怎么泡普洱茶,普洱茶怎么打开

教你如何以正确的姿势打开普洱茶饼

面对紧实的普洱茶，茶刀是得力助手。使用时的关键在于“撬动”，而非硬刺。首先，从侧面边缘插入茶刀，稍加力度推进，保持稳定。接着，向上施力，逐层撬开，直至整个茶饼打开。以下是普洱茶饼的正确打开方式：准备茶刀，从侧面边缘插入并推进，然后向上撬动，一层层地分离。

首先备好茶刀，从侧面边缘轻轻插入，稍加力度推进去，保持完整性。向上施力，逐步撬开饼茶，每次沿着茶叶间隙进行，直至全部松开。谨慎操作，确保茶饼完整打开。在冲泡熟普洱和生普洱时，也需讲究方法。熟普洱适合稍高温度的水，约100摄氏度，尤其是对于老茶，出汤时可以保留一些茶叶，以保留其较弱的茶气。

把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入；稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去，这样就不会把茶饼撬得很散碎。（2）向上用力，把茶饼撬开剥落；然后再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层撬开。（3）慢慢撬开茶饼就可以了。熟饼与生饼的冲泡方法 熟饼：水的温度相对要高一些，zui好100摄氏度。

【图解】普洱茶饼茶、沱茶、砖茶的撬取方法

把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入；沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬，也可沿沱茶外沿剥撬；撬撬散的小沱茶。【砖茶撬取】再下来，我们以一片250克的普洱熟茶砖为例：我们选用了一把金属的茶刀。

对于饼茶的撬取，以生饼为例，使用竹制茶刀。步骤如下：从侧面插入茶刀，小心推进，避免碎裂；然后向上施力，撬开茶饼；接着，沿着茶叶缝隙逐层剥落，直至饼茶分散。对于紧压的沱茶，如100克的小熟沱，建议使用茶锥，尤其注意安全。首先，插入茶锥于内涡边缘，然后沿边缘或外沿慢慢撬开，直至小沱茶松散。

普洱茶饼茶的开茶法 本图为：南茗佳人古树茶春茶“长歌”由于茶饼制作方法较为独特，开茶时需要特别注意保持它的完整性。拿起茶针顺着饼茶的纹理沿边缘一针针插进去，保持茶叶压制纹理的完整性，使用茶针一圈下来之后，即可从表面剥离出一圈茶饼。

把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。（如图1）稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力，把茶饼撬开剥落。现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开 就这样，饼茶就可以慢慢撬散了 使用茶锥撬沱茶 把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入。

普洱茶太硬了分不开怎么办

普洱茶很硬弄不开怎么办。生普茶饼太硬撬不开怎么办。拆茶方法如下：使用茶刀撬饼茶：把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。用力把茶刀往茶饼里推进。向上用力，把茶饼撬开剥落。用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开。茶饼完成撬散。

准备竹制刀具和茶锥以便打开普洱茶砖。 为了避免将普洱茶砖撬得太碎，应先将茶刀从茶砖侧面边沿插入，用适当的力度推进，感受阻力。 若茶砖过于坚硬，使用结实的茶锥寻找插入点，在茶砖上形成一线性孔洞，接着用茶刀沿孔洞打开。 在握住茶刀的同时，向上用力将茶砖撬开并剥落。

用茶刀撬下茶叶，可以一次取几天喝的量，也可以随喝随取。

沿着茶砖的边缘，将茶刀用力插入茶砖。接着稍用力，使茶砖表面的茶层与茶砖脱开。采用同样的方法继续撬，茶砖就撬开了第一步：沿着茶砖的边缘，将茶刀插入。在撬茶的过程中，尽可能的沿茶叶的间隙和茶叶条索的纹理方向来撬，这样可以把茶撬得更完整些，不容易把茶撬得太碎。

蒸开：如果是蒸开，一定要在一个月内喝完，蒸开的茶香损失快。而且不是一次全蒸软，而是蒸1分钟，撬一层，再蒸一分钟再撬一层。蒸的时间长了，损失茶香。一般都是沱茶压的比较紧，才用蒸开的方法。常年喝普洱的人，还没见到饼砖用蒸的呢。

撬砖茶注意事项 在撬开砖茶前，一定要准备切割砖茶的工具，不能凭着蛮力硬撬，也不能徒手硬掰，这样不但会搞的一地的茶叶沫子，浪费不利于保存就算了，锋利的茶叶有时候还会将你的手化开。