从清平乐看宋代装饰,从清平乐看宋代茶文化

宋朝的茶文化为何繁荣

1、宋朝的茶文化繁荣，与农业发展、社会稳定、文人推动有巨大关系。农业发展：宋朝生产力发达，保证了生存需求，从而寻求种植茶树。商业发展：城市商品经济与农村商品经济发达，促进茶叶流通，文化的交流。文人推动：自上而下，从皇帝至贫民百姓、文人墨客，皆大力推崇茶文化。

2、宋朝茶文化的特点 商品经济的发展使得经济变得更加繁荣，这也为人们提供了必要的物质保障。于是市民阶层开始把更多的精力放在精神层面上，茶诗的大量创作便是宋代商品经济繁荣在文学领域中的表现。政治上宋代崇尚文学，重文轻武。

3、茶兴于唐盛于宋。宋代的茶叶生产空前发展，饮茶之风非常盛行，既形成了豪华极致的宫廷茶文化。又兴起趣味盎然的市民茶文化。宋代茶文化还继承唐人注重精神意趣的文化传统，把儒学的内省观念渗透到茶饮之中，又将品茶贯穿于各阶层日常生活和礼仪之中，由此一直到元明清各代。

4、湖南岳阳楼茶文化的兴起 宋代岳阳楼茶文化的兴起，使得茶艺进入千家万户，成为了社交和品味的象征。岳阳楼茶文化的特点在于精致的陶瓷茶具和茶点，以及茶艺表演的独特风格。这也反映了宋代社会的文化繁荣和物质文明程度的提高。

5、宋代茶文化的特点主要体现在以下几个方面：茶的品质和制作技艺得到明显提升。宋代将烹茶技艺发挥到了极致，创造了诸如碾茶、茶碾之类的茶叶加工新技术，极大地提高了茶叶品质。茶文化的普及和深入。宋代社会的经济繁荣和文化发展，使得茶文化的普及程度更加广泛，茶文化开始深入到人们的生活中。

6、茶文化的兴盛时期 史籍记载：茶兴于唐，盛于宋，可见，宋代是我国茶文化的发展达到了盛造其极境界的时代。王安石在《议茶法》记载：茶之为民用，等于米盐，不可一日无。这个时候，茶已成为人们日常生活中不可或缺的一部分，并形成一些与茶有关的习俗和观念，让茶文化的内容更加丰富起来。

古典诗词中茶文化的兴起历史

茶的历史可以追溯到公元前2700年的中国西南部。茶的传统是从中国开始传播的，随着时间的推移，茶文化越来越深入人心，成为重要的文化符号。在唐代，茶文化达到了巅峰，成为时代的代表，茶经常作为诗词中的意象出现，如李白的《将进酒》中，“黄河之水天上来，奔流到海不复回。小窗幽精舍，破磐乘绳床。

而论茶zui兴盛的时期便是唐朝，因为此时期诗人数量、质量是历史上zui为多的朝代，诗人多艺术，常常通过茶寄托自己无限的感情，将茶的物化形态遂 变为艺术化的神态，茶文化开始成为精神的载体，超越现实功能，成为一种文化的象征。

茶以文化面貌出现，是在两晋北朝。若论其起缘就要追溯到汉代，有正式文献记载（汉人王褒所写《僮约》）。zui早喜好饮茶的多是文人雅仕。在我国文学史上，提起寒赋，首推司马相如与杨雄，且都是早期著名茶人。司马相如曾作《凡将篇》、杨雄作《方言》，一个从药用，一个从文学角度都谈到茶。

《华阳国志》中还记载，那时就有了人工栽培的茶园了。 秦汉说 西汉·王褒《僮约》：现存zui早较可靠的茶学资料是在汉代，以王褒撰的僮约为主要依据。此文撰于汉宣帝神爵三年（公元前59年）正月十五日，是在茶经之前，茶学史上zui重要的文献，其文内笔墨间说明了当时茶文化的发展状况，内容如下： 舍中有客。

宋代茶文化发展状况

宋代茶文化的兴盛，主要体现在以下几个方面：茶的供应和品质宋代茶文化的兴盛，与茶的供应和品质有着密切的关系。南宋时期，福建泉州一带的茶叶种植业和加工业日益兴盛，成为全国zui重要的产茶地之一。

在宋代，茶文化的繁荣和发展与当时的科技进步密不可分。茶艺和器皿的制作、茶叶的品质和质量都得到了不断的改进和提高。茶文化促进了科技进步，同时科技进步也反过来推动了茶文化的发展。这种相互促进的关系，也为中国茶文化的持续发展奠定了基础。

宋代的茶风、茶道盛行天下，开封曾是全世界茶文化的中心，茶叶经济约占当时财政收入的5%。宋代的饮茶文化更加深厚，且影响到日本、韩国等茶道的形成。日本有茶，大约是在平安时代之前。据当时的文献记载，茶是由当时留学中国的日本僧人zui澄带回日本，并首先在寺院推广开来的。

宋代：宋代茶文化达到了一个新的高峰。宋代的茶叶品质更加优良，特别是贡茶出现后，茶文化更加繁荣。茶艺家陆羽写了《茶经》，系统地总结了茶的知识和茶的制作方法。宋代的茶器也更加精美，茶道礼仪更加规范化。明代：明代的茶文化呈现多元化和国际化的趋势。

宋代茶文化的特点

1、茶学的深入 宋代茶学与唐代茶学相比，在深度上多有建树。由于茶业的南移，贡茶以建安北苑为zui，所以不少茶学研究者在研究重心上也倾向于建茶，特别是对北苑贡茶的研究，既深且精，在学术专题上形成了强烈的时代和地域色彩。

2、宋朝茶文化的特点：提高质量 由于皇帝和文人对点茶、分茶和斗茶的推崇，对茶叶和点茶工具的质量有了很高的要求，在建安等地设立了专门的贡品生产基地，朝廷派官员监制，极大地提高了茶叶和茶具质量。 宋朝茶文化的特点：茶马司 由于茶马贸易的旺盛，宋代开始朝廷设茶马司，专门负责以茶叶交换周边各少数民族马匹的工作。

3、宋代是极其讲究茶道的时代，流行“斗茶”。包括：斗茶品、行茶令、茶百戏。斗茶多用白茶，为黑白分明，宋人喜建窑小黑碗，凝重古朴，看似笨重，但耐高温，导热慢，适合点茶。“盏以青绿为贵，兔毫为上”斗茶和质朴的茶具让宋代茶文化上升到了“形而上”的层面。因而出现了曜变天目这样的极其珍贵的茶碗。

4、与唐代相比，宋代茶文化在以下三方面呈现了显著的特点。一是形成以“龙凤茶”为代表的精细制茶工艺。宋代的气候转冷，常年平均气温比唐代低2-3℃，特别是在一次寒潮袭击下，众多茶树受到冻害，茶叶生产遭到严重破坏，于是生产贡茶的任务南移。