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普洱古茶山巡礼:茶出银生城界诸山(景东篇)

金鼎古茶山，以其道教文化闻名，曾是道教名山，茶农对其敬若神明。金鼎山茶园多为数百年以上的有性系群体种，品质优良，是普洱茶和红茶的优质来源。近年来，古茶树资源也受到收藏家和商家的重视，其中景福乡鸡林茶因其高含量的茶多酚和咖啡碱，成为了热门收藏品。

迄今已有1800年历史，现存古茶园有8万亩，于1997年2月第二届中国普洱茶国际学术研讨会中外专家学者上山考察后得到共识，是迄今为止国内面积较大保存比较完整的栽培型古茶园，是一份珍贵的农业遗产，2012年已批准为联合国粮农组织世界农业遗产项目。

景东御笔古茶山，是唐代樊绰所著《蛮书》中记载“茶出银生城界诸山”的主要茶山之一。在过去的岁月中，藏于深山人未知，直到2012年实施生态茶园建设工程才被揭开神秘面纱。

茶文化源远流长可入室登堂

1、首先，记者邀请到中国茶叶博物馆馆长王建荣，为读者详解中国茶文化的前世今生。

2、茶，作为既有保健功能又能陶冶情操的载体，博议·文化版将推出“中国茶文化巡礼”系列，介绍各地名茶的历史、品饮方式及其独特功效。首期，我们邀请中国茶叶博物馆馆长王建荣，揭示茶文化的深远历史和变迁。远古时代，茶树种植与人类历史几乎平行。

3、在茶文化的深厚底蕴中，绿茶对每个人来说并非都适用。王建荣馆长的中国茶文化巡礼揭示了哪些人群可能不适合饮用绿茶。首先，绿茶的养生功效虽然广泛，但并非所有人都能完全适应。对于胃寒体质者，绿茶的寒性可能对胃部产生刺激，不建议常饮。

4、八百里青城 幽甲天下，两千年道山，名香古今，云迹飘逸的青城山是中国道教的发祥地。也是青城茶叶的原产地。传说东汉时期，青城道家主师张道陵用野茶树叶煎水饮服。以提神增味，从此开启了青城茶登堂入室的大门。使青城茶逐渐成为青城道家闲道雅致的养生珍品。

5、中国茶文化源远流长，但饮茶的环境大多以茶室、茶馆等为主，很少有像广州这样的茶楼饮茶风俗。从第一家新式茶楼--三元楼，到本世纪初四大茶楼，以及现代的各种茶居和酒家，一百多年时间就造就了广州的茶楼文化。首先是茶楼文学，体现在茶楼名称和茶楼文字上。

6、说 茶 论 道 中国的茶文化源远流长，千百年来与老百姓的生活息息相关，婚丧礼嫁都离不开茶，古时男女订婚的聘礼就称为“茶礼”。在我们的日常生活中，没有哪一种饮料能够与茶相比。茶可称之为大俗大雅，我等老百姓将她作为解渴的饮料。文人雅士将她作为登得大雅之堂与骚人墨客诗词唱和的题材。

普洱26座古茶山巡礼之哀牢山西坡古茶山

1、普洱26座古茶山巡礼系列继续，本期我们将深入探访哀牢山西坡古茶山，这是普洱地区覆盖范围zui大的古茶山，横跨景东县的花山乡、大街乡和龙街乡，以及南涧县的部分地区。哀牢山西坡古茶园总面积约6855亩，其中100年以上的古茶树约753亩。

2、本文所言哀牢山西坡古茶山，特指普洱市景东县境内的花山乡-大街乡-龙街乡地带上的古茶山，也是在普洱26座古茶山中覆盖区域zui大的古茶山。

3、以哀牢山西坡古茶山原料制成的普洱茶，其特色表现为条索黑亮细长，汤色金黄明亮，苦涩分明但苦能化甘，汤质丰满，叶底黄绿匀齐。普洱茶的品质深受认可，成为当地和地区的骄傲。

4、哀牢山西坡的古茶山，位于云南省景东县哀牢山中段西坡，横跨龙街镇、太忠镇、大街镇和花山镇，覆盖近20个村庄，总面积达一百多公里。古茶园主要分布在海拔1300至2100米之间，气候温和，年降水量适中，为茶叶的生长提供了良好条件。

5、普洱26座古茶山巡礼之马邓古茶山详解在《普洱26座古茶山巡礼》系列中，上期已介绍了勐大古茶山，今天我们聚焦于镇沅古茶山中的马邓古茶山，它自古以来以其独特的名茶——马邓茶（或老马邓茶）闻名遐迩。马邓茶，源于镇沅，因其绿茶品质卓越，又被称为马邓大绿茶。

浙茶之美巡礼团前往纽黑文大学进行茶文化交流

1、在纽约时间5月29日的早晨，浙茶之美巡礼团作为浙江农林大学文化学院的代表，受邀来到了纽黑文大学，开展了一场富有深度的茶文化交流活动。此次交流源于世界知名刑事专家、康州警政厅原厅长、纽黑文刑侦学院院长李昌钰博士的盛情邀请。

2、月29日晚，中国著名作家兼茶文化研究专家、浙江农林大学文化学院院长王旭烽教授在美国耶鲁·纽黑文饭店举行了一场盛大的活动，首发并演讲其英文版作品《爱茶者说》，并进行赠书仪式。活动吸引了纽黑文市文化部长、耶鲁大学亚洲事务高级官员王芳，以及40多位大学教授、80多位华人精英和众多学生参与。

3、事实正是如此。此次王旭烽院长率浙江农林大学“浙茶之美”茶文化巡礼团先后访问李昌钰刑侦学院、耶鲁大学与纽黑文市，并达成了多项合作意向。