普洱茶口感铁锈味正常吗,普洱茶口感铁锈味
分辨普洱茶的方法
1、温度：一般保持在25~30°C之间较好。2，湿度：存茶地的湿度控制在65%以下zui佳。3，空气：洁净的空气是普洱茶品质的形成和保持的重要因子之一。4，光线：普洱茶应避光储存。三，四条件之拼配方法 【新茶与老茶拼配】可以降低新茶的刺激性，使茶汤滋味鲜爽，口感醇和。
2、香气；普洱茶在鉴别香气时主要采用热嗅和冷嗅的方法，优质普洱茶陈香显露，热嗅香气显著浓郁纯正，冷嗅香气悠长甜爽。质地次一些的普洱茶则香气低，有的夹杂着酸馊味，也有的夹杂着铁锈味，还有的夹杂着其他杂味等。
3、【辨别方法】茶叶外观 新普洱茶外观颜色较新鲜，多为黄绿色，带有白毫，且味道浓烈；陈茶由于经过长时间的氧化作用后，茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。包装纸颜色 通常陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，纸质略黄，因此可以从纸质手工布纹及印色的老化程度判断普洱茶的年份。
4、原料不同：云南大叶种茶树鲜叶为原料，云南大叶种晒青茶为原料 工艺区别：经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。采用渥堆工艺，经后发酵（人为加水提温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓之独特品性）加工形成的散茶和紧压茶。
5、好的普洱茶的叶底一般是色泽鲜亮、有光泽的。反之，叶底没有光泽，暗沉则品质较差，这种情况一般是鲜叶较粗老或者工艺不当导致。其次，看下匀整度。整齐的为好，参差不齐为次，可能是采茶不均匀或者后期经过拼配。通过这种方式很好辨别是否是撒面或者是不同原料拼配。
如何辨别新老普洱茶呢?
口感：新茶和陈茶zui大的区别在于渥堆味，刚刚制作好的新茶，经过渥堆这道工序会有很浓烈的渥堆腥味，味道不是很好，类似海鲜味，陈化两三年之后，渥堆味会逐渐散去，转为熟茶独特的清新甜香。
.看颜色 茶叶种类变不同，颜色变化也不一样。例如，新鲜绿茶呈现翠绿、黄嫩，陈旧绿茶会发黄发暗无光泽；新正山小种一般是乌黑润泽，旧茶则会变成棕色或褐色；新乌龙茶颜色绿中带红，所谓“绿叶红镶边”，可陈旧乌龙茶绿色逐渐减少，变成褐色。
第一看汤色。普洱分生茶和熟茶。生茶茶汤是橙黄色的，陈年生茶则渐渐接近栗红色。好的普洱茶，无论生熟，汤色都是晶莹剔透的，不管冲泡浓淡，都不可能产生浑浊。第二闻香气。主要闻普洱茶香气的纯度，区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，使人不愉快；陈香味是令人愉快的香气。
色泽 茶叶色泽变化zui大的是叶绿素的变化，新茶鲜活亮丽，富有光泽；而陈茶由于在贮存过程中，受空气中水分、氧气和光线的作用，使构成茶叶色泽的一些色素物质发生缓慢的自动分解。
普洱茶泡完后应是什么形状
1、普洱茶泡完后的样子：普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。
2、普洱茶泡开后是叶状的，下面介绍一下普洱茶的冲泡方法，具体如下所述：首先按照下图所示用茶针撬下一块普洱茶待用。下面再将撬下的普洱茶称量一下，如图所示每次冲泡的量zui好保持在5g左右。接下来按照下图所示把称量好的普洱茶放置到一个茶碗中即可。
3、茶叶状。要泡好一杯普洱茶沱茶，水温一定要滚水，普洱茶沱茶的水温是zui好掌握在100℃，就是把水完全煮沸即可。茶叶的浸泡时间，普洱茶沱茶的第一次冲泡和第二次冲泡的茶水要倒掉，而第三道的茶叶浸泡时间在10-20秒，第四道的茶叶浸泡时间在30-40秒左右。
4、外形：普洱茶的外形通常为卷曲的条索状，形状规整，大小适中，色泽暗深。茶汤：冲泡好的普洱茶汤呈有色、清亮、透明，无杂质，热气蒸腾。茶香：普洱茶散发出浓郁的独特香气，如陈年的陈香味和木香味，闻之使人心旷神怡。
5、压成了小山丘的形状，也可以说是细碎的茶叶末，泡完后，茶叶末本身很轻，有些就会浮地茶水上了，不过泡的时间长一些，都会沉下去的。可以肯定，是普洱茶，但品质可不太好。这种小普洱坨茶一般都是论斤卖的。根据你的描述，你买的茶应该在70元一斤左右。
6、是球球。普洱茶碎银子泡完之后没有茶叶底子，与这款茶的加工工序有关。
普洱茶鉴别方法的七个标准
1、鉴别普洱茶的香气时，主要用热味和冷味。优质普洱茶的陈年香气显露，热闻香气明显浓郁纯正，冷闻香气绵长，甘甜爽口。劣质普洱茶香气较低，有的夹杂酸味，有的夹杂铁锈味，有的夹杂其他杂味。尝 品尝是感知和理解普洱茶zui重要的一步。
2、香气；普洱茶在鉴别香气时主要采用热嗅和冷嗅的方法，优质普洱茶陈香显露，热嗅香气显著浓郁纯正，冷嗅香气悠长甜爽。质地次一些的普洱茶则香气低，有的夹杂着酸馊味，也有的夹杂着铁锈味，还有的夹杂着其他杂味等。
3、鉴别普洱茶的好坏：看外观：看茶整体是否完整，表面是否有其他的杂质，普洱生茶整体条索的肥厚、光泽、老嫩等。闻茶香：干茶的香气无异味，有股清香。观汤色：建议用户看看汤色的透明程度，茶汤淡黄澄明。闻其香：有无异味，有无烟味，通过高闻，冷闻，闻杯盖，闻茶叶本身。
4、鉴别普洱茶方法有：看茶汤、看茶饼、闻茶香、品口感、看茶渣。看茶汤 做旧茶往往色泽陈旧，还能看到白色的霉斑，冲泡后汤色浑浊甚至呈黑色。好的茶，生茶则茶汤清澈，叶底柔软有弹性。熟茶冲泡后叶底干瘦像粗纤维。看茶饼 好的普洱茶饼整洁干净，极有光泽。
5、从香气辨别 普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味，一般只有十年陈期以内的干仓熟茶（依传统说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶），可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已经消失，则可从茶汤中感觉出熟味香。
关于普洱茶
普洱茶乡咏茗吟，驰名中外贯古今。 得天独厚春来早，雾锁云开万壑青。二 含黄绿起泛芬芳，把盏忻吟留齿香。 肥减养生人喜爱，防癌功效待弘扬。普洱毫峰茶 朱 俊 （云南·普洱）兰洲藕榭假新辞，召我风清月霁时。酝兴毫峰斟半盏，一分茶酿十分诗。
普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药效，因此，海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。
也有茶人按照质量、价格等标准，把普洱茶分为高、中、低三个档次。即：高级茶品有金瓜贡茶、印级茶、极品饼（砖）茶、宫廷级茶品、礼茶等；中端茶品有7432青饼、三级砖茶和沱茶、7576熟茶等；低端茶品有六到十级的散茶。
茶。绿带环坡接翠霞，村姑聚，笑语满山洼。 茶。普洱名扬誉迩遐，优良质，四海竟相夸。 茶。求教诗词致友家，香飘远，不觉日西斜。 咏普洱茶 王兴麒 （云南·昆明） 嫩绿邀春焙，余甘浃齿牙。 神清非澡雪，普洱誉仙家。 赞美“普洱茶”的诗句都有哪些 被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香。