普洱茶怎么用茶刀,普洱茶刀的制作

茶针的介绍

茶针的介绍 茶针又名“茶通”，汉族茶艺的茶具之一。也是茶具大家庭的成员，是现代人所说的“茶道组”中不可缺少在一分。一般是木质、角质材料制作而成。包括：茶匙，茶针，茶夹，茶则，茶海。另外喝普洱茶的习惯把撬茶的茶刀放在茶桶中。

茶针要点：选择实在、好用的茶针。好用是关键，在好用的前提下再去考虑是否选择名贵树种做的手柄之类。一般选择针尖较细的圆头或扁头茶针，且用起来非常顺手的茶针。

茶针，也称为“茶道采”，是一种非常小巧精致的茶具。由于其细长的形状，可以轻松地插入茶叶堆中，将茶叶从内部取出，清除茶叶中多余的杂质和杂草，同时为茶叶制造出更多的通风孔，使茶叶更容易被水淋透。

zui后是茶针，又称茶通，它的主要任务是清理茶壶内部的网状部分，确保水流畅通。无论是堵塞还是需要调整茶叶的分布，茶针都发挥着不可或缺的作用。

茶荷——用于取茶量茶，避免用手直接抓取干茶；茶匙——辅助置干茶入壶；茶针——用于疏通壶嘴，以免茶渣阻塞，造成出水不畅；茶夹——用于烫洗杯具和夹取茶渣。茶盘：以双层可蓄水的茶盘为适用。质地可为瓷质、紫砂、原木，与壶具或杯具相协调配套。另还有茶托、茶巾、茶洗、茶船、茶罐等用具。

茶针是一更比较粗的针，是竹子做的，用于疏通壶嘴，以免茶渣阻塞，造成出水不畅； 茶挟像筷子一样，但后面是连在一起的，用它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生； 茶托用以衬垫茶杯的碟子。

普洱茶刀什么牌子好

以下是几个较为知名的普洱茶刀品牌：张小泉：素有茶刀一绝的美誉，自然美学的设计风格和优质的材质使得茶友们深爱不已。云莲生：以优质材料和精湛工艺著称，还在刀柄上加入了中药，以增添香气与营养。元材：刀身平滑光洁，美观大气，刀柄也是以优质材料制作，手感舒适。

常被形象地称为“普洱茶刀”。它由多种材料制成，如木、竹、象牙、牛角等，通常配有刀柄和刀鞘。茶刀的设计是为了轻松插入茶饼，通过轻巧的力量，沿着切割路径分离茶饼的部分。益心泉的茶刀设计巧妙，便于操作。

真正好用的茶刀，是刀尖一旦入茶，轻轻上提，茶便能被解开一块，轻松不费力，且剥下来的茶完好无损，不影响口感。除了实用性之外，对于一把茶刀来说，还有个zui重要的功能就是漂亮。相信若是一把好看的茶刀摆在桌上，肯定一眼就能吸引你的注意。

燕风茶刀 茶刀要从边缘插入，位置要尽量的靠近茶饼或茶砖的上表面，角度要和饼面或砖面保持平行。稍微用力将茶撬松，再从相邻的地方插入撬动，避免茶叶散碎。对于压制很紧的茶砖或茶饼，也可以从表面慢慢剥离，以追求茶叶条索的完整。

茶刀是干什么用的?

1、茶刀又叫普洱刀，是用来撬取紧压茶的茶叶的专用工具，有牛角、不锈钢、骨质等材质。茶刀有刀或针状的，针状的适合压的比较紧的茶叶；刀适合普通的紧压茶。撬茶饼时，刀先插进茶饼中再慢慢向上撬起，用手按住茶叶轻轻放在茶荷里。针状的普洱刀比较锋利，撬取茶叶时要小心避免弄伤手。

2、茶刀是主要用于普洱饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶的撬取工具，与茶匙一样属茶具中的辅助工具。匠人工坊的燕风茶刀不错，手锻大马士革钢材质，可以轻松对付各种超级坚硬的茶饼和茶砖。即便是比较松散的紧压茶，也不赞成用手掰，因为手掰下来都是一块一块的，既不容易泡开，又容易掰碎。

3、对侠客来说刀是决一生死、快意恩仇的利器，而茶客的刀是专攻茶饼、茶砖的利器。提起刀，有人会想到刀光剑影的战争场面，其实在中国，刀也是人们随身携带的文房重宝之一。