建德市茶文化论文摘要(茶建筑论文)

千岛银珍属于什么茶类

千岛银针茶：“紧结如针.圆壮挺秀.馨幽高雅.滋味甘醇”，属绿茶类。冲泡杯中：“上沉下浮.玉悬芽立.清汤绿.仙姿神态”，甚为赏心悦目，心旷神怡，乃茶中特有之珍品！常饮此茶有清新悦神，生津止渴，减肥健身，防病抗病，益寿延年，提高生活质量之功效。

名称和分类：千岛银针茶是一种白茶，采用撬青处理方式，属于半发酵茶类。物理指标：（1）外形：千岛银针茶应色泽金黄，花白成色，白茸显著，匀齐整齐，银毫显著。（2）汤色：千岛银针茶汤色金黄明亮，透明度高，清澈明亮。

千岛银针是属于绿茶。它不同于其它绿茶的两叶或者一芽一叶，千岛银针是选自zui好的单芽。单芽特别鲜嫩，所以在锅里的炒制温度稍微低一些，炒制时间也会比较短。它的外形象兰花，颜色翠绿，味道甘甜，给人清新悦目的感觉，是一种非常有特色的名茶。

千岛银针属于什么茶千岛银针属于绿茶中的一种，但是它又和绿茶中其他的品种不一样。一般的绿茶都是有两个叶子或者是一芽一叶，但是千岛银针是单芽。选取的单芽非常的鲜嫩，也因此在炒茶的时候，需要温度低并且炒的时间要短。

千岛银针是什么茶千岛银针产于浙江省淳安县千岛湖，属于绿茶。千岛银针茶外形秀美，芽叶肥壮匀齐，细扁稍卷曲，白毫多而显露，尖芽紧偎叶中，形似雀舌，色泽油润光亮，绿中泛翠，冲泡时雾气结顶，清香四溢，沁人心脾。茶汤清澈明亮，香气持久似兰蕙，醇厚爽口，回味甘甜。可谓清秀脱俗，茶中仙子。

建德特产有哪些

建德特产主要有： 建德烧饼 建德烧饼是当地非常有名的小吃，以其独特的制作工艺和香味浓郁著称。饼皮金黄酥脆，馅料丰富多样，口感层次分明。建德烧饼采用传统的烘烤技艺制作而成，外酥里嫩，让人回味无穷。 草莓与柑橘 建德地处江南水乡，气候湿润，适宜水果生长。

建德特产有以下6个，分别是：建德苞茶，建德草莓，严州干茶鸭，建德烧饼，建德柑桔，建德咸汤圆。建德苞茶：建德茶叶历史悠久，以“建德苞茶”为zui上品。苞茶又名顶茶、莲心茶、米茶，极言其细嫩。

建德苞茶 建德苞茶亦称严州苞茶。产于建德市梅城、三都一带山岭峡谷中。建德茶叶历史悠久，现在，建德也 是全国重点产茶基地，以“建德苞茶”为zui上品。苞茶又名顶茶、莲心茶、米茶，极言其细嫩。

建德香榧：建德是中国香榧的主要产地之一，这里的香榧以其大粒、壳薄、仁肥、味香而闻名。香榧不仅味道独特，还具有较高的营养价值和药用价值，被誉为“坚果之王”。建德板栗：建德板栗个大肉厚，甘甜可口，是当地的传统特产。它不仅可以直接食用，还常被用来烹饪各种美食，如板栗烧鸡、板栗炖排骨等。

建德市位于中国浙江省杭州市，是一个历史悠久的城市。作为一个典型的江南水乡，建德拥有丰富的美食特产，吸引了无数游客前来品尝。以下是一些建德知名的美食特产：建德鱼头：建德鱼头是建德市的一道著名传统名菜，选用当地的新鲜草鱼头为主料，经过独特的烹饪工艺制作而成。

算是建德的一大特产小吃，苞芦就是建德方言玉米的意思，全身金黄香脆，里面的馅可以是韭菜豆腐，也可以是萝卜丝或者其他的。寿昌炒粉：干寿昌的炒粉干是zui有名气的，哪怕是小小的街边摊，旺火颠炒出的粉干也是味道杠杠的！很多在外地工作的建德人回乡后，都会到寿昌街上去炒一盘粉干，一解乡愁。

建德苞茶有什么样的饮用价值?

营养价值：建德苞茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素等多种营养成分。

抗衰老：建德苞茶中的茶多酚、维生素等成分具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，延缓衰老过程。长期饮用建德苞茶，可以使皮肤更加光滑紧致，延缓衰老。防癌抗癌：建德苞茶中的茶多酚等成分具有抗癌作用，可以抑制癌细胞的生长。长期饮用建德苞茶，可以降低患癌症的风险。

再者，建德苞茶有助于消化和减肥。茶叶中的一些成分可以促进消化酶的分泌，帮助消化油腻食物，减轻胃肠负担。同时，茶叶中的咖啡碱和多酚类物质还可以促进新陈代谢，帮助燃烧体内脂肪，对于控制体重和减肥有一定的辅助作用。此外，建德苞茶还具有一定的药用价值。