英国茶文化的演变与发展,英国饮茶文化发展历程表

英国的茶文化发展,英国使用的茶具特点与茶礼的注意事项

茶礼时，务必注意保持茶具的清洁和精致的摆放，尊重茶的仪式感。在邀请他人共享茶时，要考虑到客人的需求，提供适量的点心和舒适的环境。同时，尊重茶的饮用顺序和时间，让品茶成为一种享受，而非负担。

美国的饮茶习俗与众不同，主要以红茶泡用或用速溶茶冲泡，放入冰箱冷却后，饮时杯中加入冰块、方糖、柠檬，或蜂蜜、甜果酒调饮，甜而酸香，开胃爽口。加拿大人多为英式热饮高档红茶，也有冰茶。

冬深是为便于浇罐时多装些沸水，使茶不易冷，茶垫里还要垫上一层“垫毡”，“茶垫”是用丝瓜络按茶垫的形状大少煎成的，所以要用丝瓜络而不用布毡者，为了不会生异味，垫毡的作用是为了保护茶壶，工夫茶在洒茶后还要将茶壶倒置过来以免壶里积水，一点点的水，也会使茶味变苦，原因是单宁酸溶解了。

印度人传统饮茶方法较独特，把茶倒在盘子里用舌头舔饮，别的，绝不必左手递送茶具，因为，左手是用来洗澡和上厕所的。 德国人也喜欢饮茶。德国人饮茶有些既可笑又可爱的当地。

英国人喜欢饮滋味浓郁的红茶，并在茶中添加牛奶和糖。上流社会设置家庭茶室，收集陈设名贵茶具，讲求传统身分和闲情逸致的饮茶风度，以显示英国绅士的气派。爱尔兰人饮茶之风更甚，为欧洲首位，喜欢味浓的红碎茶。荷兰是西欧zui早饮茶的国家。菜汤放糖，多饮袭泡红茶和香味茶。

英国茶文化

1、英国茶文化的起源可以追溯到17世纪，当时茶叶传入英国并逐渐受到欢迎。 茶叶与资产阶级的生活方式紧密相连，逐渐在社交场合和社会活动中扮演重要角色。 英国贵族和上层阶级常常在下午茶时间邀请朋友到花园或客厅品茶，这一习惯成为社交文化的一部分。

2、英国茶文化，一开端就和皇室挂上了钩，1662年嫁给英王查理二世的葡萄牙公主凯瑟琳，人称“饮茶皇后”，当年她的陪嫁包括221磅红茶和精巧的中国茶具。在红茶的贵重堪与银子匹敌的年代，皇后高雅的品饮表率，引得贵族们争相效仿。 茶成为身份的意味，茶盒被锁起来，钥匙由女主人保管，只要在宴会待客时才干饮用。

3、英国茶文化的起源 茶起源于中国，英国的茶zui早也是从中国传入。1657年，英国从中国引入茶，从此英国便开始有了茶，为英国茶文化的形成和发展拉开了序幕。由于英国没有原产的茶，在中国茶叶传入英国后，茶叶就变成了一种非常珍贵的饮品，只有皇室或者贵族才有资格享用。

英国茶文化:早餐茶、伯爵茶和下午茶

1、英国的早餐和下午茶，无论是色彩和花样都比英国晚餐丰富。丰盛的早餐必佐以一壶咖啡或茶，才算是zui好的享受。英国人将茶叶与牛奶调制成“英国茶”，其味道非常特殊，既有茶的清香，又有牛奶的可口。英国人认为这是两种文化的融和。英国的下午茶非常流行且有品位。

2、在英国，茶文化深入人心，其中zui深受英国人喜爱的三种茶分别是早餐茶、英式下午茶和伯爵茶。早餐茶以浓郁的口感为主，搭配培根腊肠和蛋，有助于去油解腻，是英式早餐的必备伴侣。英式下午茶则以其独特的仪式感著名，通常搭配糕点和饼干，伯爵茶的香气芬芳，适合作为下午茶的主角。

3、其他的有名的混合茶还有相对比较柔淡的英国下午茶（Afternoon Tea/Blend），通常以印度和斯里兰卡的红茶或大吉岭茶和台湾茶混合；喜欢重口味的可以选由祁门红茶和乌龙茶混合的俄国商队茶/俄罗斯红茶（Russian Caravan）。 zui有名的调味茶——格雷伯爵茶 英国的很多混合茶、调味茶都是历史悠久。

4、英国人喜欢喝的茶叶为红茶，除此之外，绿茶、白茶、花草茶、乌龙茶也具有一定的市场，而英国的红茶分为纯茶、拼配红茶两种，纯茶有阿萨姆、锡兰红茶、大吉岭茶等，而拼配茶包括早餐茶、伯爵茶、下午茶等。

5、早晨，贵族式的床边茶（Early Morning Tea）是英国人的醒脑神器。这种茶以佛手柑调制的伯爵茶为主，口感清爽，帮助提振精神。在早餐时间，一杯浓郁的早餐茶（Breakfast Tea）是必备，如阿萨姆红茶和锡兰茶混搭，配合油腻的英式早餐，能中和食物的油腻。

6、英国人喜爱喝浓茶，任何色深味重的茶都正对他们食欲，调配培根腊肠和蛋的早餐茶（Breakfast Tea），是一种能去油解腻的浓茶配方；至于调配糕点、饼干的午茶时刻，英式下午茶（Afternoon Tea）就独特适宜。伯爵茶，由于参加佛手柑为调味，闻起来芳香，尝起来也不算浓，所以合适在下午茶时刻饮用。