红楼梦里出现的茶叶品种,普洱茶红楼梦

《红楼梦》里的茶文化介绍

1、通过统计显示，在《红楼梦》的描写中包含了枫露茶、香茶、六安茶、“千红一窟”茶、老君眉茶等八种茶。如：《红楼梦》第六十三回“寿怡红群芳开夜宴”中，林之孝家沏了普洱茶给贾宝玉喝，来缓解因吃面怕停住食。在这些茶名称中，一些是真实存在的贵重茶品，如：龙井茶、六安茶等。

2、红楼梦中的茶文化主要体现在几个方面：把茶当做交流和社交的媒介。在红楼梦中，茶几往往被放在客厅或书房，供客人或亲友品尝。喝茶成为交流感情和传递信息的手段。探究茶的种类和品质。红楼梦中，人们讨论茶的品种、产地、等级、质量等问题。品茶不仅是口感的体验，也是一种文化审美的体验。

3、尤其在《红楼梦》中，有关茶的描写多达493处，内容丰富多样，从日常的茶俗和礼仪，到深沉的茶诗词，再到详细的茶叶种类、茶具选择、泡茶用水与方法，以及品茶的优雅环境，甚至包括茶疗的方剂和用茶的禁忌，都得到了生动而详尽的描绘。这在历代文学作品中，堪称对茶文化记述和描绘zui为全面和生动的篇章。

4、《红楼梦》描写的是钟鸣鼎食、诗礼簪缨之家的茶文化，幽雅的茶事显得富贵豪华。富贵人家喝茶，喝的是上好的茶。首先是小说第41回《品茶栊翠庵》中的六安茶，六安茶产于安徽六安县霍山，与龙井、天池并名，为清代贡茶。其次是老君眉茶，是妙玉为贾母特备的一种名茶，一般认为指的是产于洞庭湖的君山银针。

5、《红楼梦》中，曹雪芹将茶的类别和功能融入了众多情节，如家常茶的温馨、敬客茶的礼数，乃至药用茶的疗愈。书中频繁出现的名茶，如杭州龙井、云南普洱、福建凤随、湖南君山银针等，展现了清代贡茶在贵族社会的普及。

6、吃奶茶出自《红楼梦》第十九回，“吃年茶”是这样的：“吃年茶：农历正月初头几天，亲朋相聚，备酒相邀，谓之‘吃年酒’，贫寒之家，虽无力设宴，亦以茶代酒，谓之吃年茶。

红楼梦中讲到的饮茶的方法有哪些

在《红楼梦》中，林妹妹在家时，林如海教导她要惜福养身，饭后片刻才饮茶，以免伤及脾胃。 晴雯zui喜爱的“枫露茶”，根据宝玉所言，需冲泡三四次方能尽显其色。 宝玉生日那天，林老太担心停食，建议饮用普洱茶。普洱属黑茶类别，而女儿茶则是贡茶中的一种珍品。

茶的烧制方法也多样化，有煮茶、烹茶、泡茶等，饮茶方式则有吃茶、品茶、饮茶之分，展示了丰富的品茗艺术。茶的品质与选择同样重要，书中列举了多种名贵茶叶，如“千红一窟”、“枫露茗”等，强调了好茶必须与优质水源搭配，如虎跑水。

在第17回中，元妃省亲时，“茶已三献”的场面颇为壮观，向众贵客献茶三次，其礼不谓不周；在第25回中，凤姐给宝钗、黛玉饮暹罗进贡来的茶，宝钗道：“味倒轻，只是颜色不好些”，在第41回中，“宝玉细细吃了，果觉轻浮无比，赞赏不绝”，这分别讲的是茶叶质量的优劣与否。

家常饮茶。古代小说中写到家常饮茶的情节不胜枚举。《红楼梦》中的贾府是贵族之家，家常饮茶极普通，有专门的茶房、管茶仆妇，就可见这个大家族每天的饮茶情形了。小说中写宴前吃茶，饭后“漱口茶”，“然后又捧上新茶来，这方是吃的茶。”第51回写贾宝玉睡至半夜口渴了还要丫鬟倒茶来。

“三茶”指订婚时之“下茶”、结婚时之“定茶”、洞房时之“合茶”，“定茶”就是男方向女方送聘礼，《梦梁录》中有记载，男方下聘时其它礼品可多可少，但是茶是绝对不能少的。现在的结婚仪式上，新郎新娘对长辈行拜见礼时，除向长辈三叩首外，也要献上香茗。

贾母从小养尊处优，自然喝不惯六安茶。也有人说小说中饮茶前，贾母道：“我们才吃了酒肉”，吃了酒肉之后油腻太重，倘若吟了绿茶容易停食、闹肚子。老君眉是属于半发酵的乌龙茶中的一种，比较容易消食，解腻。

关于普洱生茶的诗句

神清非澡雪，普洱誉仙家。 赞美“普洱茶”的诗句都有哪些 被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香。—— 纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》 休对故人思故国，且将新火试新茶。 —— 苏轼《望江南·超然台作》 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。

清宁洱贡生舒熙盛在《普中春日竹枝词十首》之四写到普洱茶，诗日： 鹦鹉檐前屡唤茶，春酒堂中笑语话； 共语年来风物好，街头早卖白棠花；清光绪《普洱府志》卷之四十八艺文志中，载有宁洱儒生许廷勋的长诗《普洱吟》诗曰： 山川有灵气盘郁，不钟于人即于物。 蛮江瘴岭剧可憎，何处灵芽出岑蔚。

茶叶的味道很大部分取决于土壤和天气，“橘生淮南为橘，生于淮北为枳”就是这个道理了，就众多普洱茶的产地来说，临沧、思茅（今普洱市）、文山州很多地方因气候和土壤不大适宜普洱茶的生长，种植出来的茶叶便苦得难以入口。当然了，这种苦也被某些人说成是浓，实有误导之嫌。

普洱茶随泡随饮，忌饮隔夜普洱茶 普洱茶通过久泡后，茶中会有重非金属等无害精神析出，茶多酚少量氧化，使茶色变浑，升高了卫生成效。此外，保鲜杯泡的普洱茶均没有宜常饮，隔夜普洱茶则更没有应饮用。

现今还有思茅卡房高酒房茶马古道，5米宽，断续数公里：有思茅三冢村外茶马古道、那柯里茶马古道，断续 30公里；普洱茶庵塘茶马古道，残存 15公里，石上马蹄印，记录下了当年运茶马帮的历史。普洱茶主要产地：普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。

女儿茶的历史典故

女儿茶采摘务必是闺中未聘之女，年为妙龄，纤纤玉手采后，噙于口中，皆因zui后是女子来完成，故称“女儿红”，别名“三难茶”。

清代普洱贡茶之一——女儿茶《红楼梦》第63回中写到：“宝玉忙笑道：‘……今儿因吃了面怕停食，所以多顽一回子。 ’林之孝家的又向袭人等说：‘该焖些普洱茶喝。’袭人晴雯二人忙说：‘焖了一茶缸女儿茶，已经喝过两碗了。

女儿茶的历史典故：红楼梦第六十三回群芳夜宴，林之孝家的带着人来查夜，嘱咐宝玉早睡早起，宝玉笑道：“今儿因吃了面怕停住食，所以多顽一会子。”林之孝家的便向袭人等说：“该沏些个普洱茶吃。”袭人晴雯二人忙笑说：“沏了一_子女儿茶，已经吃过两碗了。

从这两位清人的文献来看，普洱茶被唤作“女儿茶”已是由来已久的，甚至连典故、出处也记载得明明白白。并且早在雍正年间普洱茶就作为进贡朝廷的贡品运抵京城，凭贾家这皇亲国戚的身份，能有幸品到这珍品也不足为奇。我注意到宝玉的那句“怕停住食”，也就是说怕吃撑了积食。

位于云南省宁洱哈尼彝族自治县宁洱镇的困鹿山，因其独特的地理位置和历史背景，孕育了闻名遐迩的普洱茶文化。这座海拔2271米的山峰，曾是皇家专用的贡茶园，其茶叶采摘和制作过程严格保密，鲜为人知。

《红楼梦》中阐述了哪几种茶的功效?

1、老君眉：产自湖南洞庭湖君山的银针茶，因其色泽鲜亮、香气高爽、味道甘醇而深受贾母喜爱。老君眉不仅能够养心，还具有养生的效果，是贾母的zui爱。 女儿茶：又称为普洱茶，源自川黔西部的草药，具有独特的别名和多种功效。

2、六安茶是偏苦的一种绿茶，能清热解毒，不适合老年人；女儿茶促消化、排毒功能强，还有一定的通经作用，适合女性喝。根据体质喝茶很重要。年龄大、寒性体质、胃寒、月经期的女性，都要少喝绿茶。冬天就是普通人也要少喝太浓的绿茶，zui好喝红茶。下午未时以后，也不要喝浓茶。

3、通过统计显示，在《红楼梦》的描写中包含了枫露茶、香茶、六安茶、“千红一窟”茶、老君眉茶等八种茶。如：《红楼梦》第六十三回“寿怡红群芳开夜宴”中，林之孝家沏了普洱茶给贾宝玉喝，来缓解因吃面怕停住食。在这些茶名称中，一些是真实存在的贵重茶品，如：龙井茶、六安茶等。

4、老君眉茶的功效有哪些？首先，它具有提神醒脑的作用。茶叶中的咖啡碱能刺激大脑皮层，使人精神振奋，对于工作压力大、熬夜频繁的人群来说，适量饮用老君眉可以有效缓解疲劳。其次，老君眉茶有助于消化。

5、疏肝理气助消化：在《红楼梦》中，贾母zui爱喝的养生茶就是“老君眉”。此茶是湖南洞庭湖中君山所产的一种银针茶。每次贾母喝此茶时，都取用梅花上的雪水冲泡。此茶色泽鲜亮，香气高爽，其味甘醇，既养心又养生，自然也就成为了贾母zui喜爱的养生茶。

6、梅花茶，作为一种常见的健康饮品，不仅因其美丽的花朵增添了自然的美感，其丰富的成分也赋予了诸多健康益处。接下来，让我们深入了解一下梅花茶的功效与作用。

普洱名茶喷鼻香,饮茶谁识采茶忙的意思

普洱名茶喷鼻香，饮茶谁识采茶忙”的意思是普洱茶不愧是千年名茶，茶未入口先闻茶香，喝普洱茶的都是有名的达官贵人，谁又会知道采茶之人的辛累和普洱茶制茶的不易呢。这一句诗出自著名古典小说《红楼梦》中写到的“女儿茶”，就是普洱茶的一种。曹雪芹这样写道：“普洱名茶喷鼻香，饮茶谁识采茶忙。

在对六大茶山的研究中，我们进一步认识到普洱茶作为云南独有的特种茶，较国内其他地方的茶又有自己的特性和相应的适生条件，其生茶品质特点中所独具的色泽棕褐、条索肥壮、滋味浓厚、醇和回甘、汤色橙黄明亮、果香显著等，其化学成分和品质都与其所生长的环境有重大关系。

普洱名茶喷鼻香，饮茶谁识采茶忙？若怜南国采茶女，忍渴登山与共尝。孔雀开屏 正所谓“人间珠宝何足取，宜兴紫砂zui要得”。不夺茶之香气而又熟其汤味，紫砂陶质地古朴纯厚，不媚不俗，与文人气质十分相似，以至文人深爱笃好、以坯当纸，或撰壶名，或书款识，或刻以花卉，托物寓意，每见巧思。

这个“含笑死去”未免说得太悲惨了些，如果那极美、极温柔、极善良的女子，遇到一个疼惜她的男子，不如说她是含笑地找到了归宿更好一些。清代伟大小说家曹雪芹笔下的普洱茶 普 洱 茶 清.曹雪芹 普洱名茶喷鼻香，饮茶谁识采茶忙？若怜南国采茶女，忍渴登山与共尝。

大茶山中的采茶过程充满了挑战，茶树隐藏于深林之中，寻找和采摘并非易事。高大的乔木古树茶因其采摘难度大，显得尤为珍贵，正如曹雪芹在《红楼梦》中所描绘的，“普洱名茶喷鼻香，饮茶谁识采茶忙”。在六大茶山，我亲身感受到气候、土壤与茶叶品质的紧密关系。