关于茶文化的国家标准(茶文化标识)

我国的茶文化是什么?

1、茶文化是在社会历史发展过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和。茶文化以物质为载体，反映出明确的精神内容，是物质文明与精神文明高度和谐统一的产物。

2、中国的茶文化是非物质文化遗产。中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，汉族还有民以茶代礼的风俗。潮州工夫茶作为中国茶文化的古典流派，集中了中国茶道文化的精粹，作为中国茶道的代表入选国家级非物质文化遗产。

3、茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等。茶文化起源地为中国，中国是茶的故乡，汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。全世界一百多个国家和地区的人喜爱品茶，各国茶文化各不相同，各有千秋。

4、茶文化是在社会历史发展过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和。中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，汉族还有民以茶代礼的风俗。

茶|饮茶方式的演变

唐代中叶以前，陆羽已明确反对在茶中加其它香调料，强调品茶应品茶的本味。说明当时的饮茶方法也正处在变革之中。纯用茶叶冲泡，被唐人称为“清茗”。饮过清茗，再咀嚼茶叶，细品其味，能获得极大的享受。宋人以饮冲泡（淹茶）的清茗为主，羹饮法除边远地之外，己很少见到。

在春秋以前，茶叶zui初是作为药用被人们所认知。古代人类直接咀嚼茶树的鲜叶，体验其中的芬芳和收敛性快感，这种含嚼的习惯逐渐演变成了对茶的嗜好。这一阶段可以看作是茶成为饮料的前奏。 随着人类生活方式的进化，生嚼茶叶的习惯逐渐转变为煎服。

原始阶段：在古代，人们将茶叶视为一种具有药用价值的植物。zui初的饮茶方式是直接食用茶叶的鲜叶或晒干后的茶叶。人们会采摘新鲜的茶叶，或将其晒干后储存，需要时再取出食用。这种饮茶方式在古代较为普遍，但口感较为单一，主要追求的是茶叶的药用价值。

中国饮茶方法先后经历吃茶、煮茶、泡茶三个阶段。zui早饮茶的方式是口嚼生食，名为吃茶，之后开始用火煮羹饮用或以茶作菜来食用，名为煮茶。

茶，是中国文化的重要组成部分，历经了千年的岁月，也经历了演变过程。而饮茶的方式和习惯也是随着时间变化而不断更迭的。可以将这个演变过程分为四个阶段。第一阶段：佐餐饮用茶 中国古代饮茶多是佐餐，饭菜缺乏维生素C，而茶叶中含有丰富的维生素C，所以古人把饮用茶叶当成一种补充营养的方式。

国有企业办公用茶标准

1、本着保障工作需要和厉行节约的原则，购买办公用茶以普通茶叶为主，不得购买高档茶叶，可参照区级机关会务用茶购买标准，原则上zui高不超过400元/斤，同时要建立茶叶领取使用规范化管理制度，做到账实相符。法律依据：《中华人民共和国宪法》第二条 中华人民共和国的一切权力属于人民。

2、国企办公用茶叶标准有茶叶品质、茶叶种类、茶具设备。茶叶品质：茶叶应该符合国家相关标准，并且应该选用新鲜、绿色、无杂质、无异味的茶叶。茶叶种类：企业根据员工的需求和口味，选择符合国家标准的绿茶、红茶、乌龙茶等。茶具设备：企业应该提供符合卫生标准的茶具，并保持清洁卫生。

3、本着保障工作需要和厉行节约的原则，购买办公用茶以普通茶叶为主，不得购买高档茶叶，可参照区级机关会务用茶购买标准，原则上zui高不超过400元/斤，同时要建立茶叶领取使用规范化管理制度，做到账实相符。

4、如黔系列、毛尖系列、红茶系列等，为厂家或经销商原装的茶叶包装，内含量不少于250克/袋，更换周期为4个月/次；茶具应为净水壶、茶杯、茶托、茶叶罐及热水壶等，数量应根据机关人数合理配置，设施齐全、整洁干净等标准。贵州省政府机关的办公用茶标准是由贵州省政府物资管理局制定的。

5、规范标准：茶叶的规范标准包括外形、色泽、香气、味道等方面。在购买茶叶时，国企应该检查茶叶是否符合国家标准，如外观是否整齐，叶片是否完整，是否有异味等等。此外，国企也应该了解质量等级和产地信息，确保所购买的茶叶符合公司需求与标准，同时避免买到假冒伪劣产品。

6、元。根据查询《江省公务用茶叶管理办法》得知，公务用茶叶分为三个档次：公务用茶叶标准、重要活动用茶叶标准、其他特殊用途茶叶标准。公务用茶叶标准金额为每人每月不超过150元，重要活动用茶叶标准金额为每次不超过500元，其他特殊用途茶叶标准会根据标准金额而定。

国家对配方茶的政策?

配方花茶没有执行标准。目前，我国还没有专门的配方花茶国家标准，但是可以参考《食品安全国家标准茶及其产品》（GB2762-2017）。该标准规定了茶叶和茶类产品的食品安全指标，包括茶叶中的重金属、农药残留、黄曲霉毒素等有害物质的限量标准。

产品相关标准符合国家相关规定．北京市出台了代用茶地方标准．江苏地区，多是以备案的企业标准。其中对原辅材料的相关要求：原料应无劣变、无异味、不着色，无其他夹杂物；符合相关标准要求。各种花、果（实）类配料应是可食用的，添加的香精、香料应是在食品中允许添加的，符合国家相关规定。

需要。根据《中华人民共和国药品管理法》和相关法规，中药茶被认为是一种中药饮品，其生产和销售需要遵守药品管理法规定的相关规定。其中，生产企业需要提供中药茶的配方、制法和生产工艺等信息，以便相关药品监管部门进行审批和监督。

养生茶没有政策背景中国在茶业上对人类的贡献，主要在于zui早发现了茶这种植物，zui先利用了茶这种植物，并把它发展形成为中国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。如中国史籍所载，在未知饮茶前，古人夏则饮水，冬则饮汤，恒以温汤生水解渴。

茶艺师培训条件及等级划分

--初级（具备以下条件之一者）（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。（2）在本职业连续见习工作2年以上。--中级（具备以下条件之一者）（1）取得本职业初级资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

茶艺师有五个等级：初级、中级、高级、技师、高级技师，并且每个等级的报考条件也不一样。初级茶艺师：经过茶艺师初级正规培训，并取得结业证书进行茶艺师工作2年以上。

本职业共设五个等级，分别为初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。

该职位分为五个等级，初级茶艺师、中级茶艺师、高级茶艺师、技师、高级技师。初级茶艺师能熟练、规范地演示多种清饮茶、调饮茶的泡饮，同时能向顾客提供该项技能的服务，并介绍或交流茶叶基础知识等。中级茶艺师能掌握各类常用茶的审评、鉴别技能，同时会演示多种茶品的冲泡技艺等。

取得初级资格证书后，连续从事相关工作满3年，经中级正规培训达规定标准学时数并取得结业证书。取得初级资格证书后，连续从事相关工作满5年。具备中等以上职业学校本专业毕业证书。

办茶艺师培训班通常需要以下条件：有一定的茶叶相关知识和技能，可以为学员提供专业的教学和指导。有一定的教育教学经验和能力，可以为学员提供有效的培训课程和教学方案。有合适的教学场所和设备，如教学室、茶具、茶叶、水等。具备一定的市场分析和营销能力，能够吸引足够的学员参加培训课程。