日本中国下午茶文化(日本的下午茶)

英式下午茶和日式下午茶有什么区别

1、下午茶的品种包括：英式下午茶：通常包括沙拉、三明治、糕点、水果和茶。中式下午茶：以小笼包、糕点和茶为主。法式下午茶：主要以甜点和茶为主，如马卡龙、泡芙、法式蛋糕等。日式下午茶：主要以绿茶和日式点心为主，如抹茶、寿司、鱼糕等。

2、如果纯看礼仪，那么日式下午茶的讲究确实比英式要多。但是英式下午茶的餐点和茶比较符合一般的口味，而且下午茶时间没有日式那样的庄重。英式下午茶：喝下午茶的zui正统时间是下午四点钟一般俗称的Low Tea。Low Tea的标准是三明治、Scone、蛋糕及水果塔，茶就看你自己配什么茶了。

3、与其他国家相比，英式下午茶有以下几个显著的不同之处：茶点的品种和摆放：英式下午茶的茶点种类繁多，包括三明治、司康、糕点、蛋糕等。这些茶点通常会摆放在一个三层架子上，从下到上依次是三明治、司康和其他糕点。而其他国家的下午茶可能没有这么丰富的茶点选择，或者摆放方式不同。

4、法式下午茶：法国人将下午茶称为“Le Goter”，指的是在下午4点左右享用甜点和小食的习惯。与英式下午茶不同的是，法式下午茶更强调甜点和糕点的品质和精致度，例如马卡龙、可丽饼等。 德式下午茶：德国人将下午茶称为“Kaffee und Kuchen”，指的是在下午喝咖啡和吃糕点的传统。

中国`日本`美国`英国饮茶文化?

1、中国茶文化 中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶。茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。

2、茶种类不一样 英国多喝红茶，茶种包括英国早餐茶（English Breakfast Tea）和格雷伯爵茶（Earl Grey），由中国传入的茉莉茶，以及日本传入的绿茶，也成了英国茶的标准部分。

3、导语：古老的中国传统茶文化同各国的历史、文化、经济及人文相结合，演变成英国茶文化、日本茶文化、韩国茶文化、俄罗斯茶文化等。在英国，饮茶成为生活一部分，是英国人表现绅士风度的一种礼仪，也是英国女王生活中必不可少的程序和重大社会活动中必需的仪程。日本茶道源于日本本土但有受中国的影响。

古人的下午茶——茶食文化

英式下午茶从17世纪发源起，zui早是贵妇人的沙龙文化，之后才慢慢推广到平民阶层。这种下午茶我也尝试过几次，腔调是有了，不过，细细品味，缺少了一分，韵味，而茶叶的选择更是单调，基本是红茶或果茶。其实，作为茶的发源地，咱们中国人的茶食文化，起源更早，而且要讲究得多。

下午茶主要分为low tea和high tea两种，这两种下午茶分类是狭义和广义下午茶的另一种表述。 悠闲的贵族或上层社会一般食用low tea，low tea一般指午饭后、离午饭时间不远的下午茶，茶点一般是三明治、小煎饼；而劳工阶层多食用high tea。high tea一般指晚饭前的茶点 ，多以肉食为主。

唐人陆羽将中国制茶、烹茶和品茶的活动规范进行系统记载，写成世界上第一步茶叶专著《茶经》，奠定了中国茶文化的基础。苏州所属的江浙地区种茶历史可追溯至三国时期，到唐代形成主产茶区雏形。在苏州有“上午皮包水，下午水包皮”的说法，“皮包水”指吃茶，“水包皮”指洗澡。

古代下午茶雅称为“清茶”。因为在古代，茶叶的烹制过程非常注重，茶叶需要精心挑选、洗净并进行适当的加工处理。所以，泡出的茶水呈现出清澈见底、无色无味的状态，被称为“清茶”。这种称呼强调了茶水的纯净和朴素，与文人士大夫追求清新淡雅的生活情趣相契合，所以古代下午茶雅称为“清茶”。