普洱茶标准样怎么回事,普洱茶标准gb
gbt22111的普洱茶好么
gbt22111的普洱茶是好的。gbt22111是普洱茶的国家标准,对普洱茶的产地、品种、制作工艺、品质等方面都有严格的规定。符合这个标准的普洱茶,可以认为是品质有保障的。因此,从这个角度来看,gbt22111的普洱茶是好的。
标志与包装:规定了产品包装上的标识和运输包装的要求。 运输和贮存:对普洱茶的存储和运输条件提出指导性建议。 此外,该标准引用了多个相关标准,如食品中污染物和农药残留限量、食品包装卫生、感官审计方法等,以确保产品的质量符合国家监管要求。
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的普洱茶。茶叶生产执行标准t22111是GB/T 22111-2008 《地理标志产品 普洱茶》国家推荐标准。
依据《GB/T22111-2008地理标志产品普洱茶国家标准》,其中分别对鲜叶、晒青茶、熟茶三者制定了相关等级划分及感官品质特征标准,其晒青茶和熟茶的等级分为0~9十个等级,一般分级时,级别越高的芽头越多,级别低的叶梗越多。
《GB/T22111—2008地理标志产品普洱茶》国家标准
茶叶生产执行标准t22111是GB/T 22111-2008 地理标志产品 普洱茶本标准规定了地理标志产品普洱茶的地理标志产品保护范围、术语和定义、类型与等级、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的普洱茶。
一芽四叶占50%以上,同等嫩度其他芽叶占50%以下。
依据《GB/T22111-2008地理标志产品普洱茶国家标准》,其中分别对鲜叶、晒青茶、熟茶三者制定了相关等级划分及感官品质特征标准,其晒青茶和熟茶的等级分为0~9十个等级,一般分级时,级别越高的芽头越多,级别低的叶梗越多。
云南省农业厅、质量技术监督局和省政府新闻办联合宣布了一项重要消息:普洱茶地理标志产品保护启动,并发布了新的国家标准《地理标志产品普洱茶》(GB/T 22111—2008),该标准将于12月1日正式实施,标志着云南普洱茶的品质标准提升到了国家层面。
云南省农业厅、质量技术监督局和省政府新闻办联合宣布了一项重要消息:普洱茶地理标志产品保护正式启动,并发布了国家标准GB/T 22111—2008《地理标志产品普洱茶》,该标准将于12月1日正式实施,将云南普洱茶的品质标准提升到了国家级水平。
普洱茶的等级划分标准表
八级:条索粗实;色泽黄绿,外形尚匀整,梗片稍多;香气平和,滋味平和,汤色绿黄稍浊,叶底粗壮。十级:条索粗松;色泽黄褐,外形欠匀整,梗片较多;香气粗老,滋味粗淡;汤色黄浊,叶底粗老。
普洱茶有十个等级,特级、一级。二级。三级、四级、五级、六级、七级、八级、九级、十级,正常情况下等级越高,茶叶含芽绿越高,品质较好,而茶叶等级越低,含梗含叶越多,茶质越粗老,品质较次,因此一级优于五级,但等级也并非茶叶品质的绝对因素。
国标将鲜叶原料分为6个等级,各等级芽叶指标如下表:级别 芽叶比例 特级 一芽一叶占70%以上,一芽二叶占30%以下。一级 一芽二叶占70%以上,同等嫩度其他芽叶占30%以下。二级 一芽三叶占60%以上,同等嫩度其他芽叶占40%以下。
普洱茶茶叶等级:级别:一级 标准:索条紧结,匀整,色泽呈红褐润较显毫,陈香浓厚,滋味浓醇回甘,汤色红浓明亮,叶底红褐较嫩,匀净。级别:三级 标准:索条尚紧结,匀整,色泽呈红褐润尚显毫,陈香浓纯,滋味醇厚回甘,汤色红浓明亮,叶底红褐尚嫩,匀净带嫩梗。
宫廷普洱 外形条索紧细,金毫显露,色泽褐红(或棕红)光润,内质汤色红浓明亮,陈香浓郁,滋味浓醇、回甘,叶底褐红、细嫩、匀亮。普洱礼茶 外形条索紧直秀丽,锋苗完整,金毫显露,嫩度接近宫廷普洱,内质汤色红浓明亮,陈香家郁,滋味浓醇,叶底褐红、细匀。
首先将普洱茶的鲜叶原料,按芽叶比例和嫩度特征划分为如下6个等级:【特级】:一芽一叶占70%以上,一芽二叶占30%以下。【一级】:一芽二叶占70%以上,同等嫩度其他芽叶占30%以下。【二级】:一芽三叶占60%以上,同等嫩度其他芽叶占40%以下。