江南茶区特点,江南茶文化的礼仪风俗

茶文化的礼仪和规矩

说话礼仪：在茶室内尽量少说话，声音要安静大方的。坐下礼仪：在茶室内要从招待人的右边入座，在座位上不要动来动去，也不要张开双腿，要让自己显得得体。行为文明：在茶室内不要做没有文明的行为，更不要喝酒或抽烟。离开礼仪：离开的时候请谢过招待人，要问好，表示感谢，以示尊重。

放置或使用茶壶时，壶嘴不能正对客人。茶汤不宜倒入过满、七分为佳。需依照先老后小、先尊后卑顺序倒茶。当客人的茶已喝去半杯时，应立刻给客人添上，及时添茶换水。喝茶时不可发出怪异声音、眼神。头泡洗茶，二泡饮用，不可将第一泡茶水倒入客人杯中。

茶具要清洁 客人进屋后，先让座，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前zui好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。

热水壶和茶具要干净卫生。当主人提供茶杯时，要用右手接过。用双手接过茶杯时，手势要轻柔。在喝茶前，要提起茶杯看看色泽、闻闻香气。喝茶时，要小口慢饮，不可抿嘴或咂舌。喝茶时，不可说话，以免口水沾杯。品茶时，优先品香，次品味，再品汤色。

①泡茶前询问喝茶者习惯喝浓一点还是淡一点。②泡茶时注意依照喝茶者的喜好或习惯选择茶具。③泡茶时要高冲水让茶叶上下翻滚，茶汤均匀；斟茶时要低斟茶才能使茶香不散失。④动作、语言都应礼貌、柔和。

茶文化与礼仪

茶文化与礼仪1 茶三酒四秃桃二 在茶盘上放三个杯，是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来，总认为茶必三人同喝，酒必须四人为伍，便于猜拳行酒令，可是外出看风景游玩就以二人为宜，二人便于统一意见，满足游兴。

收茶之法 必须要等客人走后才能收茶，把茶具清洗干净收好，以备下次待客之用。现代倒茶礼仪 先说出预备好的茶品种，然后问喝啥茶。茶一定要放在盘子上拿到客人面前。摆桌的时分先把盘子放在桌子上，用两手拿茶杯垫放在客人面前。摆茶杯的时分茶杯的把手到客人的右侧。

中国素有“礼仪之邦”之美誉，自古以来就有着客来敬茶、以茶待客、以茶为敬的传统礼俗。茶文化是中华民族优秀文化的思想结晶，充分吸收了传统文化中以“礼之用，和为贵”为核心的礼仪文明与行为规范，而这种礼仪规范又集中体现在茶艺活动中。

新手给客人沏茶时要注意以下几点：不能给客人倒满茶；喝茶时不要随着自己的意愿，要根据客人的喜好来选择茶叶；注意斟茶顺序；在正式场合中，要懂得叩手礼。先来说第一点。大家都知道喝酒时要给客人斟满，表示对客人的尊重。但喝茶就不能这样，需要给客人七分满。

这种习俗体现了茶文化中的“礼”与“和”，也体现了礼仪中的热情好客和友善交往。综上所述，茶文化与民俗礼仪之间的关系是相辅相成的。茶文化为民俗礼仪提供了丰富的内涵和象征意义，而民俗礼仪则通过具体的行为和仪式将茶文化传承下去，并使其在日常生活中得以体现和弘扬。

茶文化之茶艺礼仪

1、收茶之法 必须要等客人走后才能收茶，把茶具清洗干净收好，以备下次待客之用。现代倒茶礼仪 先说出预备好的茶品种，然后问喝啥茶。茶一定要放在盘子上拿到客人面前。摆桌的时分先把盘子放在桌子上，用两手拿茶杯垫放在客人面前。摆茶杯的时分茶杯的把手到客人的右侧。

2、茶文化之茶艺礼仪 中国素有“礼仪之邦”之美誉，自古以来就有着客来敬茶、以茶待客、以茶为敬的传统礼俗。茶文化是中华民族优秀文化的思想结晶，充分吸收了传统文化中以“礼之用，和为贵”为核心的礼仪文明与行为规范，而这种礼仪规范又集中体现在茶艺活动中。

3、茶艺礼仪包括如下：鞠躬礼：泡茶前，茶艺师会向客人鞠躬致意，表示尊重和欢迎。同时，在泡茶过程中，茶艺师也会多次鞠躬，以示对客人的谦逊和恭敬。伸掌礼：这是品茶过程中使用频率zui高的礼节，表示“请”与“谢谢”，主客双方都可采用。

4、茶艺礼仪之茶人的礼仪 1鞠躬礼 鞠躬礼通常用在茶艺人员迎宾茶艺表演及送客的时候，鞠躬礼分为站式坐式和跪式行礼的时候，站式双手要自然下垂，微弯，坐式和跪式需将双手放在双膝前面 2伸手礼 伸手礼是茶事活动中常。