2011白沙溪黑砖怎么样,白沙溪黑砖茶文化内涵

黑砖茶市场

1、黑砖茶的历史根植于湖南安化白沙溪，其生产历史可以追溯到1939年前后。这款茶的独特之处在于其砖面压印着醒目的“湖南省砖茶厂压制”八个字，因此又被称为“八字砖”。它的命名来源于砖面采用的凸字字模，使得兰州市场特别青睐，将其亲切地称为“鼓字名牌安化黑砖”。

2、黑砖茶的价格因品质和年份差异较大，对于自饮者而言，市场上的价格通常在200元至500元每斤之间。新茶一般价格在100至200元之间，如500克纸盒装可能定价245元左右，120克袋装则约98元。

3、在茶叶专卖店，陈年安化黑茶种类繁多，价格区间跨度很大，例如十五年和三十年的茯砖茶、千两茶，每公斤价格从几十元到数万元不等，甚至有些极品如天尖茶，2004年和2005年的拍卖价格分别高达20万元和48万元，且具有明显的增值潜力。

黑砖茶历史渊源

1、黑砖茶，以其独特的名字源自于原料黑毛茶和独特的外形，形似砖块，色泽黑润。这种茶的生产源头可以追溯到湖南省的安化县，早在明朝万历年间，由于朝廷将其定为西北地区重要的贸易商品，用于茶马交易，黑砖茶开始受到广泛关注。当时的茶商们会从安化大量采购黑砖茶，运往西北地区进行交换。

2、安化黑茶历史渊源 兴于汉唐 安化产茶zui早的历史记载是在唐朝，也有专家推断，长沙马王堆汉墓出土的茶叶来自安化，安化产茶历史则是2300多年前的汉代。856年，唐代杨晔《膳夫经手录》记载的“渠江薄片茶”，运销湖北江陵、襄阳一带，进长安，这是zui早记录安化茶叶的历史古籍。

3、安化黑茶的历史渊源可以追溯至汉唐时期。据唐朝杨晔的《膳夫经手录》记载，公元856年，名为“渠江薄片茶”的产品已见于史册，它源自现今的安化地区，销往湖北江陵、襄阳等地，并进入长安，这是关于安化茶叶zui早的文献记录。五代及宋朝时期，安化茶业进一步发展。

黑茶科学:黑砖茶、花砖茶的区别

1、黑砖茶的品质特征明显，特制黑砖砖面平整，色泽黑褐，带有高火香，滋味醇厚微涩，叶底黄褐带梗；而普通黑砖则略显醇和，带有松烟香，色泽棕褐，叶张匀整。花砖茶相比之下，虽然表面花纹和字体各异，但其诞生背景和文化内涵与黑砖茶有所不同，不过具体差异在本文中并未详述。

2、花砖茶：花砖是由花卷（千两茶）改型而来。以三级黑毛茶为主要原料，拼入部分二级黑毛茶。加工方法不同 茯砖茶 因为茯砖特有的“发花”工序，要求砖体松紧适度，便于有益微生物的繁殖，压制时压力较小，烘干不要求快，整个烘期比黑、花砖长一倍以上。在烘房发花期约为15天左右，干燥期5天左右。

3、黑砖茶和花砖茶都属于功夫茶的一种。它们的生产方式和工序基本相同，除了在后续的步骤中会有所不同。黑砖茶是在生茶经过渥堆发酵后，进行压制形成的茶砖。因其质地致密，黑茶砖常被用作组成茶壶的垫子，灭火用途是它的主要用途。