熟茶，泡出的茶汤红浓明亮，具“金圈”，汤上面看起来有油珠形的膜，优质的普洱茶熟普叶底呈现褐红色。质次的，茶汤红而不浓，浓而不透，欠明亮，往往还会有尘埃状物质悬浮其中，有的甚至发黑、发乌，俗称“酱油汤”。

茶人微语录︱普洱茶相关问题精彩解析(五)

普洱茶频道：通风是普洱茶寄存程中不可短少的一个要素。但过度通风不但有可能使普洱茶含水率急剧降低后转化中止，也容易将空气中的有害病菌带入普洱茶，所以普洱茶并不合适在过度通风环境下长期存储。茶阿姐：低血压者在日常生活中，偶而喝一点淡淡的普洱茶还是可以的，但不要长期喝。

NO：普洱茶需要沸水才能泡，zui低也要90多度，很多饮水机水温是达不到的。泡普洱茶水温好控制，水沸了就能泡，不像龙井要85度，碧螺春要75度。泡茶时间长点好？NO：茶叶浸泡4-6分钟后饮用zui佳，一般泡茶时的咖啡因和其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩，影响品质。

普洱邵鸿雁：【你来淘普洱秋茶了吗？】部分“骨灰级”茶友为了能喝上真正的有品质的普洱茶，他们会绕过中间商自已前往各大名山寻觅心目中的好茶，因为是纯粹自已喝所以他们不太计较价格方面的问题。知茶语雪：易武古茶山zui高的村寨三合社所产的高山古茶，越陈越香。