普洱茶闷黄,普洱茶闷仓是什么意思

普洱茶生茶和熟茶的区别方法实用

普洱茶生茶与熟茶的区别：工艺区别、色泽不同、口感不同。普洱茶生茶与熟茶的饮用方法：备具、温杯、投茶、洗茶、冲泡、出汤、观察汤色。

味道很不一样。生茶，滋味浓烈，茶味饱满，茶香浓郁，茶汤清香，苦涩。但是，好茶苦中带甜，涩中能生津。如果苦涩味持续在口中，这种茶的品质肯定不好或者根本不是普洱茶。茶叶鲜甜，滋味醇厚顺滑。熟茶，浓而甜，几乎不苦（半熟除外），有一堆香味，略水。劣质熟茶有强烈的熟味和异味。

熟茶茶性比较温和，暖胃养胃的。生茶和熟茶的区别：生茶色泽会是青绿带墨绿色，有些部分会转黄红色，而熟茶颜色则是黑色或者是红褐色，有些芽茶则会呈现暗金黄色；生茶口感相对熟茶会较有刺激性，轻微的甘甜味，带点苦涩；而熟茶的口感则是更为醇厚滑顺，没有苦涩感。

外观，生茶与熟茶的zui大区别在于，生茶没有经过渥堆发酵，所以普洱生茶的干茶以青绿色、墨绿色为主，经过高温烘干带有香甜味，熟茶则以黑或红褐色为主，带有明显的渥堆味。

普洱茶怎么挑选,购买普洱茶需注意哪些事项

纯正的普洱茶是不添加任何色素、调味剂和香料的。我们建议您购茶时以清纯正气作评鉴标准：一是清：闻其味：味道要清，不能有杂味。二是纯：辨其色，茶色如枣，不能黑如漆。三是正：存其位，存放干仓，不可位于潮湿处。四是气：品其汤，口味温和，不可五味杂陈。

普洱紧压茶：外形匀整端正；洒面均匀，棱角整齐，不起层掉面；厚薄一致，松紧适度；模纹清晰，条索整齐紧结。生茶外形白毫显露、墨绿油润。熟茶色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。表面有霉花，霉点的普洱茶均为劣质。闻！ ——香气 主要看香气的纯度，区别霉味与陈香味。

还有以茶饼而言也要注意是否内外品质如一，而不是那种好茶在外茶渣在内“盖面茶”。 根据普洱茶“云南省地方标准”，判定普洱茶的基本品质，必须符合下列条件：品质正常，无劣变，无异味；普洱茶必须洁净，不含非茶类夹杂物；普洱茶不得着色，不含添加剂；普洱茶饼的外形要平滑、整齐、厚薄匀称等。

闻香味 普洱生茶在选购的时候一定要先闻它的香味，因为普洱生茶会带有淡淡的清香，鲜爽气十足，人们闻到它的茶香以后会有种心旷神怡的感觉，特别是那些品质优良的陈年老茶，并伴有淡淡的陈香。如果闻普洱生茶时感觉它香味不纯不正，或者有明显的异味感，就不能购买。

大暑天普洱茶怎么存放,是敞开放还是密封放?

1、想要保存出品质较好的普洱茶zui好是密封存放，密封的意义在于不窜味（无异味）、清洁、干燥、无污染。如果仅仅是收藏保存普洱茶，不考虑茶品的品质的话，完全敞开放着（随便放）就行了。

2、zui好能将普洱茶含水量控制在8%-10%、储藏温度控制在20℃-30℃之间。保持储藏环境的通风透光、提供必要的温湿度、防止污染，是普洱茶保存中始终应注意的问题。

3、首先，准备冷萃所需的器具，如矿泉水冻出的冰块，冷萃壶和公道杯，以及你喜爱的茶叶。冷萃过程并不复杂：将茶叶碎散后放入冷萃壶底部，再放上充足的冰块，静置约3小时。若想体验更丰富的层次，可以尝试公道杯冷萃法，交替放置冰块和茶叶，静置一小时。

4、普洱茶随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多，不管茶汤的新鲜度，滋味的好喝程度，保健功效上，还是卫生角度来看，都不宜饮用。饮普洱茶分体质。饮用普洱茶后会出现有点胀气、嗳气，还有便秘的迹象，属于体质不适宜喝普洱类型。忌饭前后大量饮普洱茶。

如何区分干仓和湿仓普洱

外观鉴别：干仓普洱茶呈现出结实的条索，颜色鲜亮，表面有光泽，展现出茶叶的活力；相比之下，湿仓普洱的条索松散，颜色暗淡，可能伴有绿霉，如五十年代的圆铁茶饼，若经湿仓处理，可依据上述特征区分。 气味辨识：新霉的普洱会带有霉味，而陈年湿仓茶可能味道更为明显。

看外形 鉴别普洱茶干仓湿仓的时候可以看普洱茶的外形，那些干仓普洱茶的外形是比较结实的，而且颜色鲜润带有油润的光泽，它能充分展现茶叶的活力，而湿仓普洱茶的条索则比较松脱，而且颜色暗淡，多为粗糙的黑绿色，而且茶叶表面或者夹层会有绿色的霉斑。

从条索区别 从条索上面来看，干仓普洱茶是非常结实的，且颜色非常鲜润，有非常油亮的光泽，在这里，我们可以看到茶叶的活力感。而湿仓普洱茶看起来很松脱，色泽较暗淡，且非常粗糙，茶叶的表明可以看到绿色的或者灰色的霉。

干仓和湿仓普洱茶有一定的区别，那怎样分辨干仓与湿仓普洱茶，可以从外型、气味、汤色和叶底看出来。从外型辨别 干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽，充分表现了茶叶的活力感；湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉。

干仓普洱与湿仓普洱的区别：从气味辨别 干仓普洱与湿仓的区别，一般正在发霉不久的，或发了霉又加密封，一打开时，从茶品中会发出一股霉味。如果发霉很久了，如圆铁普洱茶于二三十年前霉变过，后移到干仓，则型茶本身已经闻不出霉味来，但在茶汤中仍然有一股扑鼻的霉味。

首先，观察外观。湿仓的普洱茶可能会有明显的水渍，条索松散，颜色暗淡，甚至有霉点。相反，干仓的茶叶条索紧实，颜色鲜活，没有松动或霉变现象，随着时间推移，干仓生茶会出现茶油油渍。其次，通过气味来辨别。湿仓的茶可能带有仓味或霉味，即使经过长时间的干仓处理，仍有湿仓痕迹。

普洱仓储条件有哪些

1、A.必须在干仓陈化：干仓是指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放。干仓储存普洱茶不会发霉，虽然转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性；湿仓则是指茶商为了获取利润，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。而这样做，不但会破坏茶叶的品质，更导致收藏价值的丧失。

2、在仓储过程中，陈化对普洱茶品质至关重要。理想的储藏条件为通风透气、干燥，温度保持在25℃左右，湿度控制在75%左右，确保无污染、无异味。新茶、老茶、生茶和熟茶应分开存放，定期翻动以促进均匀陈化，切勿与有毒、有害物品混储。

3、理想的仓储条件包括：茶叶应在干仓环境中陈化，即在湿度、温度适中、通风透气的条件下存放，避免发霉，虽然发酵速度较慢，但能保持茶叶的原始风味。温度的稳定和适度变化至关重要，过高的温度或温度波动过快，会破坏口感和茶叶性质。此外，应确保存放环境无杂味，茶叶能有效吸收和排除空气中的异味。

普洱熟茶如何存放

1、普洱茶的存放比较容易，一般情况下，只要不受阳光直射和受潮，在干燥、无光﹑通风、无杂味、异味的环境里放置即可。有条件的，可以将熟茶放在干净、无异味并且透气性好的大陶罐里，几年内茶气不会消散。

2、普洱熟茶如何存放 避氧气 夏季在普洱茶储存方法中zui主要的是要避免氧气，因为普洱茶中的茶多酚是强抗氧化剂，因此其自身极易氧化，被氧化后泡出来的茶汤会变成深黄色，就会散发普洱茶的清香。避污染 存放普洱茶的环境一定不能有污染。污染，是储藏任何茶叶都非常忌讳的，普洱茶的储藏也不例外。

3、在包装上，采用铝箔袋真空包装或铝箔袋加除氧剂包装的保鲜效果较好；在贮存上，茶叶专用冷藏库是目前解决大批量茶叶贮藏保鲜的zui有效方法。从茶叶的保质效果和节约能源来综合考虑，一般冷库的温度控制在4～10℃，相对湿度控制在65%以下，zui为适宜。

4、普洱茶的保存：，应将普洱茶存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中，并且要隔绝有异味的食物，防止普洱茶吸味。储存普洱茶高温、潮湿的环境容易造成霉变。如果普洱茶的纸包上有水渍，茶饼起白霜、有霉点或有霉味，冲泡后茶汤不清亮，已经变质。