普洱茶刀使用图解大全,普洱茶刀使用图解

普洱茶刀的使用方法

1、如果是茶砖。竖放茶砖。将茶砖竖起来，茶砖较长边贴着支撑板。入刀。一手按好茶砖，另一只手拿着茶刀从茶砖的侧面入刀。插刀。将茶刀由茶砖边缘伸向茶砖内部，之后轻轻提起。如果是茶饼。将茶饼平放。茶饼中心的凹陷处入刀。由浅入深插入茶饼，向四周放射性地翘起。

2、撬茶砖时，一只手按好茶砖，另一只手拿茶刀从茶砖的侧面入刀，将茶刀从边缘插入茶砖内部，再往上提起，这样就能轻松的撬起一片茶。撬茶饼的时候，则需要从饼背中心的凹陷处开始，将茶刀从凹陷处插入到茶中，向四周放射性的撬起。

3、．把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。2．稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。3．向上用力，把茶饼撬开剥落。4．现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开 5．就这样，饼茶就可以慢慢撬散了 使用茶锥撬沱茶 1．把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入。

4、步骤把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。（如图1）步骤稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。步骤向上用力，把茶饼撬开剥落。（如图2）步骤现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开 步骤就这样，饼茶就可以慢慢撬散了。

5、在撬茶过程中，关键在于技巧。握住茶刀，遵循撬动原则，即使是紧压的普洱茶，也能轻松打开。以下是具体步骤：从茶饼侧面边缘插入茶刀，如图1所示。轻推茶刀深入，避免过度碎裂，如图2。向上发力，将饼茶撬起并剥落。重复步骤3，沿着茶叶缝隙逐层撬散。饼茶即可逐层分离。

茶刀怎么用普洱茶茶刀的正确用法

步骤把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。（如图1）步骤稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。步骤向上用力，把茶饼撬开剥落。（如图2）步骤现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开 步骤就这样，饼茶就可以慢慢撬散了。

．把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。2．稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。3．向上用力，把茶饼撬开剥落。4．现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开 5．就这样，饼茶就可以慢慢撬散了 使用茶锥撬沱茶 1．把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入。

从茶饼侧面边缘轻轻插入茶刀。施加适量压力，推进茶刀，防止茶叶散落过多。向上用力，逐渐撬开茶饼，保持控制。按照茶叶的层次，逐层撬松。对于沱茶，由于其特殊的形状和工艺，使用方法稍有不同：沿沱茶内涡边缘插入茶锥，逐步剥撬。也可尝试沿外沿操作。

把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力，把茶饼撬开剥落。现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开。就这样，饼茶就可以慢慢撬散了。茶锥撬沱茶：把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入。

普洱茶刀的使用方法 撬茶砖时，一只手按好茶砖，另一只手拿茶刀从茶砖的侧面入刀，将茶刀从边缘插入茶砖内部，再往上提起，这样就能轻松的撬起一片茶。撬茶饼的时候，则需要从饼背中心的凹陷处开始，将茶刀从凹陷处插入到茶中，向四周放射性的撬起。

普洱茶刀、茶锥的使用方法

．把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。2．稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。3．向上用力，把茶饼撬开剥落。4．现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开 5．就这样，饼茶就可以慢慢撬散了 使用茶锥撬沱茶 1．把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入。

沿沱茶内涡边缘插入茶锥。沿边缘慢慢剥撬，内外均可操作。zui后，沱茶也会逐渐松散。值得注意的是，无论是饼茶还是沱茶，开茶时都需要运用巧劲，避免用力过猛扎入茶体。只需一边施力一边撬动，就能轻松拆解，尤其是对坚实不易拆散的沱茶，更要细心操作，以免伤手。

将茶锥沿内涡边缘插入，然后沿着边缘慢慢剥撬，或沿外沿进行。开茶时，切记要用巧劲，避免用力过猛扎入，而是采用撬动的方式，一边施力一边撬动。现代压制的饼茶和砖茶通常较松，拆解起来相对容易，但依然要注意安全。而沱茶可能更坚固，需要更细致和耐心的操作。

茶锥的使用方法：把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力，把茶饼撬开剥落。现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开。就这样，饼茶就可以慢慢撬散了。

茶锥的使用方法

1、茶锥的使用方法：把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力，把茶饼撬开剥落。现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开。就这样，饼茶就可以慢慢撬散了。

2、．把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。（如图1）2．稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。3．向上用力，把茶饼撬开剥落。

3、沿沱茶内涡边缘插入茶锥。沿边缘慢慢剥撬，内外均可操作。zui后，沱茶也会逐渐松散。值得注意的是，无论是饼茶还是沱茶，开茶时都需要运用巧劲，避免用力过猛扎入茶体。只需一边施力一边撬动，就能轻松拆解，尤其是对坚实不易拆散的沱茶，更要细心操作，以免伤手。

4、从侧面边缘开始，将茶刀插入，如图1所示。 轻轻推进刀子，避免茶饼碎裂，如图2。 用上力向上撬动，逐渐剥落茶饼。 保持这种手法，一层一层地撬开，直至饼茶松散。对于沱茶，开启过程略有不同： 将茶锥沿内涡边沿插入。 沿着内涡边缘慢慢剥撬，如图3。

5、较后慢慢将沱茶撬散即可取茶叶进行泡茶了。需要注意的是茶锥是尖锐的工具，因此我们在使用茶锥的过程中要注意使用力度和角度，以免被茶锥伤到了自己。由于我们拆沱茶的方式有很多种，有人会把沱茶上蒸锅蒸，回软之后用手拆散。但不建议使用这种方法，因为在蒸茶叶的过程中很容易是茶叶沾染异味。

整块的普洱茶怎样将它掰开?

1、器具：可以用木质或陶瓷制品，如普洱刀、茶针、茶刀等。将器具的一端插入茶饼中心，顺时针或逆时针旋转，掰开一块茶。 手工：将普洱茶饼轻轻拍打，使其松散，然后用手将其分开，不要用力过大，以免损坏茶叶。也可以将茶饼先敲碎成小块，再用手掰开。

2、对于普洱熟茶，因为条索比较小，压制后黏附性比较强，不易撬取，所以需用比较大的力度，一般可以选用茶锥作为撬茶工具。其实，不管是生茶还是熟茶或是某种形状，在撬茶的过程中，都要尽可能慢一点，沿茶叶的间隙和茶叶条索的纹理方向来撬，这样可以把茶撬得更完整，不会把茶撬得太碎，更有利于冲泡。

3、在撬茶的过程中要避免用力过猛，失手误伤自己，切忌用手去把它掰断，zui后，撬开的普洱散茶要注意储存，防止变质和产生其异味。

4、把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入；沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬，也可沿沱茶外沿剥撬；撬撬散的小沱茶。【砖茶撬取】再下来，我们以一片250克的普洱熟茶砖为例：我们选用了一把金属的茶刀。

5、首先用茶锥从外弧面以小角度插入，将茶轻轻撬松后将茶锥拔出，从相反的方向再次插入并将茶撬起，这样就可以较好的保持条索的完整。如果不是特别紧的沱茶，也可以用茶锥从外弧面慢慢剥离。比较紧的砖饼沱茶，如下关沱，还可以隔水适当蒸软，然后用手来慢慢掰开，放入醒茶罐。茶锥是应对沱茶zui有效的工具。

如何使用茶针、茶刀撬茶饼呢?

1、准备工具：首先，准备一把专用的茶刀。 寻找茶饼的缝隙：观察茶饼的侧面，找到茶饼层与层之间的缝隙。 插入茶刀：将茶刀从缝隙处轻轻插入。 缓慢撬开：沿缝隙逐渐撬动，将茶饼分为小块。使用茶针弄开茶饼 选择部位：在茶饼的反面选择容易入手的地方。

2、前期准备 在撬开茶饼前，需要准备茶针、茶刀，而且不同的茶饼其撬开时，准备的工具略有差异，之后洗净双手，以免手上的污渍被茶饼吸收，如果有条件，可以戴好手套后再进行。

3、准备工具：茶针、茶刀、茶刀刷。 选好茶饼，先用茶针插数个小孔，使茶饼内部更易散开。 使用茶刀轻轻将茶饼边缘的茶叶拆开，为撬茶饼做好准备。 将茶刀沿着茶饼的中心线插入，用力抬起，毫不费力地撬开茶饼。 撬开后，用茶刀切下所需的茶叶后，再将茶饼揉成原来的形状。

4、用茶刀或茶针轻轻插进茶饼的边缘，然后慢慢地沿着边缘绕着转圈，使茶饼的边缘逐渐松开。 如果茶饼较为紧实，可以用力插进茶饼中央，扳动茶针或茶刀，使茶饼逐渐分开。 当茶饼边缘松动后，用手轻轻拿着茶饼边缘，将其分成两半或多份，然后即可饮用。