唐代的禅茶文化研究(禅宗唐代)

唐时期的茶文化

这一系列饮茶的流程就是唐代著名的煎茶，在煎茶的一系列复杂过程中茶文化也得以充分地展现与发展，这也是茶zui早的艺术品尝形式。茶兴于唐而盛于宋 就唐代的饮茶习惯而言，茶文化大都表现在煎茶的这一过程中，而到了宋代则演变出了处煎茶以外的文化表现形式，如宋代的“斗茶”与“分茶”等。

唐朝是“茶文化”兴盛的重要时期，并实现了从药用转向食用，再到全民饮茶的转变，因此，唐代的茶文化并非仅局限于社会的某一阶段，具有全民性、普及性特点，是契合社会各个阶层的，上至王公贵族，下至黎民百姓，同时，随着《茶经》一书的出现，标志着茶文化发展到了一个崭新的高度。

世纪继陆羽《茶经》之后唐朝的另一本茶书《茶述》，其对茶和茶文化特点的概括：“其性精清，其味浩洁，其用涤烦，其功致和，参百品而不混，越众饮而独高”这几句，对茶道在物质上如何更好愉悦人生，在精神上如何自我陶冶修养，说直接些，有点现在茶道宣扬的“和敬清寂”的韵味了。

说史:喝七碗茶就能变神仙唐朝人是怎样喝茶的

1、zui引人入胜的是卢仝的七碗茶诗，描述了从zui初的润喉解闷，到激发创作灵感，再到身心轻盈，仿佛能与仙灵相通的奇妙体验。这不仅体现了茶对个人精神的提升，更展现了唐朝人对茶道境界的理解和追求。总的来说，唐朝的茶道不仅是一种生活习俗，更是一种精神追求，是修身养性、提升生活品质的象征。

2、复原的‘大唐茶韵’展现了唐朝人品茶的丰富多样。比如，皇帝李隆基与大学士李白的‘清平茶’，通过繁琐的十六步骤，如鉴赏茶饼、炙茶等，体现了皇家的精致与仪式感。

3、皎然的诗中描述了茶的清心醒脑效果，而卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》中提到的“七碗茶”，更是被赋予了神奇的力量，让人仿佛能借茶之力“通仙灵”。茶道在文人之间，如备器、净手、烹茶等环节，融入了艺术和礼仪，是文人士大夫修身养性的方式。

禅茶文化历史

唐代南禅宗系统禅僧也注重饮茶。唐末五代时期，河北赵州禅师以“吃茶去”的机锋接引弟子。据《景德传灯录》卷十记载，赵州问新到僧：“曾到此间么？”僧“曾到。”赵州曰：“吃茶去。”又问僧，僧“不曾到。”赵州曰：“吃茶去”。这就是禅宗历史上著名的“赵州吃茶去”公案。

从唐代开始，禅院中的僧人更加的注重饮茶，随之历史的不断变迁，禅茶的理念也越来越深入人心，禅茶的规范也越来越加完善。禅茶的思想也随着文化一起传播到了海外。使得禅茶思想发扬光大。

中国禅宗的东渐，日本禅宗的兴隆普及，造就了绚丽多彩而独具特色的“禅文化”。身为日本佛教界领袖和著名禅师、茶人、美术鉴赏评论家，有马赖底以独到的旁征博引，勾勒出禅法东渐的轨迹，着力考证论述了禅文化中的至为重要一枝——禅茶文化的发展历史。

中国禅茶文化精神概括为“正、清、和、雅”。“茶禅一味”的禅茶文化，是中国传统文化史上的一种独特现象，也是中国对世界文明的一大贡献。茶与禅本是两种文化，在其各自漫长的历史发展中发生接触并逐渐相互渗入、相互影响，zui终融合成一种新的文化形式，即禅茶文化。

禅茶文化一种智慧的思维

禅的文化与其说是佛教中的一支不如说它是一种智慧的思维，一种对生活的独特观察方法。在中国的唐、宋时代禅风大盛，它对中国社会文化的影响一直延续到今天。

禅，作为一种智慧的思维，它超越了佛教的界限，成为中国文化中独特的观察生活的方式。自唐宋时期开始，禅风在中国广泛流传，融入了庄老思想、魏晋玄学和儒学元素，深刻影响了人们的世界观、人生观和道德观念。禅茶一味的理念，让茶承载了哲学思考，诸如生死、心性等问题在品茗中被审视。

禅，作为一种智慧的思维方式，源自印度禅学，却在中国得到了独特的演变，融入了庄老、魏晋玄学和儒学的元素。它在中国唐宋时期大放异彩，对社会文化的影响深远至今。圆悟克勤的“禅茶一味”理念，让茶成为思考生命哲学的媒介，茶水不再仅仅满足生理需求，而是承载了生与死、心与色、思维与存在的深度探索。

沩山密印禅茶,从历史与故事中款款走来

1、在沩山这片土地上，流传着一个关于茶的传奇故事。据传，一位密印寺的和尚发现一条黑蛇误吞鹅卵石后，通过观察其食用树叶后病情好转，从而发现了茶叶的特殊功效。这一发现使得当地人开始广泛饮茶，特别是茶叶的助消化作用备受青睐。沩山茶的历史可追溯至唐代，甚至曾作为朝廷的“贡品”。

2、长沙宁乡县沩山密印寺 曾经听说“文革”中发现密印寺大佛像体内存有茶叶三十余斤，作为一名茶文化学者，一直想去大沩山拜谒密印禅寺，品饮沩山黄茶，领悟禅茶文化。2015年06月13日，首届沩山黄茶文化节在长沙宁乡县沩山密印寺开幕，我应邀参加，了却我心中的一个茶愿。

3、长沙宁乡县的沩山密印寺，是禅宗古刹与茶香交融的圣地。我怀着对禅茶文化的向往，于2015年参加首届沩山黄茶文化节，亲临这座曾见证历史的佛教圣地。进入宁乡沩山，满目翠绿，茶山连绵，仿佛置身于一幅自然的画卷中。蜿蜒山路引领我们到达盆地，密印禅寺依山而建，古木参天，环境清幽。

4、沩山是有名的茶叶之乡，地属高山盆地，气候温和，相对湿度大，早晚温差大，环境非常适宜种茶，自密印禅寺建成以后，僧众讲究“禅茶一味”，初创沩山品茗历史，茶业得以发扬。

因“茶禅”而矫情|遇见夹山禅茶文化研究院

1、一个“去矫情”，一个“去分别”，不但道出了茶禅的初心，更是道出了茶禅的真意。不由想起泽庵宗彭在《茶禅同一味》中的话语：“茶意即禅意，舍禅意即无茶意。不知禅味，亦不知茶味。”或许，正是佛门这种独特的茶文化，赋予了“茶禅一味”绵延幽深的实践意境。

2、宋代的圆悟克勤禅师在夹山深研茶禅，他的著作《碧岩录》成为禅宗经典，影响深远，特别是在日本，荣西将“茶禅一味”理念引入，推动了茶道的发展。“茶禅一味”在日本的传承 日本茶道鼻祖荣西带回《碧岩录》和“茶禅一味”墨宝，珠光和尚在茶道中的顿悟与夹山的“茶禅一味”理念相呼应。

3、茶禅文化与夹山禅茶的交融，是两者独特精神与实践的结合。茶文化与禅宗的相遇，形成了禅茶这一独特类别，它既包含了寺院僧侣的禅修茶，也涵盖了居士的日常品茗。茶修与禅修，尽管出发点相似，都是修心养性，但方式各异。

4、据此，被日本奉为“茶禅祖庭”的石门夹山境，不是禅茶之境，而是茶禅之境。故湖南省成立的禅茶文化研究会，完全属于佛教禅茶的一个团体，以寺院禅茶为研究对象，不属于茶禅文化研究。