云南云域集团,云南云域普洱茶怎么样
云南岩茶究竟好在哪里?四款普洱茶告诉你岩茶的zui大亮点
1、下面,以四款云南岩茶(普洱茶生茶),告诉你岩茶的zui大亮点。第一款:云南岩茶之韵云南岩茶,在1982年被国家茶科所列为优良品种;其茶品内含物质——氨基酸含量位居云南大叶种茶前列。所谓云南岩茶,在普洱茶界特指按照普洱茶工艺精心打造的岩茶系普洱茶制品。
2、马台乡境内的茶园,海拔高差大,立体性气候显著,茶树生长于岩石之间,树龄均在百年以上,造就了马台茶鲜爽灵动的口感和甘滑柔甜、岩韵花香、真香灵味的独特气韵。马台乡的茶石共生环境绝佳,是加工云南岩茶的首选上乘茶品,马台乡也因此成为当之无愧的云南岩茶之乡。
3、云南岩茶与普洱茶特点详解云南岩茶,以其独特的生长环境和历史悠久的文化底蕴闻名。它属于植物界被子植物门,双子叶植物纲,木兰亚纲,杜娟花目,山茶属的普洱大叶种,主要生长在云南临沧市临翔区的马台、邦东茶区,这里的茶石共生景观世界罕见。马台乡作为云南岩茶的核心产区,有着深厚的茶马文化背景。
云南普洱茶|普洱茶品推荐|普洱茶鉴赏
1、邦东昔归古树,生长于海拔1630米的昔归村,古树龄久,茶质优良。云章昔归古树茶,早春采摘,滋味纯正,回甘持久,是品茗与收藏的绝佳之选。再来说说小户赛,这里的古茶园位于勐库大雪山,云章普洱小户赛生茶,选用早春茶箐,饼型精致,香气诱人,汤色醇厚,回甘明显,充分展现了小户赛独特的茶韵。
2、老班章:班章是普洱茶中非常有名的一个产区,尤其是老班章,以其浓厚的茶气和回甘著称。野生型普洱茶:这些茶通常来自未经人工干预的自然生长的茶树,因其天然和原始的特点,受到很多茶友的喜爱。
3、要深入了解和欣赏云南的普洱茶,可以从多个方面进行鉴赏,包括其外观、汤色、香气、口感、叶底以及包装等。首先,观察茶叶的外观是关键。优质普洱散茶的条形完整,叶老嫩分明,色泽呈棕褐或褐红,有油润光泽。而次品可能有杂味,色泽暗淡,条索松散。
4、老班章:老班章是普洱茶中的一个著名品牌,以班章地区的古树茶为原料,其特点是茶气强劲、回甘持久,是很多茶友追捧的对象。大益茶:大益是普洱茶行业的知名品牌,其生产的一些高端产品,如“大益7542”、“大益7532”等,都是茶友们喜爱的收藏品。
5、云南普洱散茶的鉴赏主要是通过观察普洱茶的外形、汤色、香气、口感、叶底、包装等来进行鉴赏。
云域普洱茶是什么?
云域普洱是年轻的云南名茶品牌。从2005年开始,云南云域茶艺有限公司的科研人员走访茶马古道中的植茶重镇,亲尝所有普洱茶种,寻访名师和老茶农,zui终斥资研究普洱的加工、贮藏技术,终于制作出云南普洱的又一新品种。
普洱茶以其集散地与原产地的普洱县命名 , 唐朝时普洱名为步日 , 属银生节度(今思茅和西双版纳一带) , 银生茶是为普洱茶的前身 , 元朝时称之为普茶 , 明万历年才定名为普洱茶 , 极盛时期是在清朝 , 《普洱府志》记载:“普洱所属六大茶山…周八百里,入山作茶者十余万人”,可知当时盛况。
普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药效,因此,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。
普洱茶的普及并不意味着所有消费者都清楚其定义。普洱茶的实质是地理标志保护下的云南大叶种晒青茶,其制作工艺与特定产地紧密相关。2008年实施的国家标准对此有详细规定,普洱茶必须源于云南特定区域内的11个州市、75个县市区和639个乡镇,且原料需为云南大叶种晒青茶。
急寻云南普洱茶的详细资料
普洱生茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶。 其品质特征为:干茶色泽墨绿,汤色绿黄清亮,香气清纯持久,滋味浓厚回甘,叶底肥厚黄绿。
普洱茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶。普洱茶的原料必须是云南大叶种制成的晒青毛茶,茶树的环境在海拔1500米以上高山为佳。普洱茶的产地大体在我们云南,(南糯山、南峤山、勐宋山、景迈山、布朗山、巴达山、勐海山、倚邦山、邦葳山、易武山、班章山、攸乐山)等等各地。
云南茶叶各产区争相拍卖普洱茶,给外界造成了普洱茶贵的印象。其实,贵的仅是普洱茶金字塔“塔尖”的部分,普洱茶整体的价格比起名优绿茶、乌龙茶等,算是便宜的。当然,这和普洱茶用料较粗、制作工艺相对简单以及品牌成熟度有关。
同时,也有不少海外朋友建议,云南原产商是否不要太急功近利,把晒青毛茶实时就加工成团饼茶,也不要采用湿水渥堆工艺,而是让晒青毛茶自然陈化与发酵一个较长的时间后,再行作饼, 这可能才是传统普洱茶的真谛。因而,探寻普洱茶传统工艺与自然发酵的秘密,成了笔者zui大的冲动。
.普洱茶的由来 云南历史上的普洱茶,泛指云南大叶种晒青毛茶及以晒青毛茶为原料加工而成的各种规格的紧压茶。虽然普洱茶的得名始自明清,但大叶种晒青毛茶的生产却比较明清更为久远。可以说,云南历史上zui初生产利用的茶叶就是普洱茶。