普洱茶大树和小树(普洱茶大树小树古树)
解读普洱茶圈大树小树、山头茶、台地茶和古树茶等术语
zui后，普洱茶的“大树”和“小树”主要根据茶树的大小来区分，大树一般树龄较长，鲜叶价格较高，而小树则树龄较短，价格相对较低。大树茶和小树茶都属于山头茶范畴，与台地茶有着显著的区别。
大树和小树 在普洱茶知名的山头或村寨中，当地茶农一般根据茶树的大小，也就是树的高低和主干的粗细来分为大树和小树。通常大树树龄长，鲜叶价格高；小树低矮，树龄较短，鲜叶价格自然相对便宜。当地茶农没有人说什么古树茶，古树茶是茶友自己的说法。大树茶和小树茶都属于山头茶，但不属于台地茶。
zui后，大树和小树主要在知名山头区分，按茶树的大小来区分。大树代表树龄较长，价格较高；小树则相对年轻，价格较实惠。在普洱茶的分类中，大树茶和小树茶都属于山头茶范畴，与台地茶有所区别。
首先，小树茶通常指种植年限在30年左右，采用自然生长方式，不施化肥，无农药干预的茶树。小乔木型的有明显主干，叶片中等，而灌木型则树形矮小，叶片较小。
原料分类：古树、大树、小树、台地普洱茶的品质差异主要源于原料来源。古树茶（树龄100年以上）、大树茶（知名山头，树龄30年以上）、小树茶（新种植，几十年内）和台地茶（现代茶园，人工密集种植）在新陈代谢和口感上各有特色。
普洱茶的古树、大树、老树、小树到底是怎么划分的?
1、总的来说，茶树的划分主要依据树龄和生长环境，越古老的茶树，其茶叶的品质通常越好，反映出更丰富的内含物和更自然的生长状态。
2、老茶树1912年至1949年种植的茶树，胸径5到15cm，树龄在60到100年，制作的晒青绿茶口感丰富，带有适度的苦涩，与古树茶相比略显区别。 小茶树小茶树的特征与上述茶树相比，尺寸较小，树龄也相对较短，口感上苦涩感更明显，与大茶树和古树茶的差异更明显。
3、在云南，当地人区分茶叶主要依据树龄和生长环境，如“坝子茶”（台地茶）多为小树茶，种植在低山地区，产量高但香气短暂。而大树茶则种植在山头，既有古树、老树，也有小树，其中小树茶占较大比例。古树茶则生长在海拔较高的原始环境中，受自然条件影响，茶叶品质优良，香气持久，滋味丰富，且耐泡。
4、在普洱茶知名的山头或村寨中，当地茶农一般根据茶树的大小，也就是树的高低和主干的粗细来分为大树和小树。通常大树树龄长，鲜叶价格高；小树低矮，树龄较短，鲜叶价格自然相对便宜。当地茶农没有人说什么古树茶，古树茶是茶友自己的说法。大树茶和小树茶都属于山头茶，但不属于台地茶。
5、大树由于树龄较长，鲜叶价格较高，而小树由于树龄较短，价格相对较低。在茶农的分类中，大树茶和小树茶都属于山头茶，与台地茶是两个不同的概念。以上就是普洱茶中古树茶、大树茶和台地茶的基本区分，希望这些信息能帮助你更好地理解和欣赏普洱茶的多样性。
6、普洱茶品鉴：辨识古树、大树、小树与台地的不同特点 在普洱茶的世界中，茶树的种类和生长环境对茶叶的品质有着显著影响。首先，我们要关注的是千年野生古茶树，这些在原始雨林中生长的稀世珍品，胸径达到50cm，树高超过15米，树龄过千。
普洱茶大树与小树的区分,你会吗?
定义上的区分一般来说，大树指的是树龄超过百年的古树，而小树则是指树龄在百年以下的。有人主张以三百年为界限，但这需要明确区分技术，因为植物生长并非按年份线性增长，环境和管理方式也会影响树龄的判断。
大树通常指树龄在百年以上的古树茶，而小树则是指树龄在百年以下的茶树。简单来说，以树龄为标准划分。不过，也有观点认为以三百年的界限区分，但这种区分方法在实际操作中难以精确，因为它忽略了茶树品种、生长环境和制程等多重因素的影响。
普洱茶的区分主要基于树龄，百年以上被称为大树（古树），百年以下则为小树。这种简单明了的分类方式通常没有争议。然而，也有人主张以三百年为界，但这需要明确区分299年和301年茶树的技术依据，因为茶树的生长变化并非线性，而非特定时间点的差异会有显著影响。百年为界源于历史背景。
另，萎凋完成的鲜叶，古树茶与小树茶的味道是不一样的，古树茶往往有因发酵产生的类似花香的香气，而小树茶的草青味更重——对比前提仍然是同一片区同一时间采摘。品饮 一般而言，仅仅在口腔感受范畴内，古树茶zui为明显的特质是其喉韵更深——喉咙中能够感受到喉韵的位置更靠下。
普洱茶大树与小树的详细分辨普洱茶的世界中，区分大树与小树并非简单的事。主要依据是树龄，通常以百年为界，超过百年的被认为是大树，而百年以下的称为小树。然而，这种划分并非绝对，因为茶树的品质还受品种、生态环境、制程和仓储等多种因素影响。从品质上看，大树茶与小树茶的区分并不容易。
阿曼普洱茶 中小茶树 树龄35~70年之间，多数植株树高80~120cm，现在的茶园茶区，中小树多为混采制茶。台地茶树 台地茶指的是人工种植茶叶，是与古树茶相对而言的，1976年以后，条列式密植的扦插苗无性系茶树，多数植株树高60~90cm，每亩约2000~3000株。