怎样鉴别普洱茶的品质,怎样鉴别普洱茶

怎么分辨普洱茶

1、【形状各异】普洱茶除各种级别的散茶外，有小如丸药、糖果状、沱茶、紧茶、饼茶、方茶、牌匾茶、柱形茶、巨型圆饼、象棋、金瓜、金元宝等。4：【制作繁杂】制作普洱茶的鲜叶需经杀青、揉捻、晒干而成晒青茶，用晒青茶蒸压后，可制成各种形状的紧压茶，经长期贮存陈化为自然陈化普洱茶。

2、看包装。普洱茶是云南特有的一种大叶种茶，其包装多采用传统的材料，内包装一般都为面纸，外包装为笋叶。当然随着时代的不断发展，现在很多品牌也开始使用一些较为现代的包装，比如津桥、感通香归等。

3、品质；普洱茶在鉴别时需要奠定物质基础，毕竟各地由于气候、土壤、植被的不同，所产普洱茶会形成各自的特色，例如西双版纳的易武、临沧双江勐库、思茅澜沧的景迈山等所产普洱茶，虽然都是普洱茶中的极品，但各自的特点也很鲜明。

4、【辨别方法】茶叶外观 新普洱茶外观颜色较新鲜，多为黄绿色，带有白毫，且味道浓烈；陈茶由于经过长时间的氧化作用后，茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。包装纸颜色 通常陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，纸质略黄，因此可以从纸质手工布纹及印色的老化程度判断普洱茶的年份。

5、怎么从茶叶分辨普洱茶好坏 看外观。首先，看茶体是否完整，表面有无其它杂质（比如黄片，毛丝，绳线）；其次，看普洱生茶整体条索的光泽、老嫩、肥厚等。一般建议，拿不同山头，不同树龄的茶饼，做比较，有了参照物，容易读懂普洱茶。闻茶香。

如何辨别普洱茶是熟普还是生普?

1、外观颜色大不同 生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头。熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道，发酵重者有闷湿的草席味。

2、制作工艺不同 熟普洱茶，一般是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短。生普洱茶，是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后，存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶。茶饼颜色不同 生茶清绿色。熟茶猪肝色，褐色。生茶霸气高扬，生津止渴，熟茶甜爽醇厚。

3、本质区别 从普洱茶被压制成型、正式出厂的时候看，生茶未经发酵，熟茶全发酵，这是它们zui本质的区别。口感滋味区别 生茶的茶叶，通常新制茶饼味道不明显，若经高温，则有烘干香甜味；熟茶的茶叶，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道，发酵重者有闷湿的草席味。

4、很多人喝普洱茶喝了很久，都不知自己喝的是生普还是熟普，也无法辨别生普和熟普的区别在哪里，今天五月给大家归纳总结下。

5、普洱茶中的生普和熟普的区别：制作工艺不同、外观不同、香气不同、口感不同、存储时间不同等。制作工艺不同：生普是采用新鲜的茶叶经过杀青、揉捻、晾晒等工序制成的；而熟普则是在生普的基础上，经过渥堆发酵等特殊工艺处理后制成的。

怎么样辨别普洱茶的好坏

鉴别普洱茶好坏方法有甜度、茶汤、回甘生津、苦涩、喉韵等等。甜度 此种甜说的是入口后在舌面上的直接表现，千万不要和回甘混为一谈。其甜为高雅清甜，往往被回甘所掩盖，喝茶有一定年限之后，能够将各项滋味分离品味，既能领略，新茶客很难品出，甜度也是鉴别好坏之处，但不是关键。

色泽：正宗的普洱茶，色泽为墨绿色，五年以上的普洱，会出现黑中泛红的现象，此时可以成为陈茶。 完整度：观察茶叶的条形是否完整。质量好的普洱茶，连茶叶老嫩都可以一目了然，老叶比较大，嫩叶则细一些。 嫩度：由于普洱茶的等级，是按照嫩度来划分的，嫩度是其好坏的重要因素。

用手捏叶子的底部。歧视的一般原则是：用手指捏普洱茶叶底部，嫩度不错。很难。放了又放，说明叶子老了。叶脉不凸起，滑如丝嫩；叶脉凸起，触手苍老。叶子的锯齿边很温柔很嫩，而锯齿边明显老了。

鉴别普洱茶的好坏：看外观：看茶整体是否完整，表面是否有其他的杂质，普洱生茶整体条索的肥厚、光泽、老嫩等。闻茶香：干茶的香气无异味，有股清香。观汤色：建议用户看看汤色的透明程度，茶汤淡黄澄明。闻其香：有无异味，有无烟味，通过高闻，冷闻，闻杯盖，闻茶叶本身。

怎样鉴别普洱茶

1、品质；普洱茶在鉴别时需要奠定物质基础，毕竟各地由于气候、土壤、植被的不同，所产普洱茶会形成各自的特色，例如西双版纳的易武、临沧双江勐库、思茅澜沧的景迈山等所产普洱茶，虽然都是普洱茶中的极品，但各自的特点也很鲜明。

2、鉴别普洱茶品质优劣的方法 从外观上鉴别：优质的普洱茶外表光滑，茶形完整，没有其它的杂质，因此光滑、条索紧结的茶一般都是好茶，劣质的普洱茶外观明显粗糙，茶叶不够完整，外边不光滑，还有其它的物质。

3、、看茶饼（沱、砖、紧压茶）的颜色，生茶颜色以青绿，墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头；熟茶颜色为黑或红褐色，有些芽茶呈暗金黄色。不管是生茶还是熟茶，好的普洱茶一定是饼（沱、砖、紧压茶）整洁干净，极有光泽。

4、质量 鉴别普洱茶要打好物质基础。毕竟由于气候、土壤、植被的差异，不同地方生产的普洱茶都会有各自的特点。比如宜武、双江蒙库、临沧和景迈山、思茅澜沧等地出产的普洱茶。，都是zui好的普洱茶，但是各自的特点也很有特色。