普洱茶饼的正确冲泡方法视频,普洱茶饼的正确冲泡方法

普洱茶饼的正确冲泡方法,普洱茶茶饼冲泡步骤说明

普洱茶饼在喝之前需要先撬茶，准备好茶针或茶刀等撬茶工作，从茶饼侧面沿水平线插进去，稍稍用力推进去一些，接着向上用力就能将茶饼撬开剥下来了，利用同样的方法就能将茶饼一层一层撬开。

普洱茶饼的正确冲泡方法 撬茶 普洱茶饼是经过紧压制成的茶叶，每一块茶饼都有相当紧实，因此在冲泡之前，需要用用茶针或茶刀把普洱茶饼撬散，直接从茶饼侧边插入，尽可能松动后稍微用力，就能撬下茶饼，一般情况下zui好做好喝多少撬多少，普洱熟茶的zui佳投茶量为5克，生茶则是8克。

普洱茶饼怎么泡才正确方法，冲泡普洱茶饼一般来说，分为三个步骤，第一个是撬茶，第二个是醒茶，第三个是出汤，这三个步骤是普洱茶饼的正确的冲泡方法。关于冲泡普洱茶饼的三个步骤具体该怎么去做的，小伙伴可以接着往下阅读了解。

普洱茶饼如何冲泡

1、存放时间较久的普洱茶茶饼，需要先放到荫蔽处让风吹几天，期间避免异味和日晒，接着再放到紫砂罐中保存一段时间，之后再冲泡饮用。存放较久的熟茶饼在冲泡的时候要用滚开水，这样才能将里面的物质完全浸泡出来，香味也更加浓郁，若是冲泡存放不久的生茶饼，那么温度要低一些。

2、投茶，拿茶针或茶刀把普洱茶饼撬散，喝多少撬多少，一般投茶7g左右。使用白瓷盖碗冲泡，先用沸水温杯，提高茶具温度，投茶后第二遍水是洗茶，浸润茶叶后立马倒掉。注水，冲泡普洱茶饼的水温以100度沸水为宜，水温过低不易使茶叶中的物质发挥出来。

3、冲泡普洱茶水温很重要，一般都是用100度的开水冲泡，如果茶壶的保暖作用不好，每一次冲泡之前都应该把水烧开，保持100度左右，这样才能够把它里面的物质更好的浸泡出来。

4、普洱茶饼的冲泡 撬茶：准备茶针或茶刀，沿着茶饼侧面的边缘插进去，再向上用力，撬开茶饼，要注意的是，喝多少撬多少，如：熟茶5g，生茶8g。

普洱茶饼的正确冲泡方法,普洱茶饼怎么冲泡方法(五大技巧)

1、注水冲泡 将80-90度的热水以高冲回旋法注入茶碗内，促使茶叶与热水的接触面积变大，有利于去除普洱茶饼的浮灰、异味等，同时充分激活茶叶，使得后续茶汤色香味俱全，且注水浸润3-5秒即可沥干茶汤，后续再度注入沸水进行正式焖泡，注意陈放多年的普洱茶饼需要进行2-3次洗茶工序。

2、盖碗冲泡 普洱茶可以使用盖碗冲泡，此时适合用留根法，即每次保留1/3的茶汤，然后加水冲泡，促使口感浓郁迷人，不过使用盖碗冲泡时，需要先温杯，然后放入5-7克普洱茶，倒入刚烧开的沸水进行洗茶，之后再以环壁的手法倒入沸水。

3、注水冲泡 正式开始冲泡普洱茶时，先烧一壶开水冲烫茶具，将茶叶倒入茶具内，采用悬壶高冲的方式向盖碗中注水，让茶叶充分翻滚与热水亲密接触，静置5-10秒后沥干茶汤，注意第一次注水起到冲洗的作用，而后用同样的手法再次注水，等待15-20秒后即可出汤饮用。

4、备具温杯 在冲泡生普洱茶之前，需要准备茶具，茶具以白瓷盖碗、紫砂壶为宜，而后将茶具放入沸水内烹煮3-5分钟，或者用沸水冲烫2-3次即可，此时既可以清洗茶杯，也可以提高茶具的温度，以免后期泡茶时茶具吸热影响茶叶口感，温杯之后即可放入普洱生茶。

5、选择器具 一壶好茶，离不开好的器具，而冲泡普洱茶zui佳的就是紫砂壶，或者使用我们常备的盖碗杯也可以。由于盖碗杯不吸收味道，冲泡时可还原茶叶的真实口感可，但用盖杯需要多些技巧，否则很烫手。切记不要使用保温杯，那样会焖熟茶叶，影响普洱茶的特有风味。品饮名优茶，还必须讲究。

普洱茶茶饼详细冲泡步骤方法

1、普洱茶饼在喝之前需要先撬茶，准备好茶针或茶刀等撬茶工作，从茶饼侧面沿水平线插进去，稍稍用力推进去一些，接着向上用力就能将茶饼撬开剥下来了，利用同样的方法就能将茶饼一层一层撬开。

2、备具：准备好冲泡普洱生茶茶饼的茶具，以盖碗为例。撬茶：把普洱生茶茶饼放在桌面上，用茶刀或是茶针沿茶饼边缘插入，然后用力往上撬。撬茶过程中要拿稳，避免锋利的茶针伤到自己。一般来说一个人喝普洱茶撬3-5克左右。4个人左右撬8克左右。若是6-8个人撬10-12克左右。

3、撬茶 普洱茶饼是经过紧压制成的茶叶，每一块茶饼都有相当紧实，因此在冲泡之前，需要用用茶针或茶刀把普洱茶饼撬散，直接从茶饼侧边插入，尽可能松动后稍微用力，就能撬下茶饼，一般情况下zui好做好喝多少撬多少，普洱熟茶的zui佳投茶量为5克，生茶则是8克。

4、冲泡普洱茶水温很重要，一般都是用100度的开水冲泡，如果茶壶的保暖作用不好，每一次冲泡之前都应该把水烧开，保持100度左右，这样才能够把它里面的物质更好的浸泡出来。

普洱茶饼冲泡的注意事项及冲泡方法

1、茶叶和茶水一定要分开，不建议像喝绿茶一样用杯子直接泡，那样的话泡好的茶汤不能及时喝完，就会泡得很浓，颜色和口感都会变差的。普洱茶茶饼在冲泡时是一定要洗的，因为大多数普洱茶茶饼都是隔年甚至数年后才饮用的。但是要注意掌握节奏，杜绝多次洗茶或高温长时间洗，以免茶味流失喔。

2、存放时间较久的普洱茶茶饼，需要先放到荫蔽处让风吹几天，期间避免异味和日晒，接着再放到紫砂罐中保存一段时间，之后再冲泡饮用。存放较久的熟茶饼在冲泡的时候要用滚开水，这样才能将里面的物质完全浸泡出来，香味也更加浓郁，若是冲泡存放不久的生茶饼，那么温度要低一些。

3、注意事项包括：避免直接用杯泡茶，以免茶汤变质；普洱茶饼在冲泡前应先清洗，但要控制好洗茶的频率和时间，以防茶味流失；使用专用电水壶烧水，保证水温；前几泡茶水不宜泡得过久，以免茶汤过浓；泡好的茶需及时倒入杯中，避免茶叶长时间焖熟而影响口感。

4、注意事项避免直接用杯泡普洱茶饼，以免茶汤变浓影响口感。虽然普洱茶饼通常隔年饮用，但洗茶时需控制好次数和温度，以防茶味流失。确保使用沸水，专用泡茶壶能保证水温。头三泡泡茶时间不宜过长，以免茶汤过浓。泡好的茶要及时倒入公道杯，避免在壶中长时间焖煮。

5、注水冲泡 将80-90度的热水以高冲回旋法注入茶碗内，促使茶叶与热水的接触面积变大，有利于去除普洱茶饼的浮灰、异味等，同时充分激活茶叶，使得后续茶汤色香味俱全，且注水浸润3-5秒即可沥干茶汤，后续再度注入沸水进行正式焖泡，注意陈放多年的普洱茶饼需要进行2-3次洗茶工序。

6、冲泡普洱茶水温很重要，一般都是用100度的开水冲泡，如果茶壶的保暖作用不好，每一次冲泡之前都应该把水烧开，保持100度左右，这样才能够把它里面的物质更好的浸泡出来。