普洱茶紫娟的特点和口感怎么样,普洱茶紫娟的特点和口感
普洱为什么叫娟
娟简单来说属于普洱茶变种。是云南大叶群体茶树品种中的一种变异品种。紫娟的命名起于1985年，云南省茶叶科学研究所科技人员在该所200多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中发现一株芽、叶、茎都为紫色的茶树，因其品貌独特，故取名紫娟。
不是。紫娟属于普洱茶的变种，是云南大叶群体茶树品种中的一种变异品种。因其品貌独特，芽、叶、茎都为紫色，故取名“紫娟“。口感纯正，汤色漂亮，所以并不是普洱茶中的垃圾茶。紫娟普洱茶富含茶多酚、咖啡碱、维生素，有生津解渴、抗氧化、清热解暑的功效。
“紫娟”属于普洱茶变种，是云南大叶群体茶树品种中的一种特异品种。其具有紫芽、紫叶、紫茎，半木质化茎呈紫红色，木质化的茎呈褐绿色；叶形长椭圆形，色绿，微紫；芽叶紫色，茸毛多。所制干茶和茶汤皆为紫色，故取名为“紫娟”。
在云南普洱茶的名字大多数以产地的名字命名。冰岛茶指云南省临沧市境内勐库冰岛村所产的冰岛大叶种茶，简称冰岛。
普洱紫娟茶是云南大叶种普洱茶家族里的一个变异品种，其茶的明显特点便是花青素含量较高，制成的成品茶索紧结清秀，色泽紫黑乌亮，油润光亮，香气为清鲜纯正，花果香、野韵明显，汤色为清紫明亮，入口轻微苦涩，滋味浓醇鲜爽，绵柔顺滑，且回甘生津持久悠长。
普洱茶有紫色的
1、普洱茶有紫色的，紫色普洱茶有三种，分别是紫芽茶，紫娟茶，紫茶。紫芽茶：紫芽茶，其外形zui大特色为：生在树上茶芽为紫红，制成干品为墨绿，冲泡之后呈青绿色。野生紫芽茶树嫩叶为紫红色，老叶呈绿色。
2、然而，有一种特别的普洱茶品种叫做“紫芽茶”。这种茶来源于芽叶呈紫色的茶树，因其颜色特点而得名，通常源于观赏性茶树或经过变异培育的茶树品种，如云南省农科院的“紫鹃”、浙江的“苔香紫”、福建的“大红袍”和“红芽佛手”等。
3、因该茶树具有紫芽、紫叶、紫茎，并且所制烘青绿茶干茶和茶汤皆为紫色，特取名为“紫娟”。该变异品种经过研究和培育，诞生了现在的紫鹃茶树。在一般茶园，为了稳定质量与产量，通常使用阡插无性生殖，如果因授粉而产生变异，农民都将之拔除。
4、因为保证质量。根据查询资料显示紫茶，是茶叶中的稀有品种，其生茶因其具有生于茶树呈紫红色，制成干茶成品呈墨绿色，置于杯中冲泡后呈青绿色的神奇变化，故被茶区的民族称之为“三色茶”，紫茶因稀而贵，并且风味独特，自古便受到了达官贵人的追捧，云南普洱茶基地买的紫茶都是质量保证，所以贵。
5、茶叶品种：云南紫芽普洱茶的原料是紫芽茶树，这是一种非常罕见的茶树品种，其新芽呈紫色，因此得名。而普通普洱茶的原料则是普通的大叶种茶树，新芽呈绿色。紫芽茶树的紫色芽叶富含花青素，具有很强的抗氧化作用，这也是紫芽普洱茶与普通普洱茶的一个重要区别。
紫娟茶怎么泡口感好
1、冲泡用水。根据花青素与酸碱程度不同的水质产生的化学反应，“遇酸红，遇碱蓝”的原理，我们能非常直观地看到茶汤的颜色、浓强度都会发生相应的变化。按照笔者的个人冲泡体验来说，紫鹃茶的冲泡用水选择酸碱度适中的矿物质水或优质山泉水，都是zui优选。冲泡水温。
2、品茗：品饮紫娟茶时，可以先闻其香，再品其味。将茶杯轻轻摇晃，让茶香充分释放，然后将茶汤送入口中，细细品味。多泡：紫娟茶具有很高的耐泡性，一般可以进行多次泡饮。每次泡饮后，可以适当延长浸泡时间，以保持茶汤的口感和香气。
3、温杯烫壶：将热水倒入茶具中，使茶具充分受热，然后将水倒出。这样可以使茶具的温度适中，有利于茶叶的香气和味道更好地释放。唤醒茶叶：向茶具中注入热水，将茶叶浸湿，然后迅速倒出水分。这样可以唤醒茶叶，使其更好地展开。第一泡：再次向茶具中注入热水，注水时要尽量让水流在茶叶上，使茶叶充分展开。
紫娟茶怎么泡口感好紫娟茶如何泡口感好
冲泡用水。根据花青素与酸碱程度不同的水质产生的化学反应，“遇酸红，遇碱蓝”的原理，我们能非常直观地看到茶汤的颜色、浓强度都会发生相应的变化。按照笔者的个人冲泡体验来说，紫鹃茶的冲泡用水选择酸碱度适中的矿物质水或优质山泉水，都是zui优选。冲泡水温。
度黑紫娟作为普洱茶的稀缺品种，冲泡过程中是有很多讲究的，如果方法不当就泡不出黑紫娟应有的汤色，茶味品质也会大打折扣对水温的要求有别于其他的普洱茶，泡茶的水温需要控制在8590度之间，这样泡出来的汤色。
先说水温，紫娟对水温有别于其他的普洱茶，泡茶的水温尽量控制在85-90度之间，这样泡出来的汤色才能呈淡紫色。如果水温过高颜色就会变黄，所以大家冲泡紫娟一定要控制好温度，可以将水烧开后，将其置于公道杯中，降温一分钟左右，再用公道杯中的水冲泡。
普洱茶中什么是紫芽茶?什么是紫娟?什么是紫茶【三色茶】?都有什么区别...
紫芽是自然产出的变异茶树，紫鹃是人工栽培出来的茶种，紫茶是指紫芽一类的茶品，其次，紫芽只在幼嫩芽头上显露紫色，紫娟茶从芽到叶都是紫色，紫茶则比紫芽的颜色会更深一些，滋味上紫芽茶细腻顺滑，紫娟茶滋味浓强，而紫茶野韵更加明显，且茶汤浓稠、油质感强烈。
紫芽一定要区别于紫娟，紫娟适制绿茶，为中小叶种，干茶色泽为紫色，汤色亦为紫色，香气纯正，滋味浓强，茶树也是紫芽、紫茎、紫叶野生紫芽茶树生长于我省滇西的原始森林，生长在海拔1800多米的山上。每年的三月初开采，中旬就结束，生长期长，而采摘期短，数量极其有限。
紫娟：人工精心培育的品种 与紫芽不同，紫娟是人工精心培育的茶种，以中小叶种为主，叶色墨绿深沉，叶脉明显。1985年，云南省茶科所的专家发现了一株罕见的紫色茶树，紫娟由此诞生。它的香气高扬，口感稍显苦涩，虽与紫芽有别，但因其外观相似，常被误认为紫芽。紫娟的茶汤色泽紫中带黑，苦味明显。
紫芽与紫娟有着明显区别，紫娟是中小叶种，适合制作绿茶。紫娟的干茶和汤色均为紫色，香气浓郁，滋味浓烈，它生长在滇西原始森林中，采摘期短暂，数量极其有限。野生紫芽茶嫩叶为紫红色，老叶绿色，其晒青毛茶色泽半青半紫，叶底紫色是其特征。