普洱茶怎样冲泡(云南普洱茶怎么冲泡)

普洱茶的6种冲泡方法

1、顶点冲泡法：泡茶时采用盖碗冲泡，以紫砂壶作公道壶。盖碗能洗冲去不同茶的异杂味、及不洁物，释放茶味，汤再入紫砂壶中，用紫砂壶作公杯分汤，聚香含淑，使韵味不散，留香温汤，更得真味。品味生活，从茶开始。一人得神，二人得趣，三人得味...与朋友分享，也是一种快乐。

2、留根泡法：即洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里，不把茶汤倒干。一般采取“留二出八”或“留半出半”。每次出汤后再注水，直到茶叶变淡——此时，可长时间闷泡。普洱茶留根闷泡法能调节从始至终的茶汤滋味，使其每一泡的变化不那么突兀。

3、首先，功夫茶干泡法强调每次泡茶后都要将茶汤倒尽，这样可以观察茶的耐泡性，每泡的汤色、香气和滋味变化。这种方法适合喜欢体验变化的普洱爱好者，还能避免重发酵茶的茶汤发黑，减轻苦涩。

4、功夫茶干泡法干泡法强调每泡茶汤要完全倒出，考验茶的耐泡度。这种方法适用于重发酵茶，能防止茶汤变黑，对苦涩味重的茶，通过快速冲泡可以减轻苦涩。 盖碗冲泡法盖碗与紫砂壶配合，可以清洗杂味，释放茶香。盖碗冲泡法注重汤的均匀分布，使茶香更加醇厚，保留zui佳风味。

5、留根泡法：在洗茶之后茶壶里都会留下一部分茶汤，不会将茶汤倒干，留和出的比列通常为“出八留二”或者“出半留半”。等出汤之后在往壶里注水，循环反复，一直到茶叶变淡为止。这个时候可以进行闷泡（时间要长），在节奏上要循序渐进，需记住一个字“慢”。

6、首先，功夫茶的干泡法，注重每一泡的体验，通过观察汤色、香气和滋味的细微变化，适合追求耐泡度和品味变化的茶友。这种方法特别适合重发酵茶，能避免茶汤过深，减轻苦涩。盖碗冲泡法则利用紫砂壶的特性，能去除杂味，保持茶香，汤水再由紫砂壶分发，让每一口都充满韵味。

普洱正确冲泡方法

普洱正确冲泡方法：投茶 冲泡普洱茶，茶水比一般为1：20或者1：30，也就是每泡1克茶叶需要注水20-30ml，具体需要根据茶具来看。如果是盖碗，规格为150或180ml，可以投茶7-8g。如果是紫砂壶，容量为200-300ml，可以投茶10g左右。

【操作流程】参看盖碗冲泡法。但泡的时间比盖碗冲泡要长，一般每次闷1分钟以上。不一样的地方在于小壶闷泡一般要把多次泡出的茶汤集中到一个公杯中，然后在分杯品饮。大壶闷泡 【必备器皿】茶海、大壶、大公杯、品杯、滤网、随手泡 【适宜茶品】粗老熟茶、老生茶、老熟茶。

首先，提起茶壶，沿着盖碗杯壁缓缓注水，不宜高冲，定点低冲，让水流缓慢地流入盖碗中，普洱茶的每一根条索都能得到与水接吻的机会，然后使其茶汤大放光彩。（出汤）出汤 合上盖碗盖子，3-5秒钟的时间就可以出汤了，第一泡为洗茶，一般不饮用，第二泡开始正常冲泡。

温杯，冲泡普洱茶，开门的第一件事温杯汤杯，将水烧开，用开水认真的将盖碗以及茶具烫洗一遍，祛除异味，提高盖碗的本身温度，同时也能增加茶叶的风味，尤其是在低温的冬季尤为必要，温杯之后快速倒掉水。

就云南人的饮茶习惯而言，采用留根闷泡法时，冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的质量比一般1：15或1：20。同时也可通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言，投茶量的多少也有变化。例如熟茶、陈茶可适当增加，生茶、新茶适当减少等等。

普洱茶冲泡的9个步骤和方法

温杯，冲泡普洱茶，开门的第一件事温杯汤杯，将水烧开，用开水认真的将盖碗以及茶具烫洗一遍，祛除异味，提高盖碗的本身温度，同时也能增加茶叶的风味，尤其是在低温的冬季尤为必要，温杯之后快速倒掉水。

普洱茶冲泡的9个步骤和方法有：撬茶、取茶、温器、投茶、注水、出汤、分汤、奉茶、观底。撬茶 把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入，向上用力，将茶饼撬开。取茶 将撬出的茶叶取8g左右放入茶荷之中，以备其用。

沸水冲泡法：使用沸水将普洱茶冲泡，茶汤浓郁且口感醇厚。冷泡法：将普洱茶放入冰水中冷泡4-8小时，慢慢释放出茶味。红茶冲泡法：将普洱茶放入红茶壶中冲泡，有助于释放陈香和回味。多次冲泡法：普洱茶可多次冲泡，种类不同，冲泡次数也不同，一般需要进行3-5次冲泡。

沸水冲泡，定点注水，释放完美茶香。出汤 将盖碗中的茶汤倒入公道杯中。观察汤色，透亮的茶是好茶。分汤 将公道杯中金黄透亮的茶汤注入品茗杯，一般七分满，留三分。奉茶 给客人奉上普洱茶，一起品尝普洱茶的美妙滋味。

⑥ 投茶：将茶叶投入盖碗中 ⑦ 晾水：当年的普洱新茶芽叶幼嫩，醒茶冲泡水温建议在85℃左右，可将沸腾的水倒入公道杯，静置30秒左右后使用 ⑧ 润茶：将 ⑦ 中稍放凉的水注入盖碗润茶。

烫热茶器 在泡普洱熟茶之前，先用开水将茶器烫热，以保持茶汤的温度。 冲洗茶叶 向茶器中倒入约四分之一的开水，将普洱熟茶侵泡约10秒钟，然后将水倒掉，这一步骤称为“温壶涤器”。 头道冲泡 再次倒入开水，冲泡约10秒，然后将茶汤倒入公道杯中，并使用过滤网过滤掉碎茶。

普洱茶的冲泡方法

1、向壶中冲入开水时，要以柔缓的水流沿壶口顺时针方向旋转冲入，一点式的冲入开水会烫伤茶叶。每泡茶水倒出后，要敞开壶盖将热量散发，以防止茶中的苦涩发出并防止产生闷热味道。 老生普（老普洱生茶） 冲泡陈年茶对水温的要求很高，薄胎圆身而烧结度高的紫砂小壶是冲泡老茶的利器。

2、分杯把通过滤网冲泡好的茶汤分杯到品杯当中供大家分享，注意品杯不要倒太满，“酒满茶半”，zui多不要超过七分。这是中国茶道的一个礼节，俗话说“酒满敬人，茶满欺人”。品茶三口为品，意思就是要小口慢慢喝。烫的话薄薄的吸品杯zui表面的一层茶汤，一杯普洱茶中表面的一层温度zui低。

3、普洱茶的冲泡方法1 冲泡普洱茶准备工作 普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90°C～100°C沸水为佳。置茶量：用茶刀顺普洱茶饼（沱、砖）分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8～10克，人多可取普洱茶15-20克。

4、普洱茶经过1-2次的洗茶后，第3次冲泡的茶即为饮用茶，此时，可根据客人的口感掌握茶的浓淡，一般每次冲泡时间3-5秒为宜，5泡以后冲泡时间可放长一些。出汤 冲泡好的茶汤应及时倒入杯中，不宜在壶中久留。

普洱茶的正确冲泡方法

分杯把通过滤网冲泡好的茶汤分杯到品杯当中供大家分享，注意品杯不要倒太满，“酒满茶半”，zui多不要超过七分。这是中国茶道的一个礼节，俗话说“酒满敬人，茶满欺人”。品茶三口为品，意思就是要小口慢慢喝。烫的话薄薄的吸品杯zui表面的一层茶汤，一杯普洱茶中表面的一层温度zui低。

普洱正确冲泡方法：投茶 冲泡普洱茶，茶水比一般为1：20或者1：30，也就是每泡1克茶叶需要注水20-30ml，具体需要根据茶具来看。如果是盖碗，规格为150或180ml，可以投茶7-8g。如果是紫砂壶，容量为200-300ml，可以投茶10g左右。

普洱茶的冲泡，有技巧与讲究，俗话说：细节决定成败，泡茶是一门技术活，更是精细活。今天不胖给大家总结了普洱茶冲泡方法，详细说说不同普洱茶冲泡技巧哈~ 新生普（新普洱生茶） 茶苦涩较重，鲜爽度和活性强。及时散热以降低不悦口的苦涩感，是冲泡新生茶的关键。

普洱茶的冲泡方法1 冲泡普洱茶准备工作 普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90°C～100°C沸水为佳。置茶量：用茶刀顺普洱茶饼（沱、砖）分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8～10克，人多可取普洱茶15-20克。

冲泡时间 冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性，决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。

普洱茶的冲泡方法是投茶量、洗茶、泡茶水温、冲泡时间、冲泡技巧。投茶量 冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的质量比一般1：15或1：20。冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。同时也可通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。