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宫廷级普洱茶之金针贡饼

1、金针贡饼的诞生，更是源于这样的宫廷瑰宝。它选用茶中贵族的宫廷普洱，其原料稀有而珍贵，条索粗壮，金豪显眼，工艺上则融入了创新的竹筐离地发酵法，配合食品级304不锈钢垫高，确保了茶的纯净、卫生和安全。其茶汤红浓透亮，香气馥郁，口感醇厚甜滑，每一口都能品味到匠心与历史的交融。

2、想要体验金针贡饼的独特醇厚润滑口感，首先了解其冲泡步骤至关重要。这款源自宫廷的精致茶品，其品鉴艺术不容忽视。首先，使用撬茶技巧。从茶饼侧面边缘轻轻插入茶刀，沿着茶叶的缝隙和条索纹理，逐步撬散饼茶，避免过于碎裂，保持茶的完整性。其次，掌握投茶量。

3、小寒时节，寒流横扫大江南北，正是品味养生的好时机。正皓茶业邀您一同探索金针贡饼的养生之道。金针贡饼，乃竹筐离地发酵工艺的精华之作，选自宫廷普洱茶中的瑰宝。它象征着古代尊贵，如同普洱山中的珍藏，其中的金针贡饼更是独一无二。小巧玲珑的饼形，条索清晰，金毫闪烁，每一口都是精华凝聚的体现。

4、另一新品金针贡饼，采用正皓备受推崇的竹筐离地发酵工艺，以宫廷级普洱熟茶身份登场，销售情况十分火热，其醇厚口感和堆味轻、品质优的特点备受大众喜爱。正皓茶业不断追求制茶工艺的提升，竹筐离地发酵工艺经过改良，采用食品级304不锈钢替代木板，确保产品更安全、卫生。

5、毛茶按照季节分为春、夏、秋三类，春茶又细分为春尖、春中、春尾，其中春尖和谷花品质zui佳。

云茶饼的品质特征是什麼?

1、条形紧结肥壮，鲜艳显毫，适度发酵，经高温蒸压而成。具有香气醇高，汤色鲜艳明亮，滋味浓烈厚实，回甘生津，极具霸王之气的特点。常饮该茶能健身美容，改善营养，抗衰老等，是诚意供给爱茶之人鉴赏收藏之极品。

2、生普与熟普的区别：云茶科技生产的普洱茶分为生普和熟普两种类型，它们的口感差异主要体现在发酵程度上。生普茶的发酵程度较低，口感较为清新、爽口，带有独特的苦涩味道；而熟普茶经过人工加速发酵，口感更为醇厚、甘甜，具有独特的陈香。

3、普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵（人为加水提温，促进有益菌繁殖，加速茶叶熟化，去除生茶苦涩以达到入口顺滑、汤色红浓之独特品性）加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。

4、也可以证明我们国家的茶文化源远流长那个时期的人从九江旅游都会去品尝当地的茶饼，这种茶饼不仅小而精而且香而美，也是这座城市的特产。

5、为圆饼形，酷似满月。 七子饼茶生产历史悠久，公元1000年以前即见证载，历来用为馈赠礼品。其外形结紧端正，松紧适度，洒面匀整，冲泡后水浸出物近40％，汤色红黄明亮，香气浓郁持久，滋味醇厚爽口。普洱茶中含有助消化的大量元素，不光可以减肥还有保健的作用，长期饮用还能抑制身体内产生的过量肠毒素。

普洱茶的基本概念:新手初次接触一定要看看(五)

“做仓”如果是为了做旧，为了冒充“老茶”获利，这样的行为是要鄙视的；但如果是为了探索普洱茶后发酵过程中“时间与品质的zui佳平衡点”，个人认为是可取的。

等级高的普洱茶通常指原料精细，如特级、3级，其外观条索整齐，嫩度佳。相反，等级较低的茶品用料较为粗老，如9级。区分单级茶和拼配茶，单级茶以单一等级制作，如高级别的陈年橡山普饼或金针白莲，而拼配茶则是结合不同等级茶叶，通过外撒高级茶叶提升整体品质。

制茶工艺 普洱茶是产自于云南名品茶叶，有生茶和熟茶的区别，从制茶工艺上就能很好的区别这两种茶叶种类，普洱生茶在制茶过程中不需要进行发酵，普洱熟茶则需要充分渥堆发酵才能得来成品茶叶，生茶制茶过程分为采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥、压制、干燥等，熟茶则是在干燥后进行发酵。

基本概念：普洱茶源于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶叶为原料，经过独特的工艺制成紧压茶或散茶。生茶未经发酵，直接晒青压制成型，如生饼、生沱、生砖；熟茶则经历日凋、发水渥堆后再压制成熟饼、熟沱、熟砖。

分级与品质普洱茶按等级分高、中、低档，级别越高，芽头多，但品质优劣并不完全取决于级别，主要看茶叶本身品质。干仓与湿仓的区别在于存放环境对茶叶陈化的影响，干仓更有利于茶叶自然陈化出香。选购与存放选购时注意茶的清、纯、正、气，避免购买假冒伪劣产品。

在6—8级的普洱茶中，糖类物质含量高达25%，是所有茶叶中含量zui高的，是中、小叶种茶种的3—5倍以上。喜欢喝普洱茶特别是生茶的朋友都有浓醇回甘的感觉，其实这个“甘”字就是普洱茶中糖类物质的感官反应。从碳化学的几何结构区分，糖类物质大体可分为单糖、双糖和多糖。

小寒时节喝一杯金针贡饼熟普来养生吧

1、小寒时节，气温骤降，人们开始为春节做准备，饮食上更倾向暖性食物。熟茶如金针贡饼，既能养胃护胃，又暖心暖身，是小寒养生的理想选择。正皓茶业在选料、水质、水分调控、温度控制、氧气吸收以及卫生保障等六个环节，都展现出了匠心独运，以确保每一片金针贡饼的卓越品质。

冬来了,2015年国艳【宫廷贡饼/熟普】品饮正当时!

提及宫廷和贡饼，往往会让人联想到宫廷的奢华和贵族气息。如今，随着《延禧攻略》的热播，普洱熟茶中的宫廷贡饼似乎也沾染上了几分宫廷的韵味。这款国艳宫廷贡饼，选用云南大叶种晒青毛茶为原料，产自云南西双版纳的勐海国艳茶厂，具有独特的风味。

根据此历史渊源，现代茶人便将以顶级芽尖为工艺原料的普洱茶，在级别上以“宫廷”二字命名，早已不是清代时的宫廷皇族专享。国艳这款【宫廷贡饼】普洱熟茶，原料较为细嫩，经发酵后，采用传统工艺，石模压制而成。

国艳茶厂也凭借其产品质量和设计，荣获了如066普饼（银奖）等荣誉。此外，国艳茶厂还特别推出了礼盒装、纪念饼和系列套装，如马帮西藏行礼盒，以及不同规格的金、银孔雀系列和国艳2007等，满足不同消费者的收藏和品饮需求。

程健的这款2015年宫廷贡饼，以其高标准的选材和精良工艺，展现了其独特魅力。它采用宫廷料压制，经过六个月的陈化储存和严格分级挑选，每一步都透出对品质的追求。这款熟茶饼形周正，金芽满披，透露出皇家风范。饼面光滑，松紧适中，无撒面，保证了内外一致的优质体验。

年的象树牌南糯山青饼和茶山篇攸乐普饼，反映了其对茶山风情的深入探索。从2005年的宫廷贡饼到2006年的攸乐乔木古树青饼，展示了国艳茶厂的高端品质。陈仓系列的青饼，如7542和7532，展现了不同年份熟茶的陈香与醇厚。