新茶饮行业能够促进茶文化(茶产业如何适应新茶饮发展)

新中式茶饮行业的市场情况

新茶饮行业已进入成熟期，整体上看，目标客群的渗透率超过四成，门店数和市场规模增速放缓，供应链初具规模，三四线城市市场趋于成熟，仍有进一步下沉空间。新茶饮市场供给情况 新茶饮是我国现制饮品中门店数zui多的细分品类，2022年在业的新茶饮门店总数约46万家，比2020年增长超28%。

观察城市线级，一线城市市场逐渐饱和，新茶饮品牌开始在三四线城市布局，这些市场已趋于成熟，并有望进一步拓展至下沉市场。 数据显示，茶饮订单量主要集中在新一线市场，但下沉市场的订单占比已从2020年的19%上升至2022年的6%，成为唯一连续三年订单量增长的的市场。

尽管中国现制茶饮行业整体市场集中度较低，竞争激烈，但高端现制茶饮市场集中度较高。2020年，高端现制茶饮行业前3个品牌的市场份额合计达到48%，前7个品牌的市场份额合计为51%。 在高端现制茶饮市场中，喜茶占据领先地位，市场份额zui高，为27%，奈雪的茶位居第二。

当奶茶文化遇见茶文化

奶茶文化的兴起，不代表茶文化就要渐渐没落。年轻的一代人，不是不喜欢传统文化，更多的是接触潮流思想而从未感受过传统文化。有时候更是一种破旧立新，打开旧思维，把茶文化年轻化。

郑敬国说，奶茶是内蒙古、蒙古国、俄罗斯西伯利亚地区的人们不可或缺的一种饮品。但是长久以来，奶茶被忽略了，茶文化局限地被认同为传统的中原茶文化。其实，奶茶也是茶文化重要的组成部分。奶茶文化要大肆做宣传做推广。这一说法得到了中华文化促进会万里茶道协作体的认可。

中式茶饮从老一辈人茶杯中，创新再造，成为年轻人在奶茶时代后的“新”爱好。 在以往传统的茶饮消费中，受限于“传统茶文化的理念框架，茶饮消费在很长一段时间内显得不那么“接地气”。 新中式茶饮的出现改变了对茶的刻板印象，把“茶”做的更年轻，将健康、品质、时尚元素综合起来，不断发展精进。

古茗是新加坡的奶茶品牌，它的名字源自于福建话中的“贡茶”，意味着高品质的茶。古茗的国风奶茶系列，如“琥珀珍珠奶茶”和“翡翠柠檬绿茶”，都是将传统茶文化与现代口味相结合的产品。古茗的店铺设计也常常体现出中式风格，营造出温馨的饮茶环境。

当然也并不是所有的年轻人都不爱茶叶，随着我们国家的传统文化不断的发扬和进步，年轻人对于这些传统的中国文化也是非常感兴趣的，所以中国的茶叶肯定也是会融入到年轻人的躯体当中的。

什么叫三茶统筹

1、这指的是茶文化、茶产业、茶科技。“三茶”统筹包括“茶文化、茶产业、茶科技”，是以中华茶文化引领茶产业发展，以茶科技推动茶产业发展，使茶产业成为乡村振兴的支柱产业，造福民生。“三茶”统筹新理念的提出，为新时代丽水茶产业的发展指明了新的方向。

2、去年来，建瓯聚焦做优一片叶目标，围绕统筹三茶高质量发展，绘蓝图、夯基础、筑高地，在深化种植和加工环节的基础上，往前端延伸做生态保护，向后端拓展聚文旅元素，着力复兴北苑贡茶，擦亮建瓯绿色名片。

3、四季轮替，秋收冬藏。11月13日，2022年首届福鼎白茶冬藏节在福鼎磻溪镇举行。近年来，福鼎坚持把茶产业作为脱贫攻坚、乡村振兴的支柱产业，做好三茶统筹这篇大文章，全力促进福鼎白茶一二三产业融合。

4、年9月11日，一场备受瞩目的文化盛事在郑州管城区国香茶城璀璨启幕——中原茶文化消费中心正式启动，以三茶统筹理念为核心，打造了一座集茶文化传承与消费体验于一体的全新地标。

5、三茶六礼，汉语成语，拼音是sān cháliùlǐ，意思是犹言明媒正娶。旧指正式婚姻。出自明陈耀文《天中记》卷四《仪礼·士昏礼》。三茶六礼是中国古代传统婚姻嫁娶过程中的一种习俗礼仪，现也用于代指生意、交易、合作等。三茶，指订婚时的“下茶”，结婚时的“定茶”和同房时的“合茶”。

6、三茶指的是三次茶。在中国，喝茶是一种社交活动，也是人们日常生活中必不可少的一部分。一般来说，人们在正式场合下会先喝一杯茶，表示敬意和问候。这一杯茶通常是薄茶，也就是沏得比较淡的茶。这是为了让客人感受到主人的热情和友善，同时也是为了避免客人在喝茶时发出声音，影响其他客人的交谈。