熟普洱茶什么样(熟普洱茶什么样的人不能喝)

普洱茶怎么分辨生熟?

1、其品质特征为：汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。存放区别：生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味汤色较浅或黄绿。生茶储藏时间越久香味越醇厚。

2、叶底不同 新制生茶的叶底以绿色、黄绿色、暗绿色为主，活性高、较柔韧、有弹性，把叶条像扭橡皮筋一样扭转，一般会回过来的是好茶。熟茶渥堆发酵度轻的叶底是红棕色但不柔韧，重度发酵的叶底多呈深褐色或黑色，叶片硬而易碎。名称不同 熟茶：常见的有叫熟饼、砖、沱。

3、普洱茶分为生茶和熟茶，两者之间的区别主要体现在干茶的外观、茶汤的颜色与口感、茶的性质以及制作工艺上。 生普洱茶饼的颜色通常为青绿或墨绿色，随着陈化可能转为黄褐色。其芽头显白色。相比之下，熟普洱茶饼颜色偏黑或红褐色，部分优质芽茶可能呈现暗金黄色。 生茶的茶汤呈黄绿色，清澈透明。

如何区分生熟普洱茶?

原料不同：云南大叶种茶树鲜叶为原料，云南大叶种晒青茶为原料 工艺区别：经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。采用渥堆工艺，经后发酵（人为加水提温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓之独特品性）加工形成的散茶和紧压茶。

第一，外观颜色。先看饼面，生茶颜色以青绿、墨绿为主，而熟茶经过人工渥堆发酵，整体的颜色是偏深褐色。再看汤色。生茶以黄绿、金黄为主。经过时间陈化之后部分转为黄红色。熟茶茶汤呈红褐色，也有的是经过转化之后出现那种明亮的酒红色。

普洱茶分为生茶和熟茶，两者之间的区别主要体现在干茶的外观、茶汤的颜色与口感、茶的性质以及制作工艺上。 生普洱茶饼的颜色通常为青绿或墨绿色，随着陈化可能转为黄褐色。其芽头显白色。相比之下，熟普洱茶饼颜色偏黑或红褐色，部分优质芽茶可能呈现暗金黄色。 生茶的茶汤呈黄绿色，清澈透明。

普洱茶生茶和熟茶有什么区别?

普洱茶熟茶和生茶的区别有：外观、香气类型不同、口感不同生茶、叶底颜色不同、冲泡方式不同。外观：优质的新制生普条索肥壮，以灰绿、墨绿色为主条索匀称，有清香味；而熟茶条索紧密，为深褐色或褐红色，芽毫为金黄色，呈红褐色，有一股熟香味。

外观颜色不同：生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头。熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。口感滋味不同：生茶口感强烈，茶气足，茶汤清香高扬，略带苦涩味，好的普洱生茶回甘生津明显且持久。熟茶浓稠水甜，滋味纯和，具有独特的陈香。

加工过程不同。生茶：是以大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶。熟茶：是发酵加工，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。茶的颜色不同。生茶：茶蓍由青绿至墨绿色为主，汤色以黄绿、青绿色为主。

普洱生茶和熟茶区别：外观的区别、香气类型不同、制作过程的区别、功效方面的区别等等，普洱茶由于加工方式的不同，因而有着生茶和熟茶的一个区别。虽说都是普洱茶，但是两者之间存在着很大的区别，不管是在工艺，还是外观以及功效上都有很大的差别。

什么是熟普洱茶

普洱生茶茶性十足，汤色黄亮，需要经过至少3年的陈放才更适合饮用。普洱茶的生茶具备“越陈越香”的特性，收藏、存储都有一定的特殊性。所谓普洱熟茶，是指普洱茶新鲜茶叶在经过杀青、高温烘烤等发酵工艺后，形成的成品茶。晒青毛茶经过人工速成渥堆发酵后再加工而成的熟普洱茶。从汤色加以区分。

首先从外观上来说普洱生茶茶饼中茶叶是以青绿色或者是墨绿色为主，而普洱熟茶的颜色多为黑色或者是红褐色，如果仔细看，有的茶芽还透着暗暗的金黄色；其次就是茶汤的区别。生普洱茶的汤色多为金黄色或橙黄色，澄澈透亮，而熟普洱茶的汤色多为褐栗子色，拥有饱满度，微微透亮。

普洱熟茶 普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称为熟茶。特点不同 普洱生茶 生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。生普洱减肥效果好一点 但是对胃的刺激比较大。不建议长期喝生茶。

好的熟普洱茶的特点

1、好的熟普洱茶条索紧结、清晰，色泽呈褐红或深栗色，俗称猪肝红，芽茶则呈暗金黄色，其汤色红浓透亮，醇厚且顺滑，涩度较低且回甘明显，独具陈香且香气纯正，无异味和杂味，饮后心情愉悦，好的熟茶其叶底鲜活完整，有韧性，呈红棕色。

2、好的普洱熟茶是会“说话”的茶，不用自己费尽心力去鉴别它的品质就能感受得到。喝起来会感到香甜、柔滑、醇厚，同时也是优质的普洱熟茶所具备的一个特点。普洱熟茶越陈越香，是可以喝的“古董”，同时也具有丰富的营养物质以及显著的保健功效。

3、好的普洱熟茶入口喉头得以滋润，立即解除干涸之感。资深的品茗高手，极其重视喉润的特色。这个润度对于普洱熟茶来说是必须的，优质的熟普品饮过后给人的感觉一定是温润如玉、如沐春风的。冲泡了三四泡之后的熟茶汤，喉咙清爽滋润，嘴巴不干不燥，咽下去之后整个肚子是温暖舒适的，这就是熟茶的润度的体现。

4、好的熟普，茶汤在咽下时是顺滑的，没有窒滞，而品质不好的熟普，喉咙会发涩，有粗糙的感觉。茶汤的滑度和厚度常常被统称为“稠滑”，茶汤越醇厚耐品味，滑度也更明显。

5、高品质的普洱熟茶都具备以下几个特点：看普洱茶外形 不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其他外形的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。如果一块茶饼的外观看不出明显的条形，而显得碎与细，就是次级品制作的。

6、润度是熟茶的一大特点，好的普洱熟茶入口即能滋润喉咙，解渴且持久。润度的来源是茶中的氨基酸和果胶质，好的熟茶冲泡后，喉咙清爽，肚子温暖舒适。甜度是品鉴的重要标志，好的熟茶无需苦涩，带有的清甜是自然的，不会让人感到腻，而是持久且温和的。纯度则是工艺和卫生的体现。

熟普洱茶怎么辨别好坏

1、辨别熟普洱茶好坏的方法如下：好的熟普入口后能感受到甜味，差的熟普有苦味。好的熟普茶汤能滋润口腔、喉咙，差的熟普越喝越干，喉咙会发涩。好的熟普汤色纯净透亮，差的熟普汤色浑浊。

2、看汤色 好的普洱茶，不管是生茶照样熟茶，汤色都是透亮的，很少有碎茶或其余悬浮杂质，品质差的汤色就有些暗淡，并且经常会有许多碎茶和其余灰尘状杂志沉没此中。闻气息 优质的普洱香气纯粹悠久，沁人肺腑。

3、外形：优质普洱茶呈条索形、身骨重，劣质的外形松散。茶色：优质普洱熟茶外表油润有光泽，劣质的色泽黑褐。香气：优质普洱熟茶有樟香、药香等香气，反之带酸馊味。滋味：上等普洱熟茶滋味浓醇，低等的会产生涩麻感。

4、普洱熟茶的好坏可以通过甜度辨别，好的熟普入口前就会闻到一丝丝香甜的气息，入口后舌头就会感觉到甜味，而品质较差的熟普闻着甜味较淡，入口后也无法品尝出甜味。口感 好的熟普进入口中后，会有一种黏稠的感觉，且下咽的过程中，较为顺滑，不会出现发涩的感觉，而且口腔中会留下滋润感。