云南普洱茶品质特点(云南普洱茶品质特点是什么)
云南普洱茶品质特征
1、八级：条索粗实；色泽黄绿，外形尚匀整，梗片稍多；香气平和，滋味平和，汤色绿黄稍浊，叶底粗壮。十级：条索粗松；色泽黄褐，外形欠匀整，梗片较多；香气粗老，滋味粗淡；汤色黄浊，叶底粗老。
2、优质普洱茶，茶汤红浓明亮，环杯有金圈，汤上面还有油珠形的膜，而优质熟普叶底呈现褐红色；优质的生普，色泽橙黄、清亮透明，久泡其色不变。质次的，茶汤红而不浓或者是红得发黑，欠明亮。香佳：主要有热嗅和冷嗅，冷嗅在普洱冲泡法中所用较少，大多是热嗅。
3、香：普洱茶香气是决定茶叶品质的重要因子之一。优质的云南普洱干茶陈香显露（有的会含有菌子干香、中药香、干桂圆香、干霉香、樟香等，并无异、杂味；而品质差的普洱茶稍有陈香或只有陈气，甚至带酸馊味或其它杂味。味：味是普洱茶在品饮中与其他茶类有着显着区别的特征。
4、云南普洱茶是一种发酵后再经过加工、贮存、陈化的独特茶叶，其品质特征主要表现在以下几个方面：外观特征：普洱茶外观呈深沉的红褐色，因保存时间长，常有霉斑、木质、锈斑等，这些是普洱茶的正常陈化表现。色泽特征：普洱茶汤色酒红或琥珀色，有光泽、清亮度高，色泽均匀清澈，越陈越醇。
5、一般而言，优质普洱茶在七个方面都有突出的特征，即：质、形、色、香、味、气、韵七品俱佳。 质即原料好，这是任何优质茶的第一基本要素，第一物质基础；没有这一点，普洱茶的其他美德就无从谈起。
6、普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵（人为加水提温，促进有益菌繁殖，加速茶叶熟化，去除生茶苦涩以达到入口顺滑、汤色红浓之独特品性）加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。
普洱茶有什么特点?
普洱茶种所具有的陈香明显高于中、小叶种，也是形成茶叶陈香及甜醇滋味的重要组成。陈年老普洱茶，可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香。饮法多样 可泡饮、煮饮，可生熟混饮，可打酥油茶、盐巴茶等多种饮用方法。久喝上瘾 喝普洱茶的人都有这样的感受：不喝不知道，一喝离不了。
陈香价值：普洱茶具有越陈越香的特点，经过长时间的陈化，其香气逐渐醇厚，陈年老普洱茶可散发出独特的枣香、荷香等。 健康益处：普洱茶因其暖胃、健胃、助消化、降低血脂等功效，被广泛认为有益于健康。
形状各异。 普洱茶除各种级别的散茶外，有小如丸药、糖果状、沱茶、紧茶、饼茶、方茶、牌匾茶、柱形茶、巨型圆饼、象棋、金瓜、金元宝等。制作繁杂 。制作普洱茶的鲜叶需经杀青、揉捻、晒干而成晒青茶，用晒青茶蒸压后，可制成各种形状的紧压茶，经长期贮存陈化为自然陈化普洱茶。
与六大茶类只有两年的保质期不同，有越陈越香的特点。存放时间越长的普洱茶，其陈香风格越浓厚，质量也较高 饮法多 可泡饮、煮饮，可生熟混饮，可打酥油茶、盐巴茶等多种饮用方法。喝上瘾 喜喝普洱茶的人都有这样的感受：“不喝不知道，一喝离不了。”一天不喝普洱茶，就老觉得不对劲似的。
醇厚浓郁：普洱茶的口味浓郁、醇厚、回甘，喝起来具有独特的滋味和芳香。滋补保健：普洱茶中含有茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、黄酮类等多种成分，具有保健作用，能调节体内代谢，降低血压、血脂、血糖，延缓衰老等。耐泡耐煮：普洱茶可以重泡多次，而且不会因为泡的时间过长而变苦。
高品质的普洱茶有哪些特点?
1、完整度：观察茶叶的条形是否完整。质量好的普洱茶，连茶叶老嫩都可以一目了然，老叶比较大，嫩叶则细一些。 嫩度：由于普洱茶的等级，是按照嫩度来划分的，嫩度是其好坏的重要因素。嫩度分级外、十级到一级、特级，嫩度越高，级数越高，品质越好。
2、香气独特：优质的普洱茶具有独特的陈香，这种香气随着存储时间的增长而变得更加浓郁。生普洱（未经过人工发酵的普洱茶）具有清新的草香和花香，熟普洱（经过人工发酵的普洱茶）则呈现出甜香、木香或者陈香。
3、汤色透亮：高品质的普洱茶汤色红浓透亮，陈年生茶汤色呈橙黄或橙红色，熟茶汤色呈红褐色，且汤色稳定，不易变色。香气独特：高品质的普洱茶具有独特的陈香、蜜香、果香等香气，香气浓郁持久，令人陶醉。
普洱茶的品质特点是汤色红浓明亮,叶底()色,滋味醇厚回甘。()
1、普洱茶的品质特点是汤色红浓明亮，叶底褐红色，滋味醇厚回甘。普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。
2、该茶为：褐红色。普洱茶在工艺上属于黑茶，因产地旧属云南普洱府，故得名。普洱十大特产有普洱茶、无量山乌骨鸡、思茅咖啡、澜沧薏仁米、朗勒小香蒜、黄心山药、高山云雾茶、富邦腊肉、澜沧古茶、江城香软米。其中普洱茶外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。
3、普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵（人为加水提温，促进有益菌繁殖，加速茶叶熟化，去除生茶苦涩以达到入口顺滑、汤色红浓之独特品性）加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。