茶艺与茶文化干嘛的(茶艺与茶文化是学什么)

雅安职业技术学院茶艺与茶文化

雅安职业技术学院茶艺与茶文化专业是一门融合了多种学科的综合性专业，主要涉及茶叶品质的评估、茶叶生产的掌握与处理等技术和茶文化的传承与宣传等方面的知识与技能。该专业的培养目标是培养具备茶叶相关技术知识与茶文化传承应用能力的高素质技能型人才。

旅游管理：这个专业是雅安职业技术学院的一大特色，主要培养具有旅游管理、服务、营销等方面的专业知识和技能的高级专门人才。学生在学习过程中，不仅可以掌握旅游管理的基本理论和知识，还可以通过实践学习，提高自己的实际操作能力。

环境艺术设计：随着人们生活水平的提高，对居住和工作环境的要求也越来越高，环境艺术设计专业应运而生。雅安职业技术学院的该专业培养学生具备室内外环境艺术设计的能力，满足市场对此类人才的需求。

开设了茶艺与茶文化专业的特色院校有青岛职业技术学院、郑州旅游职业学院、雅安职业技术学院等。总结 茶艺与茶文化是一门专科专业，由茶艺与茶叶营销专业更名而来，属于旅游大类中的旅游类，修业年限为三年。

雅职院中比较好的专业有汽车检测与维修技术、助产、口腔医学，康复治疗技术、医学影像技术、医学检验技术）汽车技术服务与营销、旅游管理、数控技术、中药学、计算机应用技术、食品营养与检测、金融保险、财务管理、园林工程技术、茶文化、木材加工技术。这些专业是雅安职业技术学院中比较好的一些专业。

在雅安市职业技术学院的形体室中，一场独特的茶艺表演正在进行。身着唐装的13名男女学员，手持三尺铜茶壶，在何正鸿老师的专业指导下，演练着名为“龙行十八式”的四川独门茶技。

茶艺与茶文化专业就业前景

茶叶销售。茶叶销售是茶艺与茶文化专业zui直接的就业方向。毕业生可在茶叶企业、超市、商场等地方从事茶叶销售工作。根据《中国茶叶消费市场报告》显示，中国茶叶消费市场规模逐年扩大，茶叶消费人群也逐年增加。因此，茶叶销售岗位需求较大，就业前景良好。

有机会从事相关行业和职业，如茶艺师、泡茶师、茶文化专家、茶叶买手等，发展自己的事业和生涯。

茶艺师/茶叶专员：茶艺师可以在茶馆、酒店、度假村等场所从事茶艺表演和服务工作，为客人提供专业的茶艺体验。茶叶专员可以从事茶叶品质评估、茶叶采购和销售等工作。

茶艺与茶文化专业就业前景 茶学专业的应届毕业生所担任的茶叶领域，具备较大的行业前景。据调查，在我国约25%的人基本上不喝茶，及其伴随着社会老龄化问题，这预示着我国的茶叶销售市场十分极大。在这个新经济时代的21新世纪，大家愈来愈重视了商品的科技含量及增加值。

茶文化已经走出国门，进入广阔的东、西欧市场，茶叶贸易的前景逐年看好。特别是随着我国贸易的转型，市场越来越需求具有高技术含量的商品。所以，本专业毕业生的就业前景不错。本专业学生毕业后可在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。

茶文化与茶艺课程目标

1、茶文化的历史起源；（2）茶的品种及特点；（3）茶之禅与文化内涵；（4）中国茶文化的国际影响。茶艺 （1）茶具种类和功能；（2）茶道礼仪；（3）茶艺的基本步骤和技巧；（4）茶艺与健康。教学方法 讲授法；实践操作法；小组讨论法。

2、茶艺课程的目标是提高学员的茶艺技能和茶文化素养，使学员能够熟练、自信地进行各种茶艺表演和茶会服务。茶艺课程的内容主要包括以下几个方面：茶文化知识：介绍茶叶的种类、制作方法、地域特点、历史文化背景等，让学员了解茶叶的基本知识和文化背景。

3、熟悉茶叶的品种、品质、产地、制作工艺以及茶道的礼仪等内容。学会制作各种茶品，例如绿茶、红茶、白茶、乌龙茶等，掌握不同茶品的特点及适宜的冲泡方法。掌握茶艺师的基本技能，如茶叶的选材、冲泡调量、茶具的使用和保养等。

4、茶艺课程的思政目标主要包括：建立正确的人生观：茶艺课程强调礼仪、尊重、信任、谦卑等品质，学习者能够理解和接受这些观念，并在日常生活中实践。培养民族自豪感：茶艺是中国千年文化之一，学习者通过了解茶文化的源流及其在历史进程中的时代价值和地位，进一步认识和建立民族自豪感。

5、茶艺课程的目的是为了让学员掌握制茶、品茶、赏茶等技能，同时了解茶文化的历史、传承及与生活的关联，更好地欣赏、享受茶的美，提高生活品质。同时，茶艺课程也具有以下意义：了解茶文化的历史和传承。茶文化历史悠久，有着深厚的文化积淀。

6、课程目标通过茶艺课程的学习和实践，培养学生的茶文化素养和人文素质，使其领略茶文化的魅力，培养技能和修养并重的综合能力。课程设置基础课程：包括茶艺史、茶叶知识、茶文化、茶具和器皿知识等，学习基础茶艺技能。进阶课程：包括茶艺研究、茶叶评鉴和茶艺表演等，深入探讨茶文化。