普洱茶有哪些种类(普洱茶有哪些种类?)
普洱茶的分类及名称?
散茶: 普洱茶仍旧保持茶叶原本的零散的叶形,没有被紧压成特殊的形状,称为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱者观察叶片的外形、色泽,方便触摸叶片,感觉普洱茶叶的手感。 紧压茶: 普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状的,称为紧压茶。
普洱茶的分类 按压制形状分类 饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,每七个为一提,每筒重2500克,故名七子饼。沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,迷你小沱茶每个净重2克—5克。砖茶:长方形或正方形,250克—1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送。
普洱茶的一般形状(10张)千两茶:压制成大小不等的紧压条型,每条茶条重量都比较重(zui小的条茶都有100斤左右),故名:千两茶 散茶:制茶过程中未经过紧压成型,茶叶状为散条型的普洱茶为散茶,分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶,也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。
普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。云南普洱茶分类也有很多种,一般可按按加工工艺分类、按原料按照茶树的树种树形分类、按照存放环境分类等等。一·按加工工艺不同,普洱茶分普洱生茶和普洱熟茶。
普洱茶有多少种类
普洱茶分砖茶、沱茶、散茶、饼茶、熟茶、金瓜贡茶等六种。砖茶 砖茶是其中一种,大约是砖块的一半,选料多为成熟茶叶,口感醇厚,耐冲泡。大部分砖茶都是由西藏、蒙古等地运至各方的,制成这种形状主要是为了便于运输。砖茶选料多为成熟叶片,口感醇厚,耐冲泡。
普洱茶的种类有以下这些:以茶种分类可分为阿萨姆种(普洱茶种)、非阿萨姆种(非普洱茶种)。以茶树进化类型分类:野生型、栽培型、过渡型。以茶树种植管理方式分类:野生茶、茶园茶(野放茶、台地茶)。以市场自然分类:古树茶、野放茶、台地茶。
乔木茶:传统意义上的普洱茶,采乔木树叶做茶菁,叶片较大,称为大叶茶。灌木茶:随着普洱茶需求量的提高,茶人移植茶树,制作茶园茶。近年栽培的台地茶(茶园茶),为了便于采摘,多培植成灌木种,即通常看到的矮茶树种,称为小叶茶。灌木茶叶片单薄,养分少。
金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。
按照外形,主要分为2种:散茶和紧压茶 散茶: 普洱茶仍旧保持茶叶原本的零散的叶形,没有被紧压成特殊的形状,称为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱者观察叶片的外形、色泽,方便触摸叶片,感觉普洱茶叶的手感。 紧压茶: 普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状的,称为紧压茶。
普洱茶分为普洱茶生茶及普洱茶熟茶两种类型。普洱茶生茶 以符合产地环境条件的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、解块、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶,具有外形色泽墨绿、内质香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿的品质特征。
普洱茶的种类。
1、普洱茶分为普洱茶生茶及普洱茶熟茶两种类型。普洱茶生茶 以符合产地环境条件的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、解块、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶,具有外形色泽墨绿、内质香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿的品质特征。
2、砖茶 砖茶是其中一种,大约是砖块的一半,选料多为成熟茶叶,口感醇厚,耐冲泡。大部分砖茶都是由西藏、蒙古等地运至各方的,制成这种形状主要是为了便于运输。砖茶选料多为成熟叶片,口感醇厚,耐冲泡。除了砖茶,普洱茶还有干仓普洱和湿仓普洱等种类,按照存放方式分类。
3、散茶: 普洱茶仍旧保持茶叶原本的零散的叶形,没有被紧压成特殊的形状,称为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱者观察叶片的外形、色泽,方便触摸叶片,感觉普洱茶叶的手感。 紧压茶: 普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状的,称为紧压茶。
普洱茶的种类,普洱茶都有哪些种类
1、普洱茶的种类 散茶 普洱茶是产自云南省的特殊茶叶种类,按照制茶工艺可将成品茶叶分为生茶和熟茶,生茶和熟茶虽说成品茶叶的品种不同,但茶形基本一样,市面上常见的普洱茶依旧是zui初的零散叶形,散装普洱茶的手感和外形较为特殊,大多是由灌木茶制成。
2、散茶: 普洱茶仍旧保持茶叶原本的零散的叶形,没有被紧压成特殊的形状,称为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱者观察叶片的外形、色泽,方便触摸叶片,感觉普洱茶叶的手感。 紧压茶: 普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状的,称为紧压茶。
3、生普洱:即未经过大规模压制加工的普洱茶,色泽鲜亮,口感清新,适宜新手入门。 熟普洱:即经过压制、堆积、湿堆发酵后的普洱茶,香气独特、浓郁,口感柔和、甘醇,老茶头更为明显。 散茶:指未经过压制成饼的普洱茶,质地松散,对茶叶的颜色、香气和味道相对要求较高。
4、生茶:普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。
5、普洱茶可按高、中、低档分等级。高档次茶如:金瓜贡茶、极品砖(饼)茶、7266七子饼、宫廷、礼茶、特级;中档次茶如:7576熟饼、7432青饼,一级、三级砖茶,沱茶、一级到五级散茶;低等级是六到十级的散茶。
6、普洱紧压茶的种类有:(1)紧茶 古称牛心茶,俗称蛮应茶,系唐代因茶演变而来,历史上揉制成带把的心脏形紧茶。品质特点是:色泽乌润,有白毫,香气纯正,滋味醇浓,汤色橙红,叶底尚嫩欠匀,外形光滑整齐,茶柄完整。此茶主要供打酥油茶用。(2)饼茶 因形如圆形,故名饼茶。
普洱茶种类有哪些
普洱茶分为普洱茶生茶及普洱茶熟茶两种类型。普洱茶生茶 以符合产地环境条件的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、解块、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶,具有外形色泽墨绿、内质香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿的品质特征。
普洱茶的种类有以下这些:以茶种分类可分为阿萨姆种(普洱茶种)、非阿萨姆种(非普洱茶种)。以茶树进化类型分类:野生型、栽培型、过渡型。以茶树种植管理方式分类:野生茶、茶园茶(野放茶、台地茶)。以市场自然分类:古树茶、野放茶、台地茶。
普洱茶分砖茶、沱茶、散茶、饼茶、熟茶、金瓜贡茶等六种。砖茶 砖茶是其中一种,大约是砖块的一半,选料多为成熟茶叶,口感醇厚,耐冲泡。大部分砖茶都是由西藏、蒙古等地运至各方的,制成这种形状主要是为了便于运输。砖茶选料多为成熟叶片,口感醇厚,耐冲泡。
散茶: 普洱茶仍旧保持茶叶原本的零散的叶形,没有被紧压成特殊的形状,称为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱者观察叶片的外形、色泽,方便触摸叶片,感觉普洱茶叶的手感。 紧压茶: 普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状的,称为紧压茶。
沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,现在还有迷你小沱茶每个净重2克—5克。砖茶:长方形或正方形,250克—1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送。金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。
普洱茶的种类及名称
1、散茶: 普洱茶仍旧保持茶叶原本的零散的叶形,没有被紧压成特殊的形状,称为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱者观察叶片的外形、色泽,方便触摸叶片,感觉普洱茶叶的手感。 紧压茶: 普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状的,称为紧压茶。
2、普洱茶的一般形状(10张)千两茶:压制成大小不等的紧压条型,每条茶条重量都比较重(zui小的条茶都有100斤左右),故名:千两茶 散茶:制茶过程中未经过紧压成型,茶叶状为散条型的普洱茶为散茶,分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶,也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。
3、普洱茶分为普洱茶生茶及普洱茶熟茶两种类型。普洱茶生茶 以符合产地环境条件的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、解块、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶,具有外形色泽墨绿、内质香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿的品质特征。