云元谷普洱茶系列介绍(云元谷官方旗舰店价格)

带你走进勐巴拉,一起看云元谷勐巴拉竹筒茶的制作过程

探索云元谷的竹筒茶制作之旅在2017年，勐巴拉的熟茶因其独特的魅力在市场上大受欢迎；紧接着的2018年，勐巴拉又增添了生茶的身影，丰富了茶品的选择。在这个过程中，云元谷的竹筒茶凭借其傣族的传统耗时制作工艺，成为了品鉴者的焦点。

在2018年的茶品鉴之旅中，云元谷推出了【勐巴拉·竹雨】生茶，以其独特的制作工艺和自然的风味，让人仿佛置身于宋人邵雍诗中的意境：“竹雨侵人气自凉，南窗睡起望潇湘”。云元谷的【勐巴拉·竹雨】选用那卡生态大树生茶，与勐海地区珍贵的香竹相结合，呈现出一种独特的茶艺体验。

云元谷丨干货:普洱茶的“渥黄”

在云元谷的2019年，我们探讨普洱茶独特的渥黄工艺，它在有机健康茶领域中占据一席之地。渥黄，是普洱茶发酵前期的一个重要步骤，它赋予茶叶独特的色泽和风味特征。

尽管渥黄有其风险，但云元谷仍谨慎对待，尤其在熟茶发酵毛料的处理上。云元谷源自勐海古茶区，其昆明体验中心位于昆明官渡区的邦盛国际茶城，这座享有“春城”美誉的城市是滇中城市群的核心，也是中国重要的旅游和商贸中心。

渥黄：茶叶堆积发酵，叶底颜色偏黄，多酚类物质减少，苦涩度下降，茶汤色泽变化明显。 晒干：紫外线和阳光下晒干，茶叶继续氧化，叶绿素减少，颜色从绿色转为墨绿甚至显黑，以氧化为主。前发酵对普洱茶的影响主要在于内含物的损失，苦涩度降低，香气增加，适合即时饮用，但可能影响其未来的转化潜力。

深入了解拼接式渥堆发酵工艺 在普洱茶熟茶渥堆发酵领域，本技术发明关注小堆子的分布形式，以优化发酵过程和产品质量。渥堆茶的数量、堆子大小、堆内通风等因素对发酵结果有显著影响。过多的茶叶可能导致发酵过度，而过少则影响温度和微生物活动，影响茶的品质。

云元谷:老曼峨、班章熟,这些顶级熟的特征是什么?

总的来说，班章熟和老曼峨熟之所以被视为顶级熟茶，是因为它们在丰富的内质基础上，形成了独特的口感、持久的香气和良好的后期转化能力。这是它们区别于其他熟茶的重要标志。

香气浓郁而持久，这是因为茶叶中丰富的芳香物质得以充分释放，而这得益于其内含物的丰富。老曼峨熟茶的后期转化潜力巨大，生茶和熟茶均可随着时间的推移越陈越香，这主要得益于其丰富的内质，使其有更大的空间进行充分发酵。

提高小堆子堆温是业内的一大挑战。解决方法包括使用双层保温和增加渥闷效果，但这些只是权宜之计。云元谷创新的拼接式渥堆发酵工艺，为小堆子熟茶发酵带来了突破，显著提升了古树料的发酵效果，开启了高端熟茶的新篇章。想要体验稀有古树熟茶的魅力，如老班章、老曼娥等，不妨探访云元谷体验中心。

广别老寨古树茶：老广别，又称广别老寨，勐海古茶山区，东面连着老班章，北面连着贺开，南面连着布朗山，口感细腻甜香，喉韵蜜香之感很强，丰富而具有层次的汤感，舌面回甘，生津持续，满口生香。随着岁月如歌，一片片落英，都含蓄着人间的情味，广别普洱亦如此。

老曼峨，勐海班章茶叶有限公司旗下品牌。 5老同志，著名茶人邹炳良大师、卢国龄女士创办的普洱茶品牌。 5李记谷庄，景谷zui重要的普洱茶品牌之一，市场上的有生力量。 5廖氏普洱，廖氏兄弟茶行品牌，近年来活跃品牌之一。 5六大茶山，知名普洱茶企业，著名茶人阮殿蓉女士创办的品牌。